2013-2018年中國(guó)高端白酒行業(yè)調(diào)查及市場(chǎng)前景咨詢報(bào)告

白酒作為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，在我國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)多元化的發(fā)展，高端白酒登上了白酒的歷史舞臺(tái)。高端白酒具有小眾消費(fèi)明顯、獨(dú)特身份氣質(zhì)和情境式購(gòu)買等特征，政務(wù)消費(fèi)、商務(wù)宴請(qǐng)等領(lǐng)域?qū)Ω叨税拙频男枨笕找鏀U(kuò)大。目前國(guó)內(nèi)眾多白酒生產(chǎn)企業(yè)中，已有數(shù)十個(gè)品牌涉足高端白酒領(lǐng)域，茅臺(tái)、五糧液、洋河等企業(yè)成為高端白酒行業(yè)首屈一指的品牌。

2001至2011年高端白酒行業(yè)經(jīng)歷了行業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期。2006年至2011年，中國(guó)高端白酒零售量年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)6.02%，快于中國(guó)白酒零售量平均增長(zhǎng)速度；高端白酒零售額年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)10%；多數(shù)白酒企業(yè)去年毛利超過(guò)70%，貴州茅臺(tái)高度數(shù)白酒竟然達(dá)到94%，堪稱第一暴利。而2012年下半年以來(lái)，高端白酒行業(yè)遇冷，行業(yè)內(nèi)部洗牌、企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整成為高端白酒企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。

本報(bào)告依據(jù)中國(guó)國(guó)統(tǒng)計(jì)局、省市統(tǒng)計(jì)局、工業(yè)和信息化部、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)及多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布提供的數(shù)據(jù)支持，通過(guò)相關(guān)市場(chǎng)研究的工具、理論和模型，由中商情報(bào)網(wǎng)的資深專家和研究人員的分析，報(bào)告主要分析了我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模；高端白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模；各地區(qū)高端白酒行業(yè)發(fā)展分析；高端白酒行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況；高端白酒企業(yè)的投融資狀況及發(fā)展前景等。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)市場(chǎng)的走向和發(fā)展趨勢(shì)，從而在競(jìng)爭(zhēng)中贏得先機(jī)。
 

第一章 中國(guó)白酒行業(yè)整體發(fā)展情況分析 14
第一節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)的分類與特性 14
一、白酒的分類 14
二、白酒香型介紹 15
三、白酒行業(yè)的特性 16
四、白酒行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn) 17
第二節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展歷程與現(xiàn)狀 18
一、白酒行業(yè)發(fā)展歷程 18
三、白酒技術(shù)發(fā)展歷程 21
三、白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 23
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 24
一、2012年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況 24
（一）白酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模 24
（二）白酒行業(yè)零售規(guī)模 24
二、2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)運(yùn)行情況 25
（一）行業(yè)規(guī)模 25
（二）資產(chǎn)規(guī)模 27
（三）產(chǎn)值規(guī)模 30
（四）銷售規(guī)模 33
（五）利潤(rùn)規(guī)模 36
第四節(jié) 2013年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 40
一、2013年我國(guó)白酒行業(yè)生產(chǎn)情況分析 40
二、2013年我國(guó)白酒行業(yè)盈利情況分析 41
三、2013年我國(guó)白酒行業(yè)價(jià)格情況分析 42
四、2013年我國(guó)白酒上市公司經(jīng)營(yíng)情況分析 42
第五節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 47
一、白酒終端惡性競(jìng)爭(zhēng)分析 47
二、白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)到競(jìng)合 47
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì) 48
四、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 50
五、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 52
第六節(jié) 2013年中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 53

第二章 中國(guó)高端白酒市場(chǎng)分析 56
第一節(jié) 高端白酒市場(chǎng)特征分析 56
一、高端白酒市場(chǎng)特征 56
二、高端白酒消費(fèi)特征 56
三、經(jīng)銷商白酒行業(yè)調(diào)查 57
四、高端白酒市場(chǎng)進(jìn)入壁壘 58
第二節(jié) 高端白酒市場(chǎng)發(fā)展情況分析 59
一、高端白酒生產(chǎn)企業(yè)情況 59
二、高端白酒行業(yè)投資狀況 64
三、高檔酒增長(zhǎng)平穩(wěn)且漲價(jià)頻頻 65
四、茅臺(tái)等高檔白酒日益走向奢侈化 65
