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香飄飄轉(zhuǎn)型“享受型”飲料一文看懂香飄飄轉(zhuǎn)型背后經(jīng)營版圖（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2019-08-28 14:15

飲料奶茶

從產(chǎn)能來看：固體奶茶2018年平均單線設(shè)計(jì)產(chǎn)能2805噸，59條線計(jì)算。受益于固體奶茶整體產(chǎn)線的提速改造，2018年單線產(chǎn)能較2017年上升122噸；液體奶茶（及果汁茶）2018年平均單線產(chǎn)能36,960噸，第三線2018年7月投產(chǎn)，全年按2.5條線計(jì)算。因2018年新上市的果汁茶生產(chǎn)效率低于液體奶茶，液體茶飲料單線產(chǎn)能較2017年下降15,129噸。

實(shí)際產(chǎn)能：固體按單標(biāo)箱3.5公斤折算；液體奶茶按單標(biāo)箱4.68公斤折算；果汁茶按單標(biāo)箱6.24公斤折算。

數(shù)據(jù)來源：公司公告、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

四、香飄飄經(jīng)營情況

從經(jīng)營情況來看，2018年香飄飄實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入32.51億元，同比增長23.13%；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤3.15億元，同比增長17.53%。2018全年?duì)I收和凈利潤達(dá)到近幾年的最高值，但進(jìn)入到2019年，上半年香飄飄實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入13.76億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤僅為0.24億元，比去年同期虧損5458.60萬元。

數(shù)據(jù)來源：公司公告、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

為解決季節(jié)性和產(chǎn)品單一的問題，香飄飄推出即飲產(chǎn)品，包括果汁茶、液體奶茶等，希望以此來平衡整體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，同時(shí)補(bǔ)充淡季銷售，與其固體沖泡類產(chǎn)品做到時(shí)間上的互補(bǔ)。2019上半年即飲產(chǎn)品銷售收入大增413.74%，收入達(dá)到6.51億元，占總銷售收入的47.78%。

推出一年多的產(chǎn)品果汁茶目前已經(jīng)成為香飄飄的主力產(chǎn)品，2019年上半年銷售收入達(dá)到5.88億元，而液體奶茶營業(yè)收入?yún)s同比下滑50.60%，好料系列產(chǎn)品亦下滑18.34%，導(dǎo)致該公司整體沖泡類產(chǎn)品銷售收入下滑2.81%。