浙江省畜牧業(yè)高質量發(fā)展“十四五”規(guī)劃 發(fā)布時間:2022-03-23 17:21

中商情報網訊:為進一步推進畜牧業(yè)高質量發(fā)展,將畜牧業(yè)打造成為浙江現(xiàn)代農業(yè)中全面展示中國特色社會主義制度優(yōu)越性的重要窗口,為高質量發(fā)展建設共同富裕示范區(qū)增添畜牧元素,根據(jù)《浙江省國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標綱要》和《浙江省農業(yè)農村現(xiàn)代化“十四五”規(guī)劃》等要求,特編制本規(guī)劃。

一、發(fā)展基礎和形勢

近年來,我省深入貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府關于畜牧業(yè)轉型升級重大決策部署,以標準化、綠色化、規(guī)模化、循環(huán)化、數(shù)字化、基地化“六化”為引領,以創(chuàng)建全國畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省為抓手,大力實施美麗畜牧生態(tài)、健康畜牧安全、特色畜牧精品、智慧畜牧創(chuàng)新、新型畜牧創(chuàng)業(yè)“五大工程”,全力推動產業(yè)布局優(yōu)化、發(fā)展層次抬升、質量安全進階、三產深度融合,基本構建起生態(tài)高效的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展新格局。

(一)畜牧業(yè)發(fā)展基礎

1.產業(yè)發(fā)展總體穩(wěn)定。產業(yè)布局進一步優(yōu)化,規(guī)?;竭M一步躍升,全省開工新建萬頭以上豬場152個,新增產能接近800萬頭,全部建成后,生豬產能將超過1600萬頭,萬頭以上出欄比重達到75%。2020年,全省生豬存欄627.58萬頭、家禽出欄2.10億只、奶牛存欄4.04萬頭,肉、蛋、奶產量分別為89.52萬噸、33.17萬噸、18.33萬噸。累計培育飼料、獸藥等上市公司46家,屠宰能力和冷鏈配套水平明顯提高,主體競爭力和抗風險能力顯著提升。

2.綠色發(fā)展走在前列。以創(chuàng)建全國唯一的畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省為主抓手,走科學化規(guī)模養(yǎng)殖新路,不走散養(yǎng)污染環(huán)境老路,建成省級美麗牧場1321個、綠色發(fā)展示范縣27個。堅持對養(yǎng)殖污染環(huán)境“零容忍”,通過“五水共治”、環(huán)保督察倒逼,保留下來規(guī)模豬場全部實現(xiàn)產出高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好,全省環(huán)境承載率控制在40%以內,畜禽糞污資源化利用和無害化處理率達90%。率先全國推進獸用抗菌藥減量化和飼料環(huán)?;ν苿訉崿F(xiàn)獸用抗菌藥減量使用,實現(xiàn)飼料環(huán)保節(jié)約。

3.科技支撐作用明顯。強化技術創(chuàng)新,迭代升級畜禽飼喂、環(huán)境控制、糞污和臭氣處理等技術工藝,加強畜禽遺傳資源科技創(chuàng)新,先后成功繁育胚胎羊、凍精豬、克隆豬,累計培育3個畜禽配套系。強化模式創(chuàng)新,全省新建多層豬場68個,進一步提高了土地利用效率,有效提升了養(yǎng)殖水平,生豬PSY達到22頭,高出全國平均4頭以上。強化管理創(chuàng)新,按照整體智治、精密智控要求,加快推進畜牧業(yè)數(shù)字化建設,畜牧業(yè)管理手段和效能實現(xiàn)本質突破。

4.基礎條件不斷夯實。從政策創(chuàng)設入手,率先全國構建生豬銷區(qū)補償產區(qū)機制,探索開展了生豬活體抵押貸款、商業(yè)性生豬飼料成本價格指數(shù)保險等一系列保障政策創(chuàng)新。從夯實基層基礎發(fā)力,全面提升重點場所、關鍵環(huán)節(jié)生物安全防控水平,建立完善以集中處理為主導、自行處理為補充的病死動物無害化處理體系,推動實現(xiàn)了重大動物疫病防控由以免疫為主向綜合防控轉型。從推進規(guī)范化建設著力,組織實施了屠宰企業(yè)標準化創(chuàng)建、動物衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范化所站建設、飼料質量安全管理規(guī)范示范企業(yè)創(chuàng)建等,全行業(yè)、全領域、全環(huán)節(jié)質量安全水平得到提升。

(二)新形勢新任務

從新發(fā)展格局看,戰(zhàn)略基點是擴大內需,邏輯起點是供應充足穩(wěn)定,尤其是糧食、豬肉等農產品要做到有效供給?!笆濉逼陂g,黨中央、國務院和省委、省政府對農產品保供提出明確要求,農業(yè)農村部對各?。▍^(qū)、市)下達了糧棉油糖肉奶等重要農產品保障目標。我省畜產品總體自給水平較低,豬肉自給率40%、牛羊禽肉34%、禽蛋27%、牛奶不到10%,與目標任務有較大差距。

從“重要窗口”建設看,省委十四屆七次全會提出浙江要建設好10個方面“重要窗口”,畜牧業(yè)為“重要窗口”添風景,重點要在高質量發(fā)展、政策制度創(chuàng)新和綠色發(fā)展上爭先創(chuàng)優(yōu)。圍繞高質量發(fā)展,我省生豬產業(yè)已經走出一條新路子,家禽、湖羊、奶牛等其他產業(yè)要加快跟進,在育種、屠宰、加工等重要環(huán)節(jié)同步發(fā)力,加快形成全方位高質量發(fā)展態(tài)勢。圍繞政策制度創(chuàng)新,穩(wěn)定產業(yè)發(fā)展的托底政策還有待突破完善,動物檢疫和畜產品質量安全監(jiān)管機制還有待突破創(chuàng)新。圍繞綠色發(fā)展,雖然倒逼淘汰了一大批“低小散亂”養(yǎng)殖場戶,但養(yǎng)殖不污染環(huán)境永遠在路上。

從農業(yè)農村現(xiàn)代化先行省建設看,省委對浙江“三農”工作提出了打造農業(yè)農村現(xiàn)代化先行省的總目標,落腳點在全面推進鄉(xiāng)村振興。我省畜牧業(yè)基礎較好,但對標農村改革探路者、城鄉(xiāng)融合先行者、鄉(xiāng)村振興排頭兵“兩者一兵”的定位,在畜牧業(yè)占農業(yè)比重、特色畜禽保護與開發(fā)利用等方面仍有不少短板和薄弱環(huán)節(jié),市域、縣域間仍存在發(fā)展不平衡情況。

同時,國家有關部委近幾年圍繞恢復生豬生產、推動畜牧業(yè)高質量發(fā)展出臺了一系列政策措施,有效保障了產業(yè)進一步轉型提檔。中央經濟工作會議提出的解決好種子問題、打贏種業(yè)翻身仗,也為做好畜禽遺傳資源保護和開發(fā)工作明確了方向,堅定了信心和決心?!笆奈濉笔俏沂⌒竽翗I(yè)邁向高質量發(fā)展的關鍵時期,更要凝聚合力、加強扶持,全面推動畜牧業(yè)再上新臺階。