五、行業(yè)政策對(duì)高端白酒行業(yè)的影響 65
六、高端白酒遇冷紙白酒成投資新寵 66
七、高端白酒競(jìng)爭(zhēng)格局走向三足鼎立 67
八、茅臺(tái)斥資打造RFID溯源體系 68
第三節(jié) 高端白酒市場(chǎng)規(guī)模分析 68
第四節(jié) 影響高端白酒未來(lái)發(fā)展的因素判斷 69
第五節(jié) 2013年高端白酒行業(yè)走勢(shì)判斷 70
第六節(jié) 我國(guó)高端白酒市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 72
一、2013年《醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施 72
二、仁懷十二五力爭(zhēng)建設(shè)成中國(guó)最大醬香型白酒生產(chǎn)基地 72
三、醬香型白酒發(fā)展前景預(yù)測(cè) 73
四、醬香白酒由品類到品牌的格局發(fā)展 73
五、醬香型白酒企業(yè)營(yíng)銷趨勢(shì) 74

第三章 高端白酒區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展分析 75
第一節(jié) 華北地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 75
一、華北市場(chǎng)概述 75
二、北京白酒市場(chǎng) 76
三、天津白酒市場(chǎng) 77
四、河北白酒市場(chǎng) 78
五、山西白酒市場(chǎng) 79
六、內(nèi)蒙古白酒市場(chǎng) 80
第二節(jié) 華東地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 82
一、華東地區(qū)市場(chǎng)概述 82
二、上海白酒市場(chǎng) 83
三、山東白酒市場(chǎng) 84
四、江蘇白酒市場(chǎng) 86
五、浙江白酒市場(chǎng) 87
六、安徽白酒市場(chǎng) 89
七、江西白酒市場(chǎng) 90
八、福建白酒市場(chǎng) 91
第三節(jié) 華南地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 92
一、華南市場(chǎng)概述 92
二、廣東白酒市場(chǎng) 93
三、廣西白酒市場(chǎng) 95
四、海南白酒市場(chǎng) 95
第四節(jié) 華中地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 95
一、華中市場(chǎng)概述 95
二、河南白酒市場(chǎng) 96
三、湖南白酒市場(chǎng) 98
四、湖北白酒市場(chǎng) 100
第五節(jié) 東北地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 102
一、東北地區(qū)概述 102
二、黑龍江白酒市場(chǎng) 103
三、吉林白酒市場(chǎng) 104
四、遼寧白酒市場(chǎng) 105
第六節(jié) 西北地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 106
一、西北地區(qū)市場(chǎng)概述 106
二、陜西白酒市場(chǎng) 107
三、甘肅白酒市場(chǎng) 110
第七節(jié) 西南地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 113
一、西南市場(chǎng)概述 113
二、四川白酒市場(chǎng) 114
三、重慶白酒市場(chǎng) 115
四、貴州白酒市場(chǎng) 116
五、云南白酒市場(chǎng) 118

第四章 高端白酒消費(fèi)者分析 120
第一節(jié) 2013年高端白酒消費(fèi)者需求分析 120
一、現(xiàn)階段我國(guó)高端白酒消費(fèi)情況分析 120
（一）消費(fèi)結(jié)構(gòu) 120
（二）消費(fèi)本質(zhì) 121
二、商務(wù)和私人消費(fèi)是未來(lái)持續(xù)增長(zhǎng)動(dòng)力 122
三、高端白酒廠商盈利情況分析 123
四、高端白酒市場(chǎng)的盈利穩(wěn)定性 124
五、高端白酒主要細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)占比 124
第二節(jié) 白酒消費(fèi)者購(gòu)買行為分析 124
一、白酒消費(fèi)者購(gòu)買行為分析 124
二、白酒消費(fèi)者購(gòu)買渠道分析 126
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)態(tài)度分析 127
（一）價(jià)格影響分析 127
（二）品牌影響分析 127
（三）購(gòu)買場(chǎng)所影響 127
（四）廣告影響分析 128
（五）包裝影響分析 129
第三節(jié) 中產(chǎn)階層白酒消費(fèi)群體分析 129
一、中產(chǎn)階層擴(kuò)大帶來(lái)機(jī)會(huì) 129
二、中產(chǎn)階層消費(fèi)特征分析 130
三、中產(chǎn)階層市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 132
第四節(jié) “80后”白酒消費(fèi)群體分析 134
一、“80后”未來(lái)的主流消費(fèi)群體 134
二、“80后”群體的消費(fèi)特征分析 134
三、針對(duì)“80后”群體白酒企業(yè)的營(yíng)銷策略 135
第五節(jié) 白酒消費(fèi)行為的價(jià)值體現(xiàn)及營(yíng)銷啟示 137
一、白酒消費(fèi)行為特點(diǎn) 137
二、白酒消費(fèi)行為的價(jià)值體現(xiàn) 138
三、白酒消費(fèi)行為價(jià)值體現(xiàn)的營(yíng)銷啟示 139

第五章 高端白酒營(yíng)銷策略分析 142
第一節(jié) 白酒的需求特質(zhì)與渠道 142
一、白酒行業(yè)的需求特質(zhì) 142
二、需求特質(zhì)影響下的白酒營(yíng)銷模式與渠道方式 143
三、需求特質(zhì)與白酒企業(yè)的戰(zhàn)略選擇 144
第二節(jié) 白酒營(yíng)銷形勢(shì)分析 146
一、白酒營(yíng)銷模式及其發(fā)展趨勢(shì) 146
二、中國(guó)白酒營(yíng)銷的四種形式 148
三、白酒營(yíng)銷的分層化趨勢(shì) 149
第三節(jié) 白酒營(yíng)銷渠道分析 151
一、市場(chǎng)銷售渠道結(jié)構(gòu)情況 151
二、白酒行業(yè)銷售渠道現(xiàn)狀 152
三、白酒新興銷售渠道分析 155
四、消費(fèi)者購(gòu)買場(chǎng)所的選擇 157
五、不同渠道消費(fèi)偏好調(diào)查 157
六、白酒終端現(xiàn)狀及提升策略分析 158
