2017年生鮮電商行業(yè)研究報告(附全文)
來源:中國電子商務(wù)研究中心 發(fā)布日期:2017-07-11 10:28
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Ocado設(shè)線下虛擬櫥窗導(dǎo)流,并為線下企業(yè)開放第三方服務(wù)

通過在街道等人流密集的地方設(shè)置虛擬櫥窗,消費(fèi)者可以在線下通過二維掃碼下單,實(shí)現(xiàn)線下為線上導(dǎo)流。此外,Ocado還向線下商超開放服務(wù)實(shí)現(xiàn)共贏,例如公司對Morrisons開放物流,物流成本得到分?jǐn)偅?shí)現(xiàn)收入和利潤增長;通過對中高端線下商超Waitrose開放電商平臺服務(wù),Ocado實(shí)現(xiàn)服務(wù)費(fèi)增長,Waitrose網(wǎng)上雜貨銷售也大幅提升54%。

三、國內(nèi)生鮮電商尚未盈利,但線上線下正加速融合

國內(nèi)生鮮電商處于發(fā)展期,尚未出現(xiàn)成熟盈利模式

國內(nèi)生鮮電商發(fā)展至今已經(jīng)成為巨頭之間的角逐,阿里系和京東系是其中最典型的代表。根據(jù)易觀國際統(tǒng)計,截止2016Q3阿里系和京東系分別占據(jù)生鮮電商市場30%和31%的市場份額,龍頭優(yōu)勢明顯。國內(nèi)生鮮電商已經(jīng)形成了三

種截然不同的模式:1、阿里系:線上資源整合+線下入股區(qū)域型社區(qū)超市;2、京東系:線上自建平臺+線下聯(lián)手超市巨頭;3、盒馬鮮生:同時控制線上線下,形成完整閉環(huán)。盡管到目前為止國內(nèi)生鮮電商仍然處于模式探索和高速發(fā)展期,至今沒有一個生鮮電商平臺或垂直電商宣布自己已經(jīng)取得大規(guī)模盈利。但我們相信,在生鮮電商這片高速發(fā)展的藍(lán)海市場里,一定會涌現(xiàn)出像Oisix和Ocado這樣具有持續(xù)盈利能力的龍頭企業(yè)。

2016Q3部分生鮮電商主流平臺市場份額

1.阿里系:線上資源整合、線下入股區(qū)域型社區(qū)超市

阿里系引入易果生鮮團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)生鮮業(yè)務(wù)線上運(yùn)營

2013年,阿里巴巴以千萬美元獨(dú)家投資了易果生鮮,2014年阿里巴巴又與云峰資本聯(lián)合進(jìn)行了B輪注資。2016年,易果先完成了由阿里巴巴聯(lián)合KKR領(lǐng)投的C輪融資,又完成了蘇寧等領(lǐng)投的2億美元C+輪融資。易果生鮮是中國第1家生鮮電商企業(yè),于2005年創(chuàng)立于上海,公司定位于中高端市場,現(xiàn)已擁有9大品類共3800多個SKU。易果生鮮之所以能得到阿里的青睞,一方面是因?yàn)橐坠r曾經(jīng)是垂直生鮮電商的龍頭,另一方面是因?yàn)楣驹谏r物流供應(yīng)鏈方面建立了核心競爭力,其子公司安鮮達(dá),在上海、北京、廣州、成都、武漢、濟(jì)南6大城市建立了7個大型物流基地,可以為生鮮食品行業(yè)客戶提供冷鏈倉儲配送一體化服務(wù)?,F(xiàn)在,易果生鮮已經(jīng)成為天貓超市生鮮品類和蘇寧旗下“蘇鮮生”的獨(dú)家運(yùn)營商。此外,2016年4月,阿里巴巴還聯(lián)合螞蟻金服斥資12.5億美元投資中國市場占有率最高的外賣訂餐平臺餓了么,據(jù)易觀智庫統(tǒng)計,餓了么旗下蜂鳥配送以26.7%的份額位居國內(nèi)即時配送市場第一位。

阿里系線下偏好區(qū)域型社區(qū)超市

2016年11月,阿里巴巴澤泰以21.5億元獲得三江購物32%的股權(quán),成為其第二大股東。三江購物是浙江省連鎖零售龍頭,擁有160多家門店。2016年12月,易果生鮮以8.5億元取得聯(lián)華超市21%的股權(quán),成為其第二大股東,聯(lián)華超市在華東地區(qū)擁有3796家門店,業(yè)態(tài)以社區(qū)超市和便利店為主。

2.京東系:線上自建平臺、線下聯(lián)手超市巨頭

京東系自建O2O平臺,注重打造物流核心競爭力

京東2015年4月就成立了O2O業(yè)務(wù)平臺京東到家,2015年5月,京東以7000萬美元領(lǐng)投天天果園。2016年4月,京東到家與達(dá)達(dá)進(jìn)行了合并,京東以“業(yè)務(wù)資源+2億美元現(xiàn)金”方式,換取新公司約47.4%的股份,成為單一最大股

東。合并后的生鮮商超O2O平臺“京東到家”,提供超市生鮮、小吃美食服務(wù),覆蓋北京、上海、廣州等18個城市,注冊用戶超過3000萬。根據(jù)易觀國際統(tǒng)計,新達(dá)達(dá)是即時配送市場份額排第二位的龍頭企業(yè),在同城快遞領(lǐng)域具有明顯競爭優(yōu)勢。新達(dá)達(dá)目前已經(jīng)覆蓋全國350多個城市,擁有250多萬眾包配送員,服務(wù)超60多萬家商戶,日均配送超100萬單,達(dá)達(dá)70%的訂單1分鐘之內(nèi)被搶掉,5分鐘內(nèi)絕大部分訂單完成從接單到取貨,其中98%的訂單在一小時之內(nèi)配送完成,85%的訂單在30分鐘之內(nèi)配送完成。2016年達(dá)達(dá)的“雙十一”配送對接的京東配送站就接近6000個,峰值期間一分鐘完成超過10000單配送。新達(dá)達(dá)CEO蒯佳祺表示:“達(dá)達(dá)250萬人的眾包兼職人數(shù)總和與中國所有全職配送員的總和相當(dāng)。今年‘雙十一’期間,我們單日峰值預(yù)計300萬單。對于任何基于全職配送員的快遞公司來說,這樣的翻倍增長都會產(chǎn)生陣痛,并且會帶來大量的額外成本。而達(dá)達(dá)不但沒有造成成本提高,反而因?yàn)橐?guī)模效應(yīng)和效率提升,顯著降低了成本?!?/p>

新達(dá)達(dá)在即時配送市場訂單量份額占比位居第二

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