二、主要思路

(一)指導思想

以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,深入貫徹落實黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會精神,堅持貫徹新發(fā)展理念,立足新發(fā)展格局,以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領,以推動高質量發(fā)展為主題,以農業(yè)供給側結構性改革為主線,把改革創(chuàng)新作為根本動力,把提高畜產品供給保障能力、綠色生態(tài)養(yǎng)殖和公共衛(wèi)生安全水平作為主攻方向,把提升質量效益和競爭力作為核心任務,按照新時代浙江“三農”工作“369”行動部署要求,加快構建現(xiàn)代化種業(yè)體系、高效益產業(yè)體系、高密度防疫體系、高標準產品體系和高水平技術體系,持續(xù)推動畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,走出一條新時代富有浙江特色和辨識度的畜牧業(yè)高質量發(fā)展路子。

(二)基本原則

——堅持高質量發(fā)展。以標準化、綠色化、規(guī)?;?、循環(huán)化、數(shù)字化、基地化“六化”為導向,進一步推動產業(yè)轉型,提高管理效能,全方位提升畜牧業(yè)高質量發(fā)展水平。

——堅持防疫優(yōu)先。將動物疫病防控作為防范畜牧業(yè)產業(yè)風險和防治人畜共患病的第一道防線,著力加強防疫隊伍和能力建設,落實政府和主體防疫責任,形成防控合力。

——堅持市場導向。堅持依法治牧和政策引導,充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用,推動生產、加工、流通、消費各環(huán)節(jié)融合發(fā)展,不斷增強畜牧業(yè)發(fā)展活力。

——堅持科技興牧。依靠科技創(chuàng)新和技術進步,提升我省畜禽良種化、養(yǎng)殖設施數(shù)智化、疫情防控精準化和生產管理信息化水平,推動我省畜牧業(yè)高效益、高質量健康發(fā)展。

(三)發(fā)展目標

到2025年,豬肉等主要畜產品自給能力明顯提升,種豬、優(yōu)質肉用種雞基本實現(xiàn)種源自給,畜牧產業(yè)鏈供應鏈穩(wěn)定性競爭力持續(xù)提高,動物疫病防控體系日臻完善,畜牧業(yè)高質量發(fā)展持續(xù)走在全國前列,努力成為農業(yè)農村現(xiàn)代化先行省建設的排頭兵。

——供給有效。全省豬肉產量穩(wěn)定在120萬噸,豬肉自給率70%左右,牛羊禽肉產量36萬噸,生鮮乳產量23萬噸,禽蛋產量44.7萬噸。主要畜禽品種規(guī)?;蔬_到90%以上。

——防疫安全。規(guī)模養(yǎng)殖場動物防疫條件水平顯著提高,強制免疫病種群體免疫密度和抗體合格率分別保持在90%以上和80%以上,病死畜禽專業(yè)無害化處理率達到95%以上。畜禽養(yǎng)殖縣實現(xiàn)系統(tǒng)內生物安全二級獸醫(yī)實驗室全覆蓋,動物衛(wèi)生監(jiān)督基礎設施更加完善。

——產品提質。創(chuàng)建獸用抗菌藥減量化和飼料環(huán)?;ㄒ韵潞喎Q“兩化”)試點場1000個以上,生豬、家禽定點屠宰企業(yè)標準化水平明顯提升,牛羊集中(定點)屠宰擴面推進,冷鏈配套更加完善,主要畜產品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上,培育一批畜牧業(yè)知名品牌。

——科技增效。全面完成畜禽遺傳資源保種場(保護區(qū)、基因庫、備份場)改造提升,培育新品種(配套系)3-4個、核心種業(yè)企業(yè)12家以上。畜牧業(yè)機械化率總體達到50%以上,出欄萬頭以上豬場全部實現(xiàn)數(shù)字化管控。全省畜禽糞污資源化利用和無害化處理率保持在92%以上。

表1畜牧業(yè)高質量發(fā)展“十四五”主要指標

版塊 指標 單位 2020年 2025年 備注
生產體系 生豬存欄 萬頭 627.58 780 約束性
豬肉產量 萬噸 54.2 120 約束性
豬肉自給率 % 40 70 約束性
家禽出欄 億只 2.1 2.2 約束性
牛羊禽肉產量 萬噸 35.32 36 約束性
奶牛存欄 萬頭 4.04 5.1 約束性
生鮮乳產量 萬噸 18.33 23 約束性
蛋禽存欄 萬只 2600 3000 預期性
禽蛋產量 萬噸 33.17 44.7 預期性
湖羊存欄 萬只 114.82 136.5 預期性
蜜蜂飼養(yǎng)量 萬箱 153 150 預期性
省級美麗牧場 1321 1500 預期性
畜禽養(yǎng)殖標準化示范場 12 20 預期性
產值超10億元全產業(yè)鏈 6 10 預期性
區(qū)域性知名品牌 20 30 預期性
省級以上休閑觀光牧場 5 30 預期性
主要畜禽品種規(guī)模化率 % 86 90 預期性
防疫體系 強制免疫病種免疫密度 % 90 90 約束性
強制免疫病種抗體合格率 % 70 80 約束性
病死畜禽專業(yè)無害化處理率 % 90 95 約束性
具備非洲豬瘟等病原學檢測能力縣級獸醫(yī)實驗室比重 % 75 95 約束性
非洲豬瘟無疫小區(qū) 2 50 預期性
培育第三方獸醫(yī)服務組織 20 100 預期性
產品體系 獸用抗菌藥減量化和飼料環(huán)?;圏c場 / 1000 約束性
主要畜產品抽檢合格率 % 99 ≥99 約束性
飼料獸藥產品抽檢合格率 % 93.8 ≥96 約束性
屠宰企業(yè)數(shù)量 130 100 約束性
屠宰企業(yè)自營率 % 32 40 預期性
省級以上生豬屠宰標準化企業(yè) 12 30 預期性
技術體系 畜禽糞污資源化利用和無害化處理率 % 90 ≥92 約束性
畜牧業(yè)機械化率 % 40 50 約束性
萬頭豬場節(jié)水設備安裝率 % / 100 預期性
重點場所視頻監(jiān)控率 % / 90 預期性
現(xiàn)代種業(yè) 體系 培育核心種業(yè)企業(yè) 5 12 約束性
培育新品種(配套系) / 3-4 預期性
新建省級以上保種場 / 5 預期性
新建省級以上備份場 / 6 預期性
全省種畜禽場 175 180 預期性