七、電子商務(wù)對(duì)白酒營(yíng)銷渠道的發(fā)展 160
第四節(jié) 白酒營(yíng)銷策略分析 161
一、白酒品牌定位策略 161
二、白酒產(chǎn)品策略分析 165
三、白酒價(jià)格營(yíng)銷策略 167
四、白酒企業(yè)促銷攻略 169
五、高端渠道營(yíng)銷策略 170
六、白酒三四級(jí)市場(chǎng)攻略 175
第五節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)廣告策略分析 179
一、白酒廣告目標(biāo)制定分析 180
二、白酒廣告預(yù)算決策分析 181
三、白酒廣告信息傳遞分析 182
四、白酒廣告媒介決策分析 183
五、白酒廣告效果評(píng)價(jià)分析 184
六、白酒廣告投放策略分析 186
（一）酒類廣告投放費(fèi)用 186
（二）酒類廣告季節(jié)投放 186
（三）白酒廣告媒體選擇 187
（四）高端白酒廣告投放 188
第六節(jié) 高端白酒文化營(yíng)銷策略分析 191
一、高端白酒文化營(yíng)銷模式分析 191
二、白酒業(yè)契合文化的品牌想象力 192
三、淺析白酒如何注入新文化 192
第七節(jié) 高端白酒營(yíng)銷策略分析 194
一、淺談高端白酒的營(yíng)銷定位 194
二、專業(yè)酒展推動(dòng)高端白酒營(yíng)銷 195
三、高端白酒營(yíng)銷的根據(jù)地之戰(zhàn) 196
第八節(jié) 高端白酒買斷品牌需求創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略 198

第六章 高端白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 200
第一節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)集中度分析 200
一、市場(chǎng)集中度 200
二、品牌集中度分析 200
第二節(jié) 高端白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 201
一、高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度 201
二、高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 204
三、高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì) 204
四、高端白酒壟斷競(jìng)爭(zhēng)分析 205
五、二三線品牌布局高端市場(chǎng) 205
第三節(jié) 高端白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 206
一、高端白酒競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)生變化 206
二、濃香型高端白酒競(jìng)爭(zhēng)格局 206
第四節(jié) 高端白酒市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查研究 206
一、高端白酒市場(chǎng)消費(fèi)情況 206
二、高端白酒市場(chǎng)需求分析 209
三、高端白酒購(gòu)買行為分析 210

第七章 中國(guó)高端白酒企業(yè)分析 216
第一節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司 216
一、企業(yè)基本情況 216
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 217
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 218
四、企業(yè)盈利能力分析 219
五、企業(yè)償債能力分析 219
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 220
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 220
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 220
第二節(jié) 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 221
一、企業(yè)基本情況 221
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 222
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 223
四、企業(yè)盈利能力分析 224
五、企業(yè)償債能力分析 224
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 224
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 225
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 225
第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 226
一、企業(yè)基本情況 226
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 227
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 228
四、企業(yè)盈利能力分析 228
五、企業(yè)償債能力分析 229
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 229
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 229
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 230
第四節(jié) 四川水井坊股份有限公司 231
一、企業(yè)基本情況 231
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 232
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 233
四、企業(yè)盈利能力分析 234
五、企業(yè)償債能力分析 234
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 235
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 235
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 236
第五節(jié) 四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司 236
