2.茶葉產(chǎn)量

近年來，中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道，年產(chǎn)量近20年增長超3倍。各界對“中國茶”的關(guān)注度不斷提升，2021年含有關(guān)鍵詞“茶文化”的信息超200萬條，涉及“茶產(chǎn)業(yè)”的超百萬。茶葉的產(chǎn)量按經(jīng)過初步加工的干毛茶的重量計算，國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年我國茶葉產(chǎn)量達316.4萬噸，突破了300萬噸大關(guān)，占世界50%左右，居全球首位。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

3.近八年相關(guān)企業(yè)注冊量不斷上升

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存“茶葉”相關(guān)企業(yè)超過154萬家，截至目前2022年新增相關(guān)企業(yè)5.11萬家，2012年至2020年相關(guān)企業(yè)注冊量不斷上升，2020年達到峰值，新增32.46萬家，同比增長4.82%。2021年相關(guān)企業(yè)注冊量首次低于前一年，新增23.17萬家，同比減少28.61%。

數(shù)據(jù)來源：企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

四、電商及新式茶飲推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

近年來，一些商家將水果、鮮奶、芝士和茶混合在一起，這種新式茶飲正在被越來越多的消費者所接受。新式茶飲主要呈“三新”特點：一是新鮮食材。新茶飲的產(chǎn)品中，會使用新鮮的牛奶、水果、芝士、堅果、木薯等豐富食材。二是樂于擁抱新技術(shù)。加工制售過程中，重視數(shù)字化和新技術(shù)的應(yīng)用，實現(xiàn)人機的高效合作。三是用新的視角呈現(xiàn)品牌價值。重視顧客體驗，特別重視顧客對品牌的認同感。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

隨著人們生活水平的提高，美團、餓了么等外賣平臺的盛行。過去，由經(jīng)銷商營運的門店主導(dǎo)的線下銷售渠道是中國茶葉產(chǎn)品的主要銷售渠道。中國茶葉市場線下銷售渠道所得收益由2016年的2000億元增加至2021年的2719億元，復(fù)合年增長率為6.3%，預(yù)計2022年將達到3442億元。近年來，茶公司開設(shè)自營直營門店的意愿高漲，尤其針對其高端茶品牌。此外，隨著中國電子商務(wù)的飛速發(fā)展，線上直營渠道嶄露頭角并在中國茶公司間愈來愈受歡迎。具體而言，直播的迅猛發(fā)展進一步推動茶公司的線上影響力。中國茶葉市場線上銷售渠道所得收益由2016年的148億元增加至2021年的330億元，復(fù)合年增長率為17.4%，預(yù)計2022年中國茶葉市場線上銷售渠道收益將達2841億元。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶產(chǎn)業(yè)行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。