三、總體布局

立足浙江自然資源稟賦和現(xiàn)有產業(yè)基礎,結合人口結構變化和市場消費升級,以生豬、家禽、奶牛和地方特色畜禽等為重點,兼顧飼料獸藥產業(yè)發(fā)展,不斷優(yōu)化區(qū)域布局和產品結構,滿足人民群眾對美好生活的需求。

(一)生豬

主產區(qū),包括杭州市蕭山區(qū)、杭州市富陽區(qū)、杭州市臨安區(qū)、淳安縣、建德市、寧波市奉化區(qū)、余姚市、慈溪市、寧??h、象山縣、樂清市、瑞安市、永嘉縣、平陽縣、蒼南縣、湖州市南潯區(qū)、長興縣、海鹽縣、桐鄉(xiāng)市、紹興市柯橋區(qū)、紹興市上虞區(qū)、諸暨市、嵊州市、金華市婺城區(qū)、金華市金東區(qū)、蘭溪市、義烏市、東陽市、浦江縣、武義縣、金華市經濟開發(fā)區(qū)、衢州市衢江區(qū)、龍游縣、江山市、舟山市定海區(qū)、臺州市路橋區(qū)、臨海市、溫嶺市、天臺縣、麗水市蓮都區(qū)、青田縣、縉云縣等42個縣(市、區(qū))。其他為適度發(fā)展區(qū)。

表2生豬存欄目標任務單位:萬頭

地區(qū) 2020年 2022年 2025年
杭州市 104.51 130 130
寧波市 61.14 83 83
溫州市 70.65 107 107
湖州市 28.41 35 35
嘉興市 27.21 42 42
紹興市 51.39 67 67
金華市 93.72 96 97
衢州市 92.73 100 100
舟山市 6.3 6 6
臺州市 47.39 72 72
麗水市 44.13 40 41
合 計 627.58 778 780

(二)家禽

主產區(qū),包括杭州市蕭山區(qū)、杭州市余杭區(qū)、杭州市富陽區(qū)、建德市、慈溪市、寧??h、象山縣、溫州市鹿城區(qū)、樂清市、永嘉縣、平陽縣、湖州市吳興區(qū)、湖州市南潯區(qū)、德清縣、長興縣、海鹽縣、海寧市、桐鄉(xiāng)市、嵊州市、蘭溪市、義烏市、龍游縣、江山市、常山縣、臨海市、溫嶺市、天臺縣、麗水市蓮都區(qū)等28個縣(市、區(qū))。其他為適度發(fā)展區(qū)。

表3家禽出欄目標任務單位:萬只

地區(qū) 2020年 2022年 2025年
杭州市 1546.63 1840 1900
寧波市 781.1 680 700
溫州市 2146.01 2450 2500
湖州市 2628.95 2580 2600
嘉興市 3417.14 3050 3150
紹興市 1414.76 1558 1660
金華市 1890.14 1750 1885
衢州市 3653.29 4200 4360
舟山市 47.88 42 45
臺州市 2594.98 2050 2250
麗水市 858.34 800 950
合 計 20979.21 21000 22000

(三)奶牛

主產區(qū),包括杭州市蕭山區(qū)、杭州市臨安區(qū)、杭州市錢塘區(qū)、寧波市江北區(qū)、余姚市、慈溪市、寧??h、樂清市、泰順縣、德清縣、嘉興市秀洲區(qū)、紹興市上虞區(qū)、金華市婺城區(qū)、金華市金東區(qū)、金華市經濟技術開發(fā)區(qū)、臺州市椒江區(qū)等16個縣(市、區(qū))。其他為適度發(fā)展區(qū)。

表4奶牛存欄目標任務單位:頭

地區(qū) 2020年 2022年 2025年
杭州市 6410 6900 7900
寧波市 6604 7800 8650
溫州市 2596 2900 3300
湖州市 1340 1500 1700
嘉興市 1308 1300 1600
紹興市 4482 5000 5650
金華市 14854 16500 18700
衢州市 1547 1700 1950
臺州市 1237 1400 1550
合 計 40400 45000 51000

(四)特色畜禽

湖羊產業(yè),以杭嘉湖地區(qū)為重點,兼顧其他地區(qū)。蜜蜂產業(yè),以浙中和浙南山區(qū)為重點,以桐廬縣、江山市等傳統(tǒng)生產縣為加工集聚區(qū)。鼓勵有條件的區(qū)域適度發(fā)展兔、肉牛、梅花鹿、鴿等特色養(yǎng)殖業(yè)。

表5湖羊存欄目標任務單位:萬只

地區(qū) 2020年 2022年 2025年
杭州市 19.52 18.0 21.0
寧波市 2.86 2.6 2.6
溫州市 0.24 0.2 0.2
湖州市 42.1 44.0 53.5
嘉興市 38.82 43.0 46.5
紹興市 3.54 2.4 2.4
金華市 1.38 1.4 1.4
衢州市 3.39 4.0 6.5
臺州市 1.2 0.7 0.7
麗水市 1.77 1.7 1.7
合 計 114.82 118.0 136.5

(五)飼料獸藥

綜合考慮區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢、現(xiàn)有產業(yè)基礎和區(qū)位優(yōu)勢等因素,杭州市、湖州市、嘉興市、金華市、衢州市等生豬、家禽主產區(qū),可培育或引進大中型畜禽飼料企業(yè);寧波市、溫州市、舟山市等沿海地區(qū),適度布局魚粉、豆粕等大宗飼料原料企業(yè);紹興市、金華市、臺州市等化工基礎較好的地區(qū),持續(xù)發(fā)展飼料添加劑和獸用原料藥產業(yè)。

四、主要任務

聚焦生物安全、生態(tài)安全和產品安全,實施現(xiàn)代畜禽種業(yè)創(chuàng)新提升行動、生豬綜合生產能力提升行動、浙系特色畜禽振興行動、重大動物疫病防控強基行動、飼料獸藥“兩化”行動、屠宰和加工流通升級行動、數(shù)字畜牧賦能行動等“七大行動”,完善優(yōu)化種業(yè)體系、生產體系、產品體系、防疫體系、技術體系,全力推進畜牧業(yè)高質量發(fā)展。

(一)構建現(xiàn)代化畜禽種業(yè)體系

1.加強地方畜禽遺傳資源保護。完成第三次浙江省畜禽遺傳資源普查,摸清全省畜禽遺傳資源群體數(shù)量和分布情況。加強畜禽遺傳資源保種場(保護區(qū)、基因庫)改造提升,及時開展搶救性保護,確保全省所有畜禽地方品種應保盡保。建立省級畜禽遺傳物質保存庫,重點保存精液、胚胎、體細胞、DNA等遺傳物質,構建活體保護和遺傳物質保存相結合的畜禽遺傳資源保護體系。利用基因組測序等分子生物技術開展遺傳信息分析和評估,建立畜禽遺傳信息數(shù)據(jù)平臺,實現(xiàn)數(shù)字保種。