一、企業(yè)基本情況 236
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 237
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 238
四、企業(yè)盈利能力分析 239
五、企業(yè)償債能力分析 239
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 240
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 240
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 241
第六節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 241
一、企業(yè)基本情況 241
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 242
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 243
四、企業(yè)盈利能力分析 243
五、企業(yè)償債能力分析 244
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 244
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 245
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 245
第七節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司 245
一、企業(yè)基本情況 245
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 246
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 247
四、企業(yè)盈利能力分析 248
五、企業(yè)償債能力分析 248
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 249
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 249
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 249
第八節(jié) 江蘇洋河酒廠股份有限公司 251
一、企業(yè)基本情況 251
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 252
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 253
四、企業(yè)盈利能力分析 254
五、企業(yè)償債能力分析 254
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 255
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 255
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 255
第九節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 257
一、企業(yè)基本情況 257
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 258
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 259
四、企業(yè)盈利能力分析 259
五、企業(yè)償債能力分析 260
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 260
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 260
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 261
第十節(jié) 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 262
一、企業(yè)基本情況 262
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 262
三、企業(yè)釀酒工藝分析 263
四、企業(yè)科研實(shí)力分析 263
五、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài) 264
第十一節(jié) 湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司 264
一、企業(yè)基本情況 264
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 265
三、企業(yè)釀酒工藝分析 265
四、企業(yè)科研實(shí)力分析 266
五、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài) 267

第八章 2013-2018年中國(guó)高端白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境與趨勢(shì)分析 269
第一節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析與預(yù)測(cè) 269
一、宏觀環(huán)境對(duì)白酒市場(chǎng)的推動(dòng)作用分析 269
二、2013-2018年我國(guó)經(jīng)濟(jì)前景分析與預(yù)測(cè) 271
第二節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析與預(yù)測(cè) 271
一、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境 271
二、三公消費(fèi)對(duì)高端白酒行業(yè)的影響 272
第三節(jié) 2013-2018年我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 272
一、2013-2018年我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 272
二、2013-2018年我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 273
第四節(jié) 高端白酒行業(yè)景氣度分析及預(yù)測(cè) 274
一、未來(lái)白酒業(yè)市場(chǎng)景氣度 274
二、白酒市場(chǎng)需求前景分析 275
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展空間 275
