(二)新式茶飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
連鎖加盟品牌占據(jù)行業(yè)龍頭地位,新興自營(yíng)品牌經(jīng)營(yíng)規(guī)模高速擴(kuò)張。新式茶飲市場(chǎng)兩大龍頭蜜雪冰城、一點(diǎn)點(diǎn)在加盟模式下2018-2020年仍能維持較穩(wěn)健的增長(zhǎng)水平。喜茶、奈雪的茶2018-2020年銷售增速與渠道擴(kuò)張速度基本相同,加速拓店帶動(dòng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模快速增長(zhǎng)。
數(shù)據(jù)來(lái)源:Euromonito、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
(三)新式茶飲企業(yè)門店數(shù)量
目前,我國(guó)茶飲行業(yè)進(jìn)入門檻低,競(jìng)爭(zhēng)壓力較大,行業(yè)存活率極低。在2020年新冠肺炎疫情的沖擊下,大量長(zhǎng)尾商家停業(yè),而頭部品牌開始迅速擴(kuò)張,品牌優(yōu)勢(shì)更加凸顯。數(shù)據(jù)顯示,截至2020年12月,奈雪新開門店的數(shù)量比去年同期增長(zhǎng)了20%。奈雪于2019年底開始搭建會(huì)員體系,截至2020年12月,奈雪會(huì)員數(shù)量已突破3000萬(wàn),月均增長(zhǎng)達(dá)200萬(wàn)。截至2020年12月,喜茶新開門店的數(shù)量比去年同期增長(zhǎng)了31%,其中多為HEYTEAGO小店。喜茶于2018年底開始搭建會(huì)員體系,截至2020年12月,喜茶會(huì)員數(shù)量超過(guò)3000萬(wàn)人。
數(shù)據(jù)來(lái)源:各品牌官網(wǎng)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
(四)新式茶飲企業(yè)融資情況
近十年來(lái)在茶飲行業(yè)我國(guó)披露的融資金額近30億元。而奈雪的茶和喜茶分別獲得8.6億元和5億元的融資,位居前列,強(qiáng)化強(qiáng)者恒強(qiáng)的格局。
數(shù)據(jù)來(lái)源:企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理