2.加強現(xiàn)代育種體系建設。加快構建“以企業(yè)為主體、以市場為導向”的商業(yè)化育種機制,支持科研院校開展育種基礎性研究。支持生豬養(yǎng)殖企業(yè)開展引進品種的本地化選育,基本實現(xiàn)種源省內自給。支持優(yōu)質肉雞、紹興鴨、浙東白鵝等品種的種禽企業(yè),推廣新型“公司+基地”等養(yǎng)殖模式。支持金華豬、嘉興黑豬、岔路黑豬、湖羊等種業(yè)企業(yè)進一步做大做強。加快分子育種等現(xiàn)代生物育種技術產業(yè)化應用。

3.加強良種推廣應用。鼓勵大型種業(yè)企業(yè)建立高代次種畜禽場,優(yōu)化良種擴繁場布局。深化長三角區(qū)域種業(yè)合作,加強嘉興黑豬、湖羊等區(qū)域性品種開發(fā)利用。加大種畜禽質量監(jiān)測和監(jiān)督檢驗力度,不斷提升種畜禽質量。

4.加強種畜禽質量監(jiān)管。實施種畜禽質量安全監(jiān)督檢驗,規(guī)范種畜禽生產經營行為,營造健康有序的市場環(huán)境。依托省級種畜禽質量監(jiān)測機構資源,擴大監(jiān)測范圍,健全種畜禽場內測定、檢測機構測定與國家測定相結合的種畜禽質量測定和評價制度。

專欄1實施現(xiàn)代畜禽種業(yè)創(chuàng)新提升行動1.落實畜禽遺傳資源保護制度。完成全省畜禽遺傳資源普查,摸清省內畜禽遺傳資源群體數(shù)量和分布情況,發(fā)掘鑒定一批新資源,修訂完善浙江省畜禽遺傳資源保護名錄,將原產本省的畜禽遺傳資源全部納入省級畜禽遺傳資源保護名錄。2.完善活體保種。改造提升省級以上保種場(保護區(qū)、基因庫)25個;新建省級以上保種場5個、備份場6個、地方豬活體基因庫1個;搶救性保護江山烏豬、蘭溪花豬、仙居花豬、江山白鵝等地方品種4個,對我省畜禽遺傳資源實施有效活體保護。3.建立省級畜禽遺傳資源基因庫。制作家畜冷凍精液10萬劑、體細胞1800管以上;建立升級畜禽遺傳資源信息庫,開展遺傳信息分析和評估。4.核心種業(yè)企業(yè)培育。著力培育國外引種生豬品種的核心種業(yè)企業(yè)4-6個,優(yōu)質肉雞、紹興鴨、浙東白鵝等品種的核心種業(yè)企業(yè)4-5個,金華豬、嘉興黑豬、湖羊、蜜蜂等地方特色畜種核心種業(yè)企業(yè)4-6個。支持生豬、肉雞、水禽、肉羊等優(yōu)勢種業(yè)企業(yè)積極參與全國畜禽遺傳改良計劃。5.種畜禽場改造提升。優(yōu)化擴繁場布局,完善良種繁育體系,加大良種擴繁基地建設,每年改造提升種畜禽場(站)20個,至2025年建有種畜禽場(站)180個以上。支持奶牛場使用高性能指數(shù)的良種凍精和進口性控凍精,提升母牛繁育水平。

(二)構建高效益生產體系

1.加快主要畜禽發(fā)展。堅持“六化”引領,著力打造一批畜牧業(yè)保供主渠道企業(yè)和區(qū)域性產業(yè)集群。全省新(擴)建萬頭以上豬場160家以上,年出欄萬頭以上生豬規(guī)模比重達到75%,到2022年,生豬存欄和出欄分別穩(wěn)定在778萬頭和1400萬頭以上。改造提升規(guī)模豬場,打造美麗牧場升級版,“以大帶小”推動生豬產業(yè)提檔升級。以金華豬、嘉興黑豬、岔路黑豬等為重點,打造“浙豬”品牌,力爭出欄占比達10%以上。加快家禽產業(yè)發(fā)展,支持新建一批年出欄300萬只以上肉禽養(yǎng)殖場、存欄50萬只以上蛋雞場和10萬只以上蛋鴨場,年出欄家禽2.2億只,蛋禽存欄3000萬只。加快奶業(yè)振興,優(yōu)化產業(yè)布局,奶牛存欄5.1萬頭以上。

專欄2實施生豬綜合生產能力提升行動1.持續(xù)抓好生豬增產保供。加快推進萬頭以上豬場投產,支持改造提升現(xiàn)有養(yǎng)殖場,確保形成780萬頭以上生產能力。鼓勵龍頭企業(yè)通過收購、托管、技術輸出等方式,“以大帶小”推動產業(yè)升級。推進萬頭以上豬場創(chuàng)建美麗牧場,促進養(yǎng)殖場與美麗鄉(xiāng)村融入融合。持續(xù)推進規(guī)模豬場“機器換人”,大力推廣自動化設備和信息化應用系統(tǒng),力爭到2025年萬頭以上豬場基本建成美麗牧場和數(shù)字化牧場。2.大力培育“浙豬”品牌。加大力度支持金華豬、嘉興黑豬、岔路黑豬等地方良種保護和開發(fā)利用,鼓勵大型企業(yè)設立養(yǎng)豬研究院,不斷提高“浙豬”飼養(yǎng)比重,力爭到2025年,優(yōu)質“浙豬”出欄占比達10%以上。鼓勵大型企業(yè)開展生豬產加銷一體化經營。加強特色品牌培育,提升“浙豬”產品附加值。3.提升應急保障能力。完善生豬養(yǎng)殖跨區(qū)域調劑補償政策,探索建立穩(wěn)定生豬產業(yè)托底政策。加強產銷銜接,建立生豬及其產品穩(wěn)定調入和進口的長效機制。建立健全生豬保供“四三二”機制(圍繞工作、政策、激勵、評價“四個體系”,構建常態(tài)、偏緊、嚴峻三種狀態(tài)下的響應和運行機制),著力穩(wěn)定生豬生產供應。4.提高疫病防控能力。落實主體防疫責任,加快大型規(guī)模豬場、種豬場動物防疫基礎設施改造提升。引導推進重大動物疫病防控、病死動物無害化處理、畜禽糞污資源化利用等社會化服務,落實聯(lián)防聯(lián)控要求。

2.加快特色產業(yè)發(fā)展。按照精品化、優(yōu)質化、多樣化發(fā)展要求,深入實施特色產業(yè)振興計劃。以仙居雞、紹興鴨、縉云麻鴨、浙東白鵝等列入國家或省級畜禽遺傳資源名錄的家禽品種為重點,推廣新型“公司+合作社+家庭農場”模式,做大做強龍頭企業(yè),加快“浙禽”增量提質,培育一批“國字號”“浙字號”家禽品牌。加快推動湖羊產業(yè)層次提升,存欄量超過136萬只。鞏固提升蜜蜂產業(yè)優(yōu)勢區(qū),蜜蜂飼養(yǎng)量保持在150萬箱。鼓勵“浙兔”走出去養(yǎng)殖,支持有條件的區(qū)域適度發(fā)展梅花鹿、綠頭鴨、雉雞等特色養(yǎng)殖業(yè)。

