2013-2018年中國焙烤食品行業(yè)市場深度調(diào)研咨詢報告

報告描述 \ REPORT DESCRIPTION

為了全面而準(zhǔn)確地反映焙烤食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報網(wǎng)推出本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國焙烤食品行業(yè)現(xiàn)狀、焙烤食品場供需狀況、焙烤食品產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、焙烤食品重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對焙烤食品場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為焙烤食品產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解焙烤食品行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)

報告目錄 \ REPORTS DIRECTORY

第一部分 行業(yè)運行現(xiàn)狀
第一章 焙烤食品行業(yè)相關(guān)概述 1
第一節(jié) 焙烤食品的定義及分類 1
一、焙烤食品的定義 1
二、焙烤食品的分類 1
三、焙烤食品的特性 4
第二節(jié) 焙烤食品產(chǎn)業(yè)鏈分析 4
一、市場特點 4
二、行業(yè)經(jīng)濟特性 5
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 8

第二章 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 11
第一節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 11
一、焙烤食品行業(yè)發(fā)展概況 11
二、焙烤食品行業(yè)生產(chǎn)狀況分析 47
第二節(jié) 2012-2013年焙烤食品企業(yè)發(fā)展分析 48
一、焙烤食品企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 48
二、焙烤食品企業(yè)發(fā)展存在的問題 49
三、焙烤食品企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展分析 50
第三節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)經(jīng)濟運行分析 54
一、2012-2013年焙烤食品行業(yè)產(chǎn)值分析 54
二、2012-2013年焙烤食品行業(yè)效益分析 54
三、2012-2013年焙烤食品行業(yè)出口分析 57
第四節(jié) 2012-2013年焙烤食品市場發(fā)展分析 58
一、2012年焙烤食品市場分析 58
二、2012年焙烤食品市場變化分析 59
三、2013-2018年焙烤食品市場走勢分析 60
第五節(jié) 焙烤食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展建議 60
一、焙烤食品行業(yè)發(fā)展面臨的難題 60
二、華經(jīng)視點：焙烤食品行業(yè)發(fā)展建議 64

第三章 我國焙烤食品銷售市場分析 67
第一節(jié) 我國焙烤食品行業(yè)采購經(jīng)理人指數(shù)分析 67
第二節(jié) 我國焙烤食品批發(fā)市場分析 69
第三節(jié) 我國焙烤食品零售市場分析 70

第四章 中國焙烤食品行業(yè)市場營銷戰(zhàn)略分析 82
第一節(jié) 焙烤食品企業(yè)營銷分析 82
一、焙烤食品市場營銷現(xiàn)狀 82
二、焙烤食品品牌成功因素分析 91
三、焙烤食品企業(yè)營銷戰(zhàn)略研究 95
第二節(jié) 焙烤食品營銷渠道分析 110
一、焙烤食品銷售渠道構(gòu)成 110
二、焙烤食品營銷渠道策略分析 110

第二部分 行業(yè)全景調(diào)研
第五章 中國焙烤食品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測 113
第一節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)總體規(guī)模分析 113
一、2012-2013年焙烤食品企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 113
二、2012-2013年焙烤食品行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 113
第二節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)產(chǎn)銷分析 114
一、2012-2013年焙烤食品行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析 114
二、2012-2013年焙烤食品行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析 115
第三節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)盈利能力分析 115
一、焙烤食品行業(yè)銷售利潤率 115
二、焙烤食品行業(yè)成本費用售利潤率 116
三、焙烤食品行業(yè)虧損面 116
第四節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)償債能力分析 117
一、焙烤食品行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債比率 117
二、焙烤食品行業(yè)利息保障倍數(shù) 117
第五節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)營運能力分析 118
一、焙烤食品行業(yè)應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率 118
二、焙烤食品行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 118
第六節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)發(fā)展能力分析 119
一、焙烤食品行業(yè)總資產(chǎn)增長率 119
二、焙烤食品行業(yè)利潤總額增長率 119
三、焙烤食品行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增長率 120

第六章 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展分析 121
第一節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 121
一、焙烤食品行業(yè)的發(fā)展史 121
二、焙烤食品市場變化分析 122
三、2012年焙烤食品市場運行分析 122
四、2012年焙烤食品市場發(fā)展分析 123
五、焙烤食品質(zhì)量情況分析 123
六、焙烤食品市場現(xiàn)狀分析 128
第二節(jié) 2012-2013年焙烤食品市場供需分析 128
一、焙烤食品產(chǎn)值分析 128
二、焙烤食品需求分析 128
三、影響焙烤食品市場需求的因素 129
第三節(jié) 焙烤食品行業(yè)產(chǎn)量分析 131
一、2010-2013年焙烤食品產(chǎn)量分析 131
二、2013-2018年焙烤食品產(chǎn)量預(yù)測 132