四、高端白酒市場(chǎng)發(fā)展前景 276
第五節(jié) 未來(lái)高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 277
一、高端白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化 277
二、超高端陣營(yíng)增速加快 277
三、高端陣營(yíng)穩(wěn)步擴(kuò) 278
四、次高端陣營(yíng)較快速發(fā)展 278
五、高端白酒正在從品牌梯隊(duì)模式向多香并立模式轉(zhuǎn)型 279

第九章 2013-2018年中國(guó)高端白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 280
第一節(jié) 白酒經(jīng)銷商新盈利模式探析 280
第二節(jié) 白酒品牌發(fā)展策略分析 282
一、建設(shè)白酒品牌的十大法則 282
二、白酒品牌布局策略 284
三、白酒品牌客戶資源的戰(zhàn)略整合 288
四、中小白酒企業(yè)的品牌經(jīng)營(yíng) 290
五、白酒品牌傳播如何詮釋自己的賣點(diǎn) 291
六、白酒老品牌升級(jí)路線的布局策略 293
七、中國(guó)白酒價(jià)格帶競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)暨關(guān)鍵策略掌控 295
八、中國(guó)白酒業(yè)資本運(yùn)作模式回顧 296
第三節(jié) 白酒行業(yè)發(fā)展的SWOT分析 300
一、白酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 300
二、白酒行業(yè)發(fā)展劣勢(shì)分析 302
三、白酒行業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)分析 302
四、白酒行業(yè)發(fā)展威脅分析 302
第四節(jié) 2013-2018年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)投資建議 303
一、白酒行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)品投資建議 303
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)資本運(yùn)作建議 303
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷模式建議 308
四、白酒市場(chǎng)重點(diǎn)客戶開發(fā)建議 312
第五節(jié) 高端白酒品牌發(fā)展策略分析 327
一、高端白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 327
二、打造高檔白酒品牌的四大法則 329
三、中國(guó)高端白酒“功能價(jià)值”救贖之路 331
四、高端白酒正確把握價(jià)值與理性的相融 333
第六節(jié) 中國(guó)白酒的藍(lán)海戰(zhàn)略 336
一、白酒企業(yè)尋找藍(lán)海十個(gè)命題的判斷 336
二、白酒企業(yè)開辟藍(lán)海的方向 338
第七節(jié) 白酒海外市場(chǎng)攻略 340
一、區(qū)域的選擇 340
二、模式的選擇 340
三、時(shí)機(jī)與方式的選擇 340

 
圖表目錄
圖表 1  中國(guó)白酒分類構(gòu)成情況統(tǒng)計(jì) 14
圖表 2  中國(guó)白酒工業(yè)技術(shù)發(fā)展研究構(gòu)成情況統(tǒng)計(jì) 22
圖表 3  2012年白酒分地區(qū)產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì) 23
圖表 4  2008-2012年中國(guó)白酒產(chǎn)量情況表 24
圖表 5  2008-2012年全國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 24
圖表 6  2006-2012年中國(guó)白酒零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 25
圖表 7  2006-2012年中國(guó)白酒零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 25
圖表 8  2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 26
圖表 9  2007-2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 27
圖表 10  2007-2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 27
圖表 11  2012年中國(guó)各省區(qū)白酒制造行業(yè)資產(chǎn)總額比較 28
圖表 12  2010-2012年中國(guó)不同規(guī)模白酒制造企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 29
圖表 13  2012年中國(guó)不同規(guī)模白酒制造企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 29
圖表 14  2010-2012年中國(guó)不同所有制白酒制造企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 30
圖表 15  2012年中國(guó)不同所有制白酒制造企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 30
圖表 16  2007-2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 31
圖表 17  2007-2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)銷售產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 31
圖表 18  2012年中國(guó)主要省區(qū)白酒制造行業(yè)銷售產(chǎn)值比較 31
圖表 19  2007-2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)出口交貨值統(tǒng)計(jì) 32
圖表 20  2012年中國(guó)主要省區(qū)白酒制造行業(yè)出口交貨值比較 33
圖表 21  2007-2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 33
圖表 22  2007-2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 34