專欄3實施浙系特色畜禽振興行動1.浙禽。優(yōu)化產業(yè)布局,重點支持新建一批年出欄300萬只以上肉禽養(yǎng)殖場、存欄50萬只以上蛋雞場和10萬只以上蛋鴨場。加強種質資源保護和開發(fā)利用,建成2個省級以上家禽基因庫,新增2個以上新品種(配套系)。推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖,優(yōu)先支持“浙禽”企業(yè)建立標準化養(yǎng)殖基地,支持種禽場開展白血病等垂直傳播性疫病凈化,改造提升標準化家禽養(yǎng)殖場300個以上。2.湖羊。加強種質資源保護,著力提升種業(yè)核心競爭力,建成國家級肉羊核心育種場1-2家,湖羊年供種能力達到10萬只以上。加強產業(yè)科技支撐,重點推進存欄3000只以上規(guī)模湖羊場數(shù)字化建設,推廣構建涵蓋繁殖育種、自動飼喂、環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理的數(shù)字化管理體系,在湖州、嘉興、杭州等傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)建成數(shù)字化羊場10個,在湖羊主產縣建立1家以上秸稈資源化利用示范企業(yè)。3.浙蜂。加強種質資源開發(fā)保護和開發(fā)利用,提升改善蜂王漿品質,改造提升6家種蜂場。加強機械化蜂場建設,新建或改造提升機械化蜂場50個。4.浙兔。保持浙系長毛兔主要生產性能世界領先優(yōu)勢,長毛兔良種國內市場占有率達50%以上。以提高勞動生產率、資源轉化率和畜禽生產率為核心,新建或改造提升自動化兔場50個。5.促進產業(yè)融合發(fā)展。深耕“湖州湖羊”“桐鄉(xiāng)湖羊”“南潯知味”等區(qū)域公共品牌,支持“浙禽”企業(yè)申請國家地理標志認證,推動家禽、湖羊、蜜蜂、兔等精深加工,發(fā)展休閑觀光牧場,促進全產業(yè)鏈融合。到2025年,形成競爭力強、附加值高、影響力廣的畜禽產業(yè)品牌10個。

3.加快飼料獸藥產業(yè)發(fā)展。繼續(xù)做強做優(yōu)維生素類飼料添加劑和獸用原料藥產業(yè),進一步優(yōu)化產品結構,加快生物飼料、新型疫苗、新型安全高效飼料添加劑和原料藥等研發(fā)。支持企業(yè)強化技術創(chuàng)新,改進生產工藝,提升生產水平,不斷創(chuàng)新經營模式,持續(xù)實施全球化發(fā)展戰(zhàn)略,打造更多具影響力的知名品牌和企業(yè)。不斷增強監(jiān)管能力,重點加強互聯(lián)網飼料獸藥經營監(jiān)管,促進飼料獸藥產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

4.加快全產業(yè)鏈培育。以做強產業(yè)鏈、提升價值鏈、穩(wěn)定供應鏈為目標,推動一二三產融合發(fā)展。引導飼料獸藥、畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工等龍頭企業(yè)向產業(yè)鏈前后端延伸,支持推動畜禽主渠道企業(yè)上市,著力培育產值超10億元的畜禽全產業(yè)鏈10條以上,其中百萬頭能級的生豬全產業(yè)鏈5條以上,培育區(qū)域性知名品牌30個以上。舉辦湖羊節(jié)、蜜蜂日等活動,打造省級以上休閑觀光牧場30家以上。

(三)構建高密度防疫體系

1.強化主體防控。進一步壓實主體防疫責任,全面推行口蹄疫、高致病性禽流感、小反芻獸疫等強制免疫“先打后補”。通過養(yǎng)殖場戶自行免疫、第三方服務主體免疫、政府免疫服務等多種形式,實現(xiàn)“應免盡免”。開展常態(tài)化自檢、洗消,存欄5000頭以上規(guī)模豬場、種豬場全部建成非洲豬瘟檢測室和獨立洗消點。實施種畜禽場和規(guī)模場重點動物疫病凈化行動,建成省級以上非洲豬瘟無疫小區(qū)50個以上,其中一級以上種豬場全部建成非洲豬瘟無疫小區(qū)。

2.強化區(qū)域防護。完善部門協(xié)同防控機制,聯(lián)動防控布病、禽流感等人畜共患病和野生動物疫病,組織開展打擊違法違規(guī)調運、私屠濫宰等專項執(zhí)法行動。改造提升以動物衛(wèi)生監(jiān)督所站、病死動物公共處理中心等為主的動物防疫基礎設施。加快系統(tǒng)內獸醫(yī)實驗室改造升級,加強第三方實驗室監(jiān)管,切實增強動物疫病監(jiān)測預警能力。加快推進無規(guī)定馬屬動物疫病區(qū)、非洲豬瘟無疫區(qū)建設。創(chuàng)新動物和動物產品檢疫制度,探索建立企業(yè)獸醫(yī)輔助檢疫、官方獸醫(yī)監(jiān)督簽證的試點機制。

3.強化省際屏障。改擴建、遷建省際公路動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站10個,落實動物及動物產品調運備案制度,提升設施裝備、應急處理水平。落實重大動物疫病分區(qū)防控要求,積極推動長三角地區(qū)聯(lián)防聯(lián)控,統(tǒng)籌做好動物疫病防控、動物及動物產品調運監(jiān)管和市場供應等工作。加強口岸動物疫情防控,提升口岸監(jiān)測預警、應急處置能力。

專欄4實施重大動物疫病防控強基行動1.獸醫(yī)實驗室建設。鞏固省、市、縣三級動物疫情監(jiān)測預警網絡,完善疫病監(jiān)測報告制度與重大動物疫情分析研判機制,改造提升25家獸醫(yī)實驗室,95%以上獸醫(yī)實驗室達到生物安全二級標準且具備非洲豬瘟等病原學檢測能力。2.動物衛(wèi)生監(jiān)督所(站)建設。改造提升6家省際公路動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站,遷建省際檢查站4個。支持畜牧養(yǎng)殖大縣開展檢疫監(jiān)督設施改造,完成區(qū)域所(站)改造任務100個以上。3.病死動物無害化處理設施改造提升。按照畜牧業(yè)高質量發(fā)展布局和病死畜禽專業(yè)無害化處理產能相符合的要求,新建遷建無害化處理中心9家、改建擴建21家,改善病死動物暫存間、運輸車輛等轉存設施,形成常態(tài)化年處理10萬噸、移動應急日處理80噸處理能力。4.社會化服務組織培育。充分調動市場力量,鼓勵發(fā)展社會化、組織化、專業(yè)化的獸醫(yī)服務主體,持續(xù)推動獸醫(yī)社會化服務發(fā)展。引導獸醫(yī)檢測機構、動物診療機構等第三方獸醫(yī)服務主體拓寬服務范圍,廣泛參與養(yǎng)殖、屠宰、流通、無害化處理等全鏈條獸醫(yī)服務工作。充分發(fā)揮執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)作用,支持開展動物防疫和疫病診療活動。探索“政府+市場”共同承擔動物防疫工作新模式,扶持培育100家以上第三方獸醫(yī)服務組織。