第七章 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展分析 134
第一節(jié) 2012-2013年焙烤食品市場發(fā)展分析 134
一、焙烤食品發(fā)展分析 134
二、焙烤食品市場發(fā)展有利因素分析 135
三、焙烤食品市場消費特點分析 138
第二節(jié) 2012-2013年焙烤食品出口狀況分析 146
一、焙烤食品出口數(shù)量及金額分析 146
二、焙烤食品主要出口市場分析 146
第三節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)存在的問題及對策 147
一、焙烤食品產(chǎn)品問題分析 147
二、焙烤食品行業(yè)存在的問題 147

第三部分 行業(yè)競爭格局
第八章 中國焙烤食品行業(yè)競爭格局分析 148
第一節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 148
一、焙烤食品種類品牌競爭 148
二、焙烤食品技術(shù)工藝創(chuàng)新競爭 152
三、焙烤食品銷售渠道競爭 152
第二節(jié) 2012-2013年焙烤食品區(qū)域市場格局分析 155

第九章 中國焙烤食品市場競爭分析 157
第一節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)集中度分析 157
一、焙烤食品市場集中度分析 157
二、焙烤食品區(qū)域集中度分析 157
三、焙烤食品企業(yè)集中度分析 158
第二節(jié) 2012-2013年焙烤食品市場競爭分析 159
一、焙烤食品市場競爭現(xiàn)狀分析 159
二、焙烤食品企業(yè)競爭動態(tài)分析 159
三、焙烤食品行業(yè)競爭策略研究 161

第十章 焙烤食品地區(qū)銷售狀況分析統(tǒng)計 170
第一節(jié) 華北地區(qū) 170
一、北京 170
二、山西 170
三、天津 171
四、內(nèi)蒙古 171
第二節(jié) 華南地區(qū) 172
一、海南 172
二、廣西 172
三、廣東 173
第三節(jié) 華中地區(qū) 173
一、湖南 173
二、湖北 174
三、河南 174
第四節(jié) 華東地區(qū) 175
一、上海 175
二、江蘇 175
三、浙江 176
四、安徽 176
五、福建 177
六、山東 177
第五節(jié) 西北地區(qū) 178
一、陜西 178
二、甘肅 178
三、新疆 179
四、青海 179
第六節(jié) 東北地區(qū) 180
一、黑龍江 180
二、吉林 180
三、遼寧 181
第七節(jié) 西南地區(qū) 181
一、貴州 181
二、四川 182
三、云南 182
四、重慶 183
五、西藏 183

第十一章 焙烤食品行業(yè)競爭格局分析 184
第一節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 184
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 184
二、潛在進入者分析 185
三、替代品威脅分析 185
四、供應(yīng)商議價能力 186
五、客戶議價能力 186
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析 187
一、市場集中度分析 187
二、企業(yè)集中度分析 188
三、區(qū)域集中度分析 189
第三節(jié) 中國焙烤食品行業(yè)競爭格局綜述 190
一、2012年焙烤食品行業(yè)競爭程度 190
二、2012年焙烤食品企業(yè)與品牌數(shù)量 191
三、2012年焙烤食品行業(yè)競爭格局分析 191
第四節(jié) 2012-2013年焙烤食品行業(yè)競爭格局分析 192
一、2012-2013年國內(nèi)外焙烤食品競爭分析 192
二、2012-2013年我國焙烤食品市場競爭分析 197
三、2013-2018年國內(nèi)主要焙烤食品企業(yè)動向 198
四、2013年國內(nèi)焙烤食品擬在建項目分析 199

第十二章 焙烤食品企業(yè)競爭策略分析 201
第一節(jié) 焙烤食品市場競爭策略分析 201
一、2013年焙烤食品市場增長潛力分析 201
二、2013年焙烤食品主要潛力品種分析 202
三、現(xiàn)有焙烤食品產(chǎn)品競爭策略分析 203
四、潛力焙烤食品品種競爭策略選擇 205
五、典型企業(yè)產(chǎn)品競爭策略分析 215
第二節(jié) 焙烤食品企業(yè)競爭策略分析 219
一、歐債危機對焙烤食品行業(yè)競爭格局的影響 219
二、歐債危機后焙烤食品行業(yè)競爭格局的變化 220
三、2013-2018年我國焙烤食品市場競爭趨勢 220
四、2013-2018年焙烤食品行業(yè)競爭格局展望 221
五、2013-2018年焙烤食品行業(yè)競爭策略分析 222

