中商情報(bào)網(wǎng)訊：8月19日，香飄飄發(fā)布了全新品牌語(yǔ)“夠有料，更享受”，香飄飄董事長(zhǎng)蔣建琪表示，香飄飄的新定位是“享受型”飲料。香飄飄轉(zhuǎn)型做享受型飲料，近幾年香飄飄經(jīng)營(yíng)情況如何？又為何會(huì)選擇轉(zhuǎn)型發(fā)展呢？一起了解一下香飄飄轉(zhuǎn)型背后的經(jīng)營(yíng)版圖。

香飄飄奶茶被稱(chēng)為中國(guó)奶茶業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一，為了滿(mǎn)足和適應(yīng)當(dāng)今人們快節(jié)奏的生活需要，公司一直致力于方便類(lèi)食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，先后開(kāi)發(fā)出“香飄飄”、“磨坊農(nóng)莊“等品牌二十余種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產(chǎn)品，銷(xiāo)售范圍覆蓋全國(guó)所有省、市、自治區(qū)和直轄市。

一、香飄飄基本產(chǎn)品概述

香飄飄主營(yíng)業(yè)務(wù)為奶茶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，主要產(chǎn)品為“香飄飄”品牌杯裝奶茶、“MECO蜜谷”品牌果汁茶、“MECO牛乳茶”和“蘭芳園”系列液體奶茶。目前公司產(chǎn)品按性態(tài)可分為杯裝固體沖泡奶茶、果汁茶及液體奶茶。固體沖泡奶茶根據(jù)口味不同，可以分為椰果系列奶茶（經(jīng)典系）、美味系列奶茶（好料系）。2018年7月，公司創(chuàng)新推出果汁茶這一新品類(lèi)，具體包括“金桔檸檬”、“桃桃紅柚”、“泰式青檸”等三個(gè)果汁茶口味，并在2019年5月創(chuàng)新推出“抹茶拿鐵”、“白桃烏龍”、“太妃奶紅”等三個(gè)輕奶茶口味。液體奶茶包括“蘭芳園”絲襪奶茶、“蘭芳園”港式牛乳茶、“MECO”牛乳茶及全新推出的“蘭芳園”鴛鴦奶茶。

按照目標(biāo)客戶(hù)定位和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)區(qū)分為四類(lèi)：固體普通杯（經(jīng)典系列）、固體高級(jí)杯（好料系列）、液體奶茶（Meco、蘭芳園）、果汁茶（果汁茶、輕奶茶）。

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、香飄飄奶茶市場(chǎng)地位

（1）杯裝奶茶市場(chǎng)

根據(jù)AC尼爾森提供的數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)杯裝奶茶經(jīng)過(guò)多年優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)選擇，競(jìng)爭(zhēng)格局已基本穩(wěn)定。香飄飄作為國(guó)內(nèi)主要的杯裝奶茶經(jīng)營(yíng)企業(yè)，2012年至2018年連續(xù)7年市場(chǎng)份額保持第一，其中，2018年度市場(chǎng)占有率達(dá)63.1%，比上一年度提高0.9個(gè)百分點(diǎn)。隨著消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度越來(lái)越高，公司在杯裝奶茶市場(chǎng)的地位得以繼續(xù)穩(wěn)固。

（2）液體奶茶市場(chǎng)

無(wú)菌灌裝液體奶茶產(chǎn)品在食品安全、產(chǎn)品品質(zhì)、技術(shù)工藝、營(yíng)銷(xiāo)渠道、資本投入等方面對(duì)企業(yè)均提出較高的要求。國(guó)內(nèi)無(wú)菌灌裝液體奶茶市場(chǎng)一直是大型飲料企業(yè)角逐的市場(chǎng)。2017年，香飄飄新推出了“MECO”牛乳茶及“蘭芳園”絲襪奶茶兩款無(wú)菌灌裝液體奶茶產(chǎn)品，定位更高端的奶茶，受到消費(fèi)者歡迎，公司已成為液體奶茶市場(chǎng)的重要競(jìng)爭(zhēng)者之一。

（3）果汁茶市場(chǎng)

2018年7月，香飄飄創(chuàng)新推出了MECO果汁茶，以其差異化的杯裝形式，更高的包裝顏值、更高的果汁含量、更豐富層次的口感及“真茶真果汁”的定位，贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為新晉“網(wǎng)紅”飲料產(chǎn)品。受制于公司果汁茶的產(chǎn)能瓶頸，2018年7月推出至今，果汁茶一直供不應(yīng)求。

三、香飄飄生產(chǎn)基地建設(shè)

目前香飄飄四大生產(chǎn)基地分別位于浙江省湖州市（固體+液體）、四川省成都市（固體+液體在建）、天津市（固體+液體）以及廣東省江門(mén)市（液體）。

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理