圖表 23  2012年中國(guó)各省區(qū)白酒制造行業(yè)銷售收入比較 34
圖表 24  2010-2012年中國(guó)不同規(guī)模白酒制造企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 35
圖表 25  2012年中國(guó)不同規(guī)模白酒制造企業(yè)銷售收入所占份額 35
圖表 26  2010-2012年中國(guó)不同所有制白酒制造企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 36
圖表 27  2012年中國(guó)不同所有制白酒制造企業(yè)銷售收入所占份額 36
圖表 28  2007-2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 37
圖表 29  2007-2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 37
圖表 30  2012年中國(guó)各省區(qū)白酒制造行業(yè)利潤(rùn)總額比較 37
圖表 31  2010-2012年中國(guó)不同規(guī)模白酒制造企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 38
圖表 32  2012年中國(guó)不同規(guī)模白酒制造企業(yè)利潤(rùn)總額所占份額 39
圖表 33  2010-2012年中國(guó)不同所有制白酒制造企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 39
圖表 34  2012年中國(guó)不同所有制白酒制造企業(yè)利潤(rùn)總額所占份額 40
圖表 35  2013年中國(guó)白酒分地區(qū)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 40
圖表 36  2007-2013年中國(guó)白酒制造行業(yè)銷售利潤(rùn)率變化趨勢(shì)圖 41
圖表 37  2012-2013年部分高端白酒價(jià)格變化統(tǒng)計(jì) 42
圖表 38  2006-2013年收入與凈利潤(rùn)增速變化趨勢(shì)圖 43
圖表 39  白酒上市公司平均毛利率和費(fèi)用率變化趨勢(shì)圖 44
圖表 40  2006-2013年一線白酒企業(yè)收入增速變化趨勢(shì)圖 45
圖表 41  2012-2013年一線白酒企業(yè)預(yù)收賬款變化情況 45
圖表 42  2006-2013年部分二、三線白酒公司收入增速趨勢(shì)圖 46
圖表 43  2006-2013年部分二、三線白酒公司歷史收入增速趨勢(shì)圖 46
圖表 44  高檔白酒品牌受歡迎程度排名 57
圖表 45  五糧液品牌調(diào)查分析 57
圖表 46  茅臺(tái)品牌調(diào)查分析 58
圖表 47  劍南春品牌調(diào)查分析 58
圖表 48  2000-2012年茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì) 65
圖表 49  白酒行業(yè)最新政策一覽 66
圖表 50  2006-2012年中國(guó)高端白酒零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 69
圖表 51  2006-2012年中國(guó)高端白酒零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 69
圖表 52  2009-2012年華北地區(qū)主要省區(qū)白酒產(chǎn)量情況 75
圖表 53  2009-2012年華北地區(qū)主要省區(qū)白酒銷售收入情況 75
圖表 54  2009-2012年華北地區(qū)白酒制造行業(yè)盈利能力統(tǒng)計(jì) 76
圖表 55  河北省十大白酒企業(yè)及品牌 79
圖表 56  內(nèi)蒙古主要城市白酒市場(chǎng)分析 81
圖表 57  2009-2012年華東地區(qū)主要省區(qū)白酒產(chǎn)量情況 82
圖表 58  2009-2012年華東地區(qū)主要省區(qū)白酒銷售收入情況 83
圖表 59  2009-2012年華東地區(qū)白酒制造行業(yè)盈利能力統(tǒng)計(jì) 83
圖表 60  浙江省主要城市白酒市場(chǎng)分析 88
圖表 61  2009-2012年華南地區(qū)主要省區(qū)白酒產(chǎn)量情況 92
圖表 62  2009-2012年華南地區(qū)主要省區(qū)白酒銷售收入情況 93
圖表 63  2009-2012年華南地區(qū)白酒制造行業(yè)盈利能力統(tǒng)計(jì) 93
圖表 64  2009-2012年華中地區(qū)主要省區(qū)白酒產(chǎn)量情況 95
圖表 65  2009-2012年華中地區(qū)主要省區(qū)白酒銷售收入情況 96
圖表 66  2009-2012年華中地區(qū)白酒制造行業(yè)盈利能力統(tǒng)計(jì) 96
圖表 67  2009-2012年?yáng)|北地區(qū)主要省區(qū)白酒產(chǎn)量情況 102
圖表 68  2009-2012年?yáng)|北地區(qū)主要省區(qū)白酒銷售收入情況 102
圖表 69  2009-2012年?yáng)|北地區(qū)白酒制造行業(yè)盈利能力統(tǒng)計(jì) 102
圖表 70  2009-2012年西北地區(qū)主要省區(qū)白酒產(chǎn)量情況 106
圖表 71  2009-2012年西北地區(qū)主要省區(qū)白酒銷售收入情況 107
圖表 72  2009-2012年西北地區(qū)白酒制造行業(yè)盈利能力統(tǒng)計(jì) 107
圖表 73  2009-2012年西南地區(qū)主要省區(qū)白酒產(chǎn)量情況 113
圖表 74  2009-2012年西南地區(qū)主要省區(qū)白酒銷售收入情況 113
圖表 75  2009-2012年西南地區(qū)白酒制造行業(yè)盈利能力統(tǒng)計(jì) 113
圖表 76  日本消費(fèi)證明了人口結(jié)構(gòu)將帶動(dòng)烈性酒消費(fèi)頻率的提升 123
圖表 77  2012年部分高端白酒上市企業(yè)毛利率對(duì)比 123
圖表 78  白酒消費(fèi)者偏好 125
圖表 79  白酒購(gòu)買行為 125
圖表 80  促銷行為調(diào)查 125
圖表 81  經(jīng)銷商選擇情況 126
圖表 82  白酒產(chǎn)品利用文化進(jìn)行命名的幾種情況 141
圖表 83  消費(fèi)品行業(yè)需求特質(zhì)分析框架 142
圖表 84  不同時(shí)代需求的變遷推動(dòng)渠道模式的變化 143
圖表 85  部分白酒上市公司營(yíng)銷模式對(duì)比 144
圖表 86  中國(guó)白酒行業(yè)主要營(yíng)銷模式 146
圖表 87  中國(guó)白酒不同銷售渠道構(gòu)成情況 152