第十三章 主要焙烤食品企業(yè)競爭分析 228
第一節(jié) 廣東嘉士利集團股份有限公司 228
一、企業(yè)概況 228
二、競爭優(yōu)勢分析 229
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 230
四、2010-2013年發(fā)展戰(zhàn)略 230
第二節(jié) 上海達能餅干食品有限公司 232
一、企業(yè)概況 232
二、競爭優(yōu)勢分析 233
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 233
四、2010-2013年發(fā)展戰(zhàn)略 234
第三節(jié) 福建達利食品集團有限公司 238
一、企業(yè)概況 238
二、競爭優(yōu)勢分析 240
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 241
四、2010-2013年發(fā)展戰(zhàn)略 242
第四節(jié) 徐福記國際集團 245
一、企業(yè)概況 245
二、競爭優(yōu)勢分析 246
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 246
四、2010-2013年發(fā)展戰(zhàn)略 247
第五節(jié) 好利來實業(yè)發(fā)展有限公司 250
一、企業(yè)概況 250
二、競爭優(yōu)勢分析 250
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 251
四、2010-2013年發(fā)展戰(zhàn)略 252
第六節(jié) 北京稻香村食品有限責(zé)任公司 265
一、企業(yè)概況 265
二、競爭優(yōu)勢分析 266
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 266
四、2010-2013年發(fā)展戰(zhàn)略 268
第七節(jié) 上好佳(中國)有限公司 269
一、企業(yè)概況 269
二、競爭優(yōu)勢分析 270
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 271
四、2010-2013年發(fā)展戰(zhàn)略 272
第八節(jié) 卡夫食品（中國）有限公司 275
一、企業(yè)概況 275
二、競爭優(yōu)勢分析 276
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 276
四、2010-2013年發(fā)展戰(zhàn)略 276
第九節(jié) 香港嘉頓有限公司 284
一、企業(yè)概況 284
二、競爭優(yōu)勢分析 285
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 285
四、2010-2013年發(fā)展戰(zhàn)略 288

第四部分 行業(yè)趨勢預(yù)測
第十四章 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展前景分析 290
第一節(jié) 2013-2018年焙烤食品市場發(fā)展前景分析 290
一、2013-2018年焙烤食品市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?290
二、2013-2018年焙烤食品市場發(fā)展前景分析 290
第二節(jié) 2013-2018年焙烤食品產(chǎn)品市場發(fā)展前景分析 291
一、2013年焙烤食品市場走勢分析 291
二、2013-2018年焙烤食品市場發(fā)展趨勢分析 293

第十五章 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析 295
第一節(jié) 華經(jīng)視點對焙烤食品市場發(fā)展預(yù)測 295
一、2013-2018年焙烤食品市場供給預(yù)測 295
二、2013-2018年焙烤食品市場需求預(yù)測 296
三、2013-2018年焙烤食品市場規(guī)模預(yù)測 296
第二節(jié) 2013-2018年焙烤食品市場發(fā)展趨勢 297
一、2013-2018年焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢 297
二、2013-2018年焙烤食品市場發(fā)展趨勢 301

第五部分 投資戰(zhàn)略研究
第十六章 焙烤食品整體行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 303
第一節(jié) 2013-2018年焙烤食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 303
一、焙烤食品行業(yè)發(fā)展機會分析 303
二、焙烤食品行業(yè)發(fā)展機遇分析 304
三、焙烤食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 307
第二節(jié) 2013-2018年焙烤食品行業(yè)投資風(fēng)險分析 322
一、2013-2018年焙烤食品行業(yè)市場風(fēng)險預(yù)測 322
二、2013-2018年焙烤食品行業(yè)政策風(fēng)險預(yù)測 323
三、2013-2018年焙烤食品行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險預(yù)測 333
四、2013-2018年焙烤食品行業(yè)競爭風(fēng)險預(yù)測 334
五、2013-2018年焙烤食品行業(yè)其他風(fēng)險預(yù)測 334

