二、國(guó)外生鮮電商模式成熟，線上線下合作實(shí)現(xiàn)盈利

1.日本Oisix：輕資產(chǎn)模式+高端市場(chǎng)定位

日本Oisix是輕資產(chǎn)模式生鮮電商的代表企業(yè)

Oisix成立于2000年6月，是日本領(lǐng)先的生鮮電商企業(yè)，主要銷售有機(jī)蔬果，提供超過3300種產(chǎn)品，共12.4萬訂閱客戶。配送端，與易果生鮮、天天果園等自建冷鏈電商不同，Oisix用“輕資產(chǎn)”模式，不涉足冷鏈與倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)，而是通過C2B預(yù)售模式壓縮庫(kù)存，并靈活結(jié)合自身物流與第三方物流進(jìn)行配送。運(yùn)營(yíng)端，Oisix也為輕資產(chǎn)運(yùn)作，不涉及產(chǎn)品種植，而是負(fù)責(zé)Oisix官網(wǎng)平臺(tái)管理、上游農(nóng)戶生產(chǎn)指導(dǎo)、以及產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)管控。銷售端，公司定位于高端市場(chǎng)，產(chǎn)品以高價(jià)格、高毛利為特征。

Oisix，持續(xù)盈利，2011年以來毛利率穩(wěn)定在47.5%，凈利率穩(wěn)定在2.3%

Oisix近年來實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng)，自2013年以來增速維持在10%左右，2015年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入202億日元。受益定位高端市場(chǎng)與輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，公司毛利率較高，2011年以來一直維持在47%以上。與國(guó)內(nèi)同行產(chǎn)生鮮明對(duì)比的是，公司實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利，近6年平均凈利率達(dá)2.3%。

通過線下開店加強(qiáng)體驗(yàn)并為線上導(dǎo)流

由于Oisix產(chǎn)品定位高端市場(chǎng)，高定價(jià)疊加體驗(yàn)缺乏容易引起消費(fèi)者的抗拒心理，因此公司通過自建餐飲體驗(yàn)店以及與第三方合作開設(shè)店中店加強(qiáng)體驗(yàn)并為后續(xù)的線上購(gòu)買導(dǎo)入流量。

2.英國(guó)Ocado：重資產(chǎn)模式+開放物流服務(wù)

英國(guó)Ocado是重資產(chǎn)模式生鮮電商的代表企業(yè)

Ocado于2002年1月正式商業(yè)運(yùn)營(yíng)，是英國(guó)最大的B2C零售商。通過自建冷鏈物流，Ocado實(shí)現(xiàn)全品類銷售，并主打生鮮產(chǎn)品。Ocado是典型的B2C銷售商，其銷售產(chǎn)品與其他商超的差異性較小，因此競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)主要為低價(jià)銷售與自建物流。通過向線下商超Morrisons開放自建物流，Ocado于2014年實(shí)現(xiàn)首次盈利。國(guó)內(nèi)生鮮電商龍頭易果生鮮、天天果園的發(fā)展模式與Ocado較為類似。

Ocado通過開放物流服務(wù)實(shí)現(xiàn)盈利

Ocado是網(wǎng)絡(luò)B2C零售商，銷售產(chǎn)品涵蓋全品類，公司近5年?duì)I收快速增長(zhǎng)，CAGR達(dá)13.1%。2015年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.16億英鎊。同時(shí)，由于公司自建冷鏈物流，因此早期投入較大，公司持續(xù)虧損。而2014年，公司對(duì)線下商超Morrisons開放物流后，同年就實(shí)現(xiàn)首次盈利700萬英鎊。2015年公司盈利1200萬英鎊，利潤(rùn)增速達(dá)70%。