4、消費特點
女性消費者是絕對購買主力:休閑零食消費在性別的差異性特別明顯,女性消費者是絕對購買主力。根據(jù)尼爾森,在全球范圍內(nèi),女性比男性消費更多零食且女性對零食的消費意愿高于男性。根據(jù)易觀智庫,女性消費者不僅在購買人數(shù)上超過男性消費者(購買力62.29%vs37.71%)。
80后、90后為零食網(wǎng)購主力:從休閑零食網(wǎng)購消費者年齡分布來看,28-38歲消費者占比48.6%,18-28歲消費者占比24.7%,年輕人成為絕對多數(shù)。80后基本步入職場,消費能力也已承受。即將進入社會的90后,消費更具沖動型、超前性,將是未來的生力軍。
白領為零食電商消費的主要人群:休閑零食電商的手中人群職業(yè)分布較廣,不僅有白領人士、事業(yè)機關人員,還有自由職業(yè)者,家庭主婦及退休人員等。因此,市場對食品電商的產(chǎn)品需求多元化,長尾效應明顯。其中,白領人士是零食電商的最主要消費者(47%),性價比高、有個性有腔調(diào)、方便快捷是他們的訴求特征。
二、互聯(lián)網(wǎng)+生鮮
1、產(chǎn)業(yè)綜述
2、發(fā)展現(xiàn)狀
近年來,我國生鮮電商呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢。無論資本還是消費者層面,生鮮電商似乎迎來了發(fā)展的黃金季節(jié)。眼下,越來越多的創(chuàng)業(yè)者和行業(yè)巨頭加入生鮮電商戰(zhàn)場:從主打生鮮快遞為特色的京東到家,到前榮耀總裁劉江峰和前搜狐聯(lián)席總裁王昕,分別創(chuàng)建的生鮮O2O品牌Dmall和生鮮電商平臺春播網(wǎng),還有包括天天果園、本來生活網(wǎng)這些在該行業(yè)內(nèi)已深耕數(shù)年的企業(yè)。未來生鮮電商發(fā)展空間巨大。
3、市場規(guī)模
生鮮產(chǎn)品作為高頻剛需產(chǎn)品,生鮮電商無疑是具有發(fā)展?jié)摿Φ囊黄{海。2015年,我國生鮮電商市場交易規(guī)模達到560億元,并預計2016年將突破900億元,2017年突破1400億元,未來幾年我國的生鮮電商市場仍會呈快速增長趨勢。
2014-2020年中國生鮮電商市場交易規(guī)模
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院