第十七章 焙烤食品行業(yè)投資現(xiàn)狀與建議 335
第一節(jié) 焙烤食品行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 335
一、焙烤食品市場投資現(xiàn)狀 335
二、焙烤食品市場投資機會分析 337
三、華經(jīng)視點對焙烤食品市場投資分析 338
第二節(jié) 2013-2018年焙烤食品行業(yè)投資戰(zhàn)略分析 341
一、焙烤食品市場投資策略分析 341
二、焙烤食品細(xì)分市場投資策略分析 343
三、華經(jīng)視點對焙烤食品行業(yè)的投資建議 352

第十八章 中國焙烤食品行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 353
第一節(jié) 市場策略分析 353
一、焙烤食品價格策略分析 353
二、焙烤食品渠道策略分析 354
第二節(jié) 對我國焙烤食品品牌的戰(zhàn)略思考 354
一、企業(yè)品牌的重要性分析 354
二、焙烤食品實施品牌戰(zhàn)略的意義 356
三、焙烤食品企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 356
四、我國焙烤食品企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 357
五、焙烤食品品牌戰(zhàn)略管理的策略 358
第三節(jié) 焙烤食品企業(yè)經(jīng)營管理策略 362
一、定價策略 362
二、競爭策略 366
三、營銷策略 367
四、人力資源 369