4.強化應急能力。完善常態(tài)管理與非常態(tài)管理相結合機制,健全應急指揮、疫病監(jiān)測、疫情處置、物資保障等應急工作體系。加強應急隊伍建設和管理,定期組織開展培訓和演練,提高應急能力。通過實物儲備和廠家儲備相結合,加強疫苗、消毒藥、口罩、防護服等物資儲備,確保省、市、縣應急物資儲備分別能夠同時處置4個、2個、1個疫點。

(四)構建高品質產品體系

1.推進飼料獸藥質量提升。嚴格執(zhí)行獸藥生產質量管理規(guī)范和飼料質量安全管理規(guī)范,進一步提升飼料獸藥品質,組織實施飼料獸藥質量安全監(jiān)測計劃,加大監(jiān)督抽檢力度,產品質量抽檢合格率穩(wěn)定在96%以上,非法添加風險得到有效控制,確保不發(fā)生區(qū)域性系統(tǒng)性重大質量安全事件。

2.推進獸用抗菌藥減量化和飼料環(huán)?;4罅ν七M畜禽健康養(yǎng)殖,落實促生長類藥物飼料添加劑退出措施,深化完善“兩化”管控機制和成效評估體系,著力規(guī)范獸藥飼料使用行為。到2022年,在年出欄5000頭以上豬場、年出欄50000羽以上肉雞場、年末存欄10000羽以上蛋雞場等規(guī)模養(yǎng)殖場創(chuàng)建“兩化”試點場1000家以上,獸用抗菌藥用藥量減少10%以上,育肥豬飼料中銅、鋅含量達到省團體標準、氮含量下降5%以上;到2025年,在年出欄500頭以上豬場、年出欄10000羽以上肉雞場、年存欄2000羽以上蛋雞場等規(guī)模養(yǎng)殖場實現(xiàn)“兩化”技術推廣應用全覆蓋。加強畜禽產品質量安全風險評估和監(jiān)測,開展行政執(zhí)法檢查,倒逼規(guī)范行業(yè)秩序。

專欄5實施飼料獸藥“兩化”行動1.夯實“兩化”管控主體基礎。指導養(yǎng)殖場進一步完善生物安全和環(huán)境控制基礎設施,督促養(yǎng)殖場建立完善獸藥飼料采購質量查驗、獸藥追溯、科學用藥、日糧配制等管理制度,規(guī)范各環(huán)節(jié)臺賬記錄,嚴格執(zhí)行獸藥飼料安全使用規(guī)定。鼓勵較大規(guī)模養(yǎng)殖場加大對檢測室建設投入,常態(tài)化開展細菌耐藥性、獸藥殘留、飼料衛(wèi)生質量、豬糞中殘留營養(yǎng)物質等指標監(jiān)控。2.強化技術支撐。引導飼料生產企業(yè)和下游養(yǎng)殖企業(yè)開展合作,研發(fā)生產符合環(huán)保化要求的飼料產品。加快生豬日糧蛋白質精準配制、微量元素混合配制、生豬腸道健康營養(yǎng)調控等技術研究。充分利用省內養(yǎng)殖集團、獸藥飼料企業(yè)和第三方質檢機構的資源優(yōu)勢,培育一批具備疫病防控和臨床用藥指導能力的社會化生產服務主體。積極開展專題培訓,加強技術服務,加大技術模式和典型經驗推廣力度。3.建立健全“兩化”成效評估體系。加強細菌耐藥性與養(yǎng)殖場規(guī)范用藥水平相關性分析,開展試點實施前后養(yǎng)殖場水體和糞肥中抗菌藥含量變化跟蹤監(jiān)測,完善成效評估指標。綜合養(yǎng)殖場獸藥飼料使用質量管理制度執(zhí)行情況以及細菌耐藥性、獸藥殘留、用藥量、飼料和糞肥中氮、銅、鋅等定量檢測結果,建立完善“兩化”成效評估體系。圍繞獸藥飼料生產經營和使用全過程,科學制定成效評估監(jiān)測方案,全面評估“兩化”工作成效。

3.推進屠宰企業(yè)轉型升級。統(tǒng)籌養(yǎng)殖、屠宰產業(yè)布局,嚴格屠宰企業(yè)準入管理和日常監(jiān)管,完善和規(guī)范屠宰企業(yè)環(huán)保治理設施設備,加快小型屠宰場點撤停并轉,力爭全省生豬屠宰企業(yè)壓減到100家左右。推動生豬屠宰企業(yè)完善采購、屠宰、銷售一體化經營模式,倒逼淘汰代宰現(xiàn)象。推進牛羊禽集中(定點)屠宰,在重點縣設置集中(定點)屠宰場,鼓勵有條件的生豬屠宰企業(yè)增設牛羊屠宰線。鼓勵支持屠宰企業(yè)、物流配送企業(yè)完善冷庫、低溫分割車間、冷藏車等設施設備,構建“集中屠宰、冷鏈配送、冷鮮上市”供應體系,逐步實現(xiàn)運活畜禽向運肉轉變。全省生豬屠宰企業(yè)建成冷庫容量5.6萬噸以上,配置冷藏運輸車450輛左右。

4.強化動物及動物產品調運監(jiān)管。按照就近調運原則,通過政策引導和市場調節(jié)相結合,減少活畜禽長距離調運。嚴格生豬“點對點”調運,引導屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)建立穩(wěn)定供應關系。統(tǒng)籌利用省外、國外兩個市場、兩種資源,鼓勵引導省內屠宰企業(yè)走出去,擴大優(yōu)質安全畜禽產品來源,補充調劑省內市場供應。