圖表 88  中國(guó)白酒企業(yè)渠道困境的表現(xiàn) 152
圖表 89  中國(guó)白酒市場(chǎng)渠道商狀況 153
圖表 90  白酒銷售終端分類 158
圖表 91  各類酒的廣告投放費(fèi)用增長(zhǎng)情況 186
圖表 92  各類酒廣告季節(jié)性投放特征情況 187
圖表 93  白酒分媒體廣告投放額情況 187
圖表 94  白酒電視廣告投放媒體類型情況 188
圖表 95  白酒行業(yè)廣告媒體投放選擇情況 188
圖表 96  高端白酒分媒體廣告投放額 189
圖表 97  高端白酒行業(yè)廣告媒體投放選擇 190
圖表 98  高端白酒行業(yè)廣告媒體投放選擇 190
圖表 99  高端白酒電視廣告時(shí)段分布情況 191
圖表 100  以消費(fèi)需求為核心的高端白酒戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)模塊 199
圖表 101  2008-2012年中國(guó)白酒產(chǎn)量集中度變化趨勢(shì)圖 200
圖表 102  2012年全國(guó)重點(diǎn)大型零售企業(yè)白酒銷售前十位品牌市場(chǎng)綜合占有率 201
圖表 103  2012年宜賓五糧液股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 218
圖表 104  2012年宜賓五糧液股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 218
圖表 105  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 219
圖表 106  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 219
圖表 107  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司盈利能力情況 219
圖表 108  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司償債能力情況 220
圖表 109  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 220
圖表 110  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 220
圖表 111  2012年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 222
圖表 112  2012年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 223
圖表 113  2012年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司分地區(qū)情況 223
圖表 114  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 223
圖表 115  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 223
圖表 116  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司盈利能力情況 224
圖表 117  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司償債能力情況 224
圖表 118  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 225
圖表 119  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 225
圖表 120  2012年瀘州老窖股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 227
圖表 121  2012年瀘州老窖股份有限公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況 227
圖表 122  2012年瀘州老窖股份有限公司分地區(qū)情況統(tǒng)計(jì) 228
圖表 123  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 228
圖表 124  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 228
圖表 125  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司盈利能力情況 229
圖表 126  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司償債能力情況 229
圖表 127  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 229
圖表 128  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 230
圖表 129  2012年四川水井坊股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 233
圖表 130  2012年四川水井坊股份有限公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況 233
圖表 131  2012年四川水井坊股份有限公司分地區(qū)情況 233
圖表 132  2010-2013年四川水井坊股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 234
圖表 133  2010-2013年四川水井坊股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 234
圖表 134  2010-2013年四川水井坊股份有限公司盈利能力情況 234
圖表 135  2010-2013年四川水井坊股份有限公司償債能力情況 235
圖表 136  2010-2013年四川水井坊股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 235
圖表 137  2010-2013年四川水井坊股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 235
圖表 138  2013年四川水井坊股份有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 236
圖表 139  2012年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司分行業(yè)、產(chǎn)品情況表 237
圖表 140  2012年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 238