圖表目錄
圖表：面包生產(chǎn)工藝 15
圖表：面包工藝流程 16
圖表：消費者最喜歡吃的餅干品牌 39
圖表：購買餅干產(chǎn)品首先考慮的三個因素 40
圖表：被訪者平均每月會吃幾包餅干 40
圖表：每包餅干的價格是多少最合適 41
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造總產(chǎn)值 54
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造虧損企業(yè)數(shù) 54
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造虧損企業(yè)虧損總額 55
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造應(yīng)收帳款凈額 55
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造主營業(yè)務(wù)收入 56
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造主營業(yè)務(wù)成本 56
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造利潤總額 57
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造出口交貨值 57
圖表：2012年8月-2013年8月制造業(yè)PMI指數(shù) 67
圖表：中國制造業(yè)PMI分類指數(shù) 69
圖表：面包主要渠道類型優(yōu)缺點比較 72
圖表：嘉頓公司渠道模式 74
圖表：面包新語和嘉頓公司比較分析 75
圖表：2013年1月居民消費價格指數(shù) 77
圖表：2013年2月居民消費價格指數(shù) 77
圖表：2013年3月居民消費價格指數(shù) 77
圖表：2013年4月居民消費價格指數(shù) 77
圖表：2013年5月居民消費價格指數(shù) 78
圖表：2013年6月居民消費價格指數(shù) 78
圖表：2013年7月居民消費價格指數(shù) 78
圖表：2013年8月居民消費價格指數(shù) 78
圖表：2013年1月食品零售價格指數(shù) 78
圖表：2013年2月食品零售價格指數(shù) 79
圖表：2013年3月食品零售價格指數(shù) 79
圖表：2013年4月食品零售價格指數(shù) 79
圖表：2013年5月食品零售價格指數(shù) 79
圖表：2013年6月食品零售價格指數(shù) 79
圖表：2013年7月食品零售價格指數(shù) 79
圖表：2013年8月食品零售價格指數(shù) 80
圖表：2013年3月糧油、食品類零售值 80
圖表：2013年4月糧油、食品類零售值 80
圖表：2013年5月糧油、食品類零售值 80
圖表：2013年6月糧油、食品類零售值 81
圖表：2013年7月糧油、食品類零售值 81
圖表：2013年8月糧油、食品類零售值 81
圖表：2012-2013年1-8月焙烤食品制造企業(yè)單位數(shù) 113
圖表：2012-2013年1-6月焙烤食品制造從業(yè)人員平均人數(shù) 113
圖表：2012-2013年1-6月焙烤食品制造資產(chǎn) 114
圖表：2012-2013年1-6月焙烤食品制造產(chǎn)成品 114
圖表：2012-2013年1-6月焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 115
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造銷售利潤率 115
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造成本費用利潤率 116
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造虧損面 116
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造資產(chǎn)負(fù)債比率 117
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造利息保障倍數(shù) 117
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率 118
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 118
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造總資產(chǎn)增長率 119
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造利潤總額增長率 119
圖表：2012-2013年上半年焙烤食品制造主營業(yè)務(wù)收入增長率 120
圖表：2008-2013年1-8月糕點產(chǎn)量及增長 131
圖表：2008-2013年1-8月餅干產(chǎn)量及增長 132
圖表：2013-2018年糕點產(chǎn)量預(yù)測 132
圖表：2013-2018年餅干產(chǎn)量預(yù)測 133
圖表：法式面包材料選擇 136
圖表：我國不同年齡的消費者對月餅的喜好程度比較表 142
圖表：我國消費者對月餅口味的偏好度比較 143
圖表：我國月餅消費者購買月餅?zāi)康谋容^ 144
圖表：我國城市消費者對月餅價格的接受范圍比較 144
圖表：不同年齡的消費者對中、西糕點愛好的比例情況 145
圖表：影響面包消費者購買的因素比較 146
圖表：國內(nèi)焙烤市場的競爭情況 148
圖表：焙烤行業(yè)中網(wǎng)絡(luò)商業(yè)營銷的情況 151
圖表：2012年糕點、面包制造銷售產(chǎn)值集中度 157
圖表：2012年餅干及其他焙烤食品制造銷售產(chǎn)值集中度 158
圖表：2012年焙烤食品制造利潤總額集中度 158
圖表：2012-2013年1-8月北京市焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 170
圖表：2012-2013年1-8月山西省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 170
圖表：2012-2013年1-8月天津市焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 171
圖表：2012-2013年1-8月內(nèi)蒙古區(qū)焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 171
圖表：2012-2013年1-8月海南省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 172
圖表：2012-2013年1-8月廣西區(qū)焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 172
圖表：2012-2013年1-8月廣東省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 173
圖表：2012-2013年1-8月湖南省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 173
圖表：2012-2013年1-8月湖北省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 174
圖表：2012-2013年1-8月河南省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 174
圖表：2012-2013年1-8月上海市焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 175
圖表：2012-2013年1-8月江蘇省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 175
圖表：2012-2013年1-8月浙江省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 176
圖表：2012-2013年1-8月安徽省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 176
圖表：2012-2013年1-8月福建省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 177
圖表：2012-2013年1-8月山東省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 177
圖表：2012-2013年1-8月陜西省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 178
圖表：2012-2013年1-8月甘肅省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 178
圖表：2012-2013年1-8月新疆區(qū)焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 179
圖表：2012-2013年1-8月青海省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 179
圖表：2012-2013年1-8月黑龍江省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 180
圖表：2012-2013年1-8月吉林省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 180
圖表：2012-2013年1-8月遼寧省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 181
圖表：2012-2013年1-8月貴州省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 181
圖表：2012-2013年1-8月四川省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 182
圖表：2012-2013年1-8月云南省焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 182
圖表：2012-2013年1-8月重慶市焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 183
圖表：2012-2013年1-8月西藏區(qū)焙烤食品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 183
圖表：2012年焙烤食品制造主營業(yè)務(wù)收入集中度 187
圖表：2012年焙烤食品制造總資產(chǎn)集中度 188
圖表：2013年1-8月糕點、面包制造銷售產(chǎn)值集中度 189
圖表：2013年1-8月餅干及其他焙烤食品制造銷售產(chǎn)值集中度 189
圖表：年產(chǎn)21萬噸高檔休閑面制烘焙食品擬在建項目 199
圖表：年產(chǎn)500噸烘焙類食品建設(shè)項目 200
圖表：年產(chǎn)2400噸面包糕點類烘焙食品、3000噸預(yù)拌粉生產(chǎn)擬在建項目 200
圖表：廣東嘉士利集團股份有限公司國內(nèi)銷售區(qū)域 229
圖表：好利來發(fā)展促進、影響因素的變化 252
圖表：好利來領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格測試結(jié)果分析圖 254
圖表：好利來企業(yè)成熟度分析 255
圖表：好利來員工工作滿意度分析 256
圖表：好利來員工需求分析圖 257
圖表：好利來員工期望分析 258
圖表：2012年嘉頓公司面包、餅干銷售額 287
圖表：2013-2018年糕點、面包制造銷售產(chǎn)值預(yù)測 296
圖表：2013-2018年焙烤食品市場規(guī)模預(yù)測 296
圖表：糕點食品標(biāo)準(zhǔn) 325
圖表：糕點質(zhì)量檢驗項目表 326
圖表：餅干質(zhì)量檢驗項目表 330
圖表：面包檢驗項目 332
圖表：餅干及其他焙烤食品制造企業(yè)排名 356
圖表：人力資源戰(zhàn)略示意圖 370
略......

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