專欄6實施屠宰和加工流通升級行動1.優(yōu)化屠宰企業(yè)結構布局。根據(jù)生豬養(yǎng)殖布局,優(yōu)化調整生豬屠宰企業(yè)布局,引導推動區(qū)域內生豬就近屠宰。合理規(guī)劃設置牛羊屠宰企業(yè),加快推進牛、羊集中屠宰,支持有條件的生豬定點屠宰廠在規(guī)范動物防疫基礎上增加牛羊屠宰車間。優(yōu)化家禽屠宰企業(yè)布局,引導家禽集中(定點)屠宰。到2025年,全省建成牛羊集中(定點)屠宰企業(yè)(含兼營)25家,家禽屠宰企業(yè)30家。2.加快生豬屠宰企業(yè)規(guī)范提升。進一步落實屠宰環(huán)節(jié)“兩項制度”,規(guī)范生豬屠宰企業(yè)采購、屠宰、銷售、配送行為,加快消除“代宰”現(xiàn)象。按照“總量只減不增,力爭一縣一場”的原則,組織開展生豬屠宰企業(yè)專項清理行動。到2025年,小型屠宰場點較多的市縣要將數(shù)量壓減一半以上,自營率提高到40%以上。3.深入推進屠宰企業(yè)標準化建設。督促生豬屠宰企業(yè)建立肉品質量安全控制體系和追溯體系,配足與屠宰加工規(guī)模相適應的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員,建立規(guī)范化肉品質量安全檢測實驗室和車輛清洗消毒場所,確保出廠肉品質量安全。加快完善屠宰企業(yè)、物流配送企業(yè)冷鏈體系,培育一批有影響力的冷鮮肉品牌。到2025年,建成省級以上生豬屠宰標準化企業(yè)30家。

(五)構建高水平技術體系

1.推動全程機械化。加大養(yǎng)殖設施裝備研發(fā)、鑒定力度,加快成套機械裝備向全畜種、全環(huán)節(jié)推廣應用,遴選推介一批全程機械化養(yǎng)殖場和示范基地,著力推動農機牧藝融合。鼓勵養(yǎng)殖企業(yè)開展物聯(lián)化、智能化改造,著力推動機械化數(shù)字化融合。力爭生豬、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖機械化率達到80%以上,蛋雞、羊規(guī)模養(yǎng)殖機械化率達到70%以上,大規(guī)模養(yǎng)殖場基本實現(xiàn)全程機械化。

2.推動整體數(shù)字化。圍繞管理數(shù)字化、主體數(shù)字化,優(yōu)化升級數(shù)字畜牧應用系統(tǒng),加快推動“浙農碼”在畜牧業(yè)全覆蓋;以環(huán)境控制、精準飼喂、疫病防控、污染治理等為重點,深入推進數(shù)字牧場建設,實現(xiàn)養(yǎng)殖、防疫、檢疫、屠宰、無害化處理等全環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)聯(lián)動和閉環(huán)管理。推動5G、人工智能和區(qū)塊鏈等前沿技術與畜牧業(yè)深度融合,探索開展“未來牧場”建設。

專欄7實施數(shù)字畜牧賦能行動1.完善數(shù)字畜牧應用系統(tǒng)。優(yōu)化完善系統(tǒng)各模塊,升級改造數(shù)字化設施裝備,提高數(shù)據(jù)自動采集率,深入推進畜牧獸醫(yī)行業(yè)精密智控,全省重點場所視頻監(jiān)控率達90%。2.加快場景應用。萬頭以上新建豬場基本建成數(shù)字牧場,推動屠宰場、無害化處理中心向數(shù)字化轉型。突出行業(yè)共性支持,整合大型企業(yè)、行業(yè)協(xié)會數(shù)字化建設成果,融合金融、物流等供應鏈功能,增強行業(yè)內企業(yè)整體抗風險能力。3.加快“浙農碼”畜牧版推廣應用。進一步完善“浙農碼”畜牧版應用長效管理機制,全面覆蓋主要畜禽品種和養(yǎng)殖場、屠宰場、無害化處理場等生產經營主體,由養(yǎng)殖向檢疫監(jiān)管、交易、政策扶持、金融信貸等環(huán)節(jié)全面延伸,實現(xiàn)全環(huán)節(jié)精密智控,全行業(yè)整體智治。4.加快大數(shù)據(jù)分析應用。通過行業(yè)核心業(yè)務數(shù)據(jù)迭代升級,建立動物疫病防控、增產保供、價格行情等大數(shù)據(jù)分析機制,實現(xiàn)重要業(yè)務運用大數(shù)據(jù)科學決策、風險預警、服務保障、績效評估,建立行業(yè)數(shù)字化閉環(huán)管理執(zhí)行鏈。推動部門側和企業(yè)側數(shù)據(jù)有序交換,推動產業(yè)整體數(shù)字化、網絡化、智能化升級。

3.推動技術集成化。以“集約、高效、優(yōu)質、低耗”為重點,加強畜牧業(yè)標準制修訂,加快現(xiàn)代化技術集成應用。發(fā)揮科研院所、專家團隊作用,推廣應用一批先進適用的科研成果和技術模式。加強產學研合作,支持企業(yè)建設研究院等高能級平臺,提高科技創(chuàng)新和轉化應用能力。加強養(yǎng)殖全過程設施裝備和技術整合,實現(xiàn)牧場內部設備協(xié)同、一體管理。

4.推動全面綠色化。提標推進美麗牧場建設,由豬牛羊為主向全品種拓展,實現(xiàn)迭代升級。強化農牧對接循環(huán)機制建設,加大畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用和無害化處理力度,加快推廣應用養(yǎng)殖臭氣綜合治理技術。加強養(yǎng)殖污染治理設施配套,規(guī)范取水用水和計量監(jiān)測,鼓勵采用節(jié)水型自動飲水裝置和干清糞工藝,支持大型規(guī)模養(yǎng)殖場糞污納管處理。

五、保障措施

(一)加強組織領導

各市、縣(市、區(qū))對地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)生產、保障肉蛋奶市場供應負總責,制定發(fā)展規(guī)劃、強化政策措施,不得超越法律法規(guī)禁養(yǎng)限養(yǎng)。建立健全重要畜產品保供和市場調控長效機制,結合實際制訂設區(qū)市域內生豬養(yǎng)殖跨區(qū)域調劑補償辦法。落實“最多跑一次”改革要求,開展環(huán)境影響評價、畜禽養(yǎng)殖用地等聯(lián)審聯(lián)批。加強規(guī)劃實施情況跟蹤調度,及時組織開展中期評估和實施總結。

(二)落實用地和環(huán)保政策

落實有關支持畜牧業(yè)發(fā)展的用地政策,堅持節(jié)約集約用地,統(tǒng)籌支持畜禽養(yǎng)殖用地需求。堅持在不污染環(huán)境前提下,允許養(yǎng)殖主體自行確定養(yǎng)殖量。落實畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)有關規(guī)定,不隨意擴大禁養(yǎng)區(qū)范圍。依法依規(guī)實施環(huán)評審批。

(三)加強財政保障和金融服務

立足省級農業(yè)農村高質量發(fā)展等現(xiàn)有資金渠道,積極支持畜牧業(yè)高質量發(fā)展。通過政府購買服務方式支持動物防疫社會化服務。落實畜禽規(guī)模養(yǎng)殖、畜禽產品初加工等環(huán)節(jié)用水、用電優(yōu)惠政策。加大畜牧業(yè)信貸投入,開展畜牧業(yè)金融產品和服務模式創(chuàng)新,推進土地經營權、養(yǎng)殖圈舍、大型養(yǎng)殖機械和活畜禽抵押貸款等試點,鼓勵開展畜禽養(yǎng)殖收益險、畜產品價格險試點。加大省產業(yè)基金支持畜牧業(yè)高質量發(fā)展力度。