圖表 141  2012年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況 238
圖表 142  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 238
圖表 143  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 239
圖表 144  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司盈利能力情況 239
圖表 145  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司償債能力情況 239
圖表 146  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 240
圖表 147  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 240
圖表 148  2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 240
圖表 149  2012年山西杏花村汾酒廠股份有限公司分行業(yè)、產(chǎn)品情況表 242
圖表 150  2012年山西杏花村汾酒廠股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 242
圖表 151  2012年山西杏花村汾酒廠股份有限公司分地區(qū)情況 243
圖表 152  2010-2013年山西杏花村汾酒廠股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 243
圖表 153  2010-2013年山西杏花村汾酒廠股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 243
圖表 154  2010-2013年山西杏花村汾酒廠股份有限公司盈利能力情況 244
圖表 155  2010-2013年山西杏花村汾酒廠股份有限公司償債能力情況 244
圖表 156  2010-2013年山西杏花村汾酒廠股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 244
圖表 157  2010-2013年山西杏花村汾酒廠股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 245
圖表 158  2012年安徽古井貢酒股份有限公司分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)情況表 247
圖表 159  2012年安徽古井貢酒股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 247
圖表 160  2012年安徽古井貢酒股份有限公司分地區(qū)情況表 247
圖表 161  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 248
圖表 162  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 248
圖表 163  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司盈利能力情況 248
圖表 164  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司償債能力情況 249
圖表 165  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 249
圖表 166  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 249
圖表 167  2012年江蘇洋河酒廠股份有限公司分行業(yè)、產(chǎn)品情況表 252
圖表 168  2012年江蘇洋河酒廠股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 253
圖表 169  2012年江蘇洋河酒廠股份有限公司分地區(qū)情況表 253
圖表 170  2010-2013年江蘇洋河酒廠股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 253
圖表 171  2010-2013年江蘇洋河酒廠股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 254
圖表 172  2010-2013年江蘇洋河酒廠股份有限公司盈利能力情況 254
圖表 173  2010-2013年江蘇洋河酒廠股份有限公司償債能力情況 254
圖表 174  2010-2013年江蘇洋河酒廠股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 255
圖表 175  2010-2013年江蘇洋河酒廠股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 255
圖表 176  2012年酒鬼酒股份有限公司分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)情況表 258
圖表 177  2012年酒鬼酒股份有限公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況 258
圖表 178  2012年酒鬼酒股份有限公司分地區(qū)情況表 259
圖表 179  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 259
圖表 180  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 259
圖表 181  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司盈利能力情況 260
圖表 182  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司償債能力情況 260
圖表 183  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 260
圖表 184  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 261
圖表 185  劍南春系列產(chǎn)品分類情況 263
圖表 186  稻花香酒業(yè)系列產(chǎn)品分類情況 265
圖表 187  2013-2018年中國(guó)白酒產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 273
圖表 188  2013-2018年中國(guó)白酒行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 273
圖表 189  重點(diǎn)客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 313