(四)強化隊伍人員保障

加大畜牧獸醫(yī)相關法律法規(guī)宣教力度,加強基層動物疫病預防控制、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構和畜牧業(yè)技術推廣隊伍建設,提高依法治牧水平。落實畜牧獸醫(yī)醫(yī)療衛(wèi)生津貼,在生豬大縣開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫專員特聘計劃,保障村級動物防疫員合理勞務報酬。充分發(fā)揮執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)作用,鼓勵大型養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥及飼料生產企業(yè)組建動物防疫服務團隊。發(fā)展覆蓋畜牧全產業(yè)鏈的社會化服務組織,支持第三方疫病檢測、質檢等機構參與公共服務。

六、環(huán)境影響評價

(一)規(guī)劃實施的環(huán)境影響分析

到2025年,全省生豬存欄將增長到780萬頭,比“十三五”末增加152.4萬頭;家禽出欄、奶牛存欄、湖羊存欄分別增長到2.2億只、5.1萬頭、136.5萬只,分別比“十三五”末增加1000萬只、1.1萬頭、21.7萬只。根據(jù)養(yǎng)殖增量測算,到2025年,全省畜禽養(yǎng)殖糞污產生量預計將達2100萬噸,比“十三五”末增加10%。目前,全省已經建立了畜禽養(yǎng)殖污染防治縣鄉(xiāng)村三級線下網格化巡查和線上智能防控機制,并對畜禽糞污資源化利用和無害化處理設施裝備進行了改造提升。隨著我省新一輪禁養(yǎng)區(qū)規(guī)范調整和畜禽養(yǎng)殖布局優(yōu)化,生態(tài)消納為主、工業(yè)治理為輔的畜禽養(yǎng)殖污染防治體系逐步完善,預計“十四五”時期全省畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的影響將維持現(xiàn)狀甚至進一步減小。

1.堅持高質量發(fā)展,推動養(yǎng)殖源頭糞污產生減量。本規(guī)劃以標準化、綠色化、規(guī)模化、循環(huán)化、數(shù)字化、基地化“六化”為導向,以規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場為重點,全方位提升畜牧業(yè)高質量發(fā)展水平。通過配套精準飼喂和節(jié)水設施、養(yǎng)殖污染治理設施,推廣應用養(yǎng)殖臭氣綜合治理技術,支持大型規(guī)模養(yǎng)殖場污水納管處理,有效降低養(yǎng)殖源頭糞污產生量,最大限度降低畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的影響。到2025年,全省規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場糞污處理設施配套比例達到100%,畜禽糞污資源化利用和無害化處理率提高到92%以上。

2.優(yōu)化養(yǎng)殖布局,推動種養(yǎng)結合農牧對接。本規(guī)劃立足浙江自然資源稟賦和現(xiàn)有產業(yè)基礎,結合生態(tài)保護紅線、資源環(huán)境承載力、豬肉消費需要及產業(yè)競爭力等因素,科學優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和布局,畜禽養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)、重點縣產業(yè)優(yōu)勢更加明顯,區(qū)域分布更加合理,畜禽養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展符合區(qū)域環(huán)境功能定位和“三線一單”管控要求。以糞肥就近還田利用為核心,打通種養(yǎng)循環(huán)堵點,加快推動農業(yè)綠色低碳發(fā)展,形成養(yǎng)殖場戶、服務組織和種植主體緊密銜接的綠色循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式。到2025年,全省畜禽養(yǎng)殖環(huán)境承載率控制在40%以內,建成省級美麗牧場1500家。

(二)規(guī)劃實施的環(huán)境保護措施

1.強化規(guī)劃環(huán)評工作保障措施。嚴格遵守《中華人民共和國環(huán)境保護法》《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》等法律法規(guī)和我省環(huán)境功能區(qū)劃各項要求,落實《浙江省畜禽養(yǎng)殖污染防治“十四五”規(guī)劃》,統(tǒng)籌“三線一單”、規(guī)劃環(huán)評、項目環(huán)評和排污許可工作,嚴格落實規(guī)劃環(huán)評制度,準確把握規(guī)劃環(huán)評重點,規(guī)范規(guī)劃環(huán)評審查程序,強化規(guī)劃環(huán)評約束作用、修編規(guī)劃情形、跟蹤評價、規(guī)劃與項目環(huán)評聯(lián)動。建立健全規(guī)范的養(yǎng)殖業(yè)準入和退出機制,強化落實畜禽養(yǎng)殖污染防治主體責任,加大環(huán)境違法處罰力度,促進環(huán)境問題整改,促進養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

2.采取畜禽養(yǎng)殖污染生態(tài)化治理和工業(yè)化處理分類管控。探索符合浙江特色的“生態(tài)化治理+工業(yè)化處置”的畜禽養(yǎng)殖污染治理路徑。對不同養(yǎng)殖類型、不同養(yǎng)殖規(guī)模、不同養(yǎng)殖技術、位于不同類型地區(qū)的養(yǎng)殖場制定不同的養(yǎng)殖污染管理要求,因地制宜處置養(yǎng)殖廢棄物。采用生態(tài)化治理的畜禽養(yǎng)殖場(戶),其資源化利用去向應明確,具有穩(wěn)定且匹配的農田、園地、林地等消納地,配套有兩個月以上沼液貯存能力的儲液池等消納設施并正常運行,或通過消納對接協(xié)議、處理利用合同等方式委托綜合利用處置。采用工業(yè)化達標處理的畜禽養(yǎng)殖場(戶),必須配套有效的預處理或深度處理設施,設置標準的廢水排放口、檢查井和標識標牌,執(zhí)行相應的排放標準或納管排放標準。利用養(yǎng)殖場養(yǎng)殖污染在線視頻監(jiān)控設施和在線監(jiān)測系統(tǒng)開展畜禽養(yǎng)殖污染監(jiān)管,進一步壓實企業(yè)污染防治主體責任,完善畜禽養(yǎng)殖防控機制。

3.加強農牧對接機制建設。深化完善主體小循環(huán)、區(qū)域中循環(huán)、縣域大循環(huán),全面推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,不斷完善農牧對接長效機制。支持畜禽養(yǎng)殖場戶建設畜禽糞污無害化處理和資源化利用設施,鼓勵采取糞肥還田、制取沼氣、生產有機肥等方式進行資源化利用,支持商品有機肥生產和推廣應用。推行經濟高效的糞污資源化利用技術模式,積極推廣全量機械化施用,逐步改進糞肥施用方式。按照現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展要求,進一步完善農牧對接“一縣一案”。嚴格執(zhí)行生態(tài)消納相關導則和規(guī)范,加快推進提供沼液儲運、管網管護、貯存設施管護等專業(yè)化服務能力建設,健全農牧對接的社會服務支撐體系。

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