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2021年10月水果市場供需及價格走勢預測分析：水果批發(fā)價格環(huán)比跌，同比漲

來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布日期：2021-10-22 14:04

水果

中商情報網(wǎng)訊：后期水果市場供應以新產(chǎn)季富士蘋果、葡萄、早熟柑橘、獼猴桃等為主，供給充足，節(jié)后市場消費熱情回落，預計價格穩(wěn)中有降。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

（一）水果批發(fā)價格環(huán)比跌。

9月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤5.45元，環(huán)比跌1.8%，同比漲3.6%。其中，巨峰葡萄、西瓜、香蕉、鴨梨環(huán)比分別跌9.8%、5.6%、3.8%、1.2%；菠蘿、富士蘋果環(huán)比分別漲7.4%、4.3%。富士蘋果月均價連續(xù)2個月回升，漲幅較上月擴大，主要因為時令鮮果逐步退市，水果市場多樣性略有下降，對富士蘋果的消費替代作用減弱，雙節(jié)拉動消費需求，出庫果優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。巨峰葡萄仍處于季節(jié)性下跌通道內(nèi)，但跌幅不斷收窄。西瓜價格觸底反彈，36周（8月29日-9月4日）均價每公斤2.6元創(chuàng)年度新低，之后緩慢回升。西瓜同比跌10.4%；菠蘿、巨峰葡萄、鴨梨、香蕉同比分別漲11.0%、6.9%、4.4%、3.7%；富士蘋果同比基本持平。

（二）預計后期水果價格下跌。

分品種看，短期內(nèi)由于供給斷檔和節(jié)日消費拉動，富士蘋果價格仍有一定上漲空間；據(jù)調(diào)度，9月19日至21日，甘肅、陜西、山西部分蘋果產(chǎn)區(qū)遭受雹災，僅洛川就有約20萬畝不同程度受災；西部產(chǎn)區(qū)陰雨天氣偏多，新富士上市時間、產(chǎn)量和品質(zhì)的不確定性增加，但隨著后期上市量逐漸增大，預計價格將穩(wěn)定并逐漸回落。夏季雨水偏多導致葡萄成熟期和上市期后移，短期內(nèi)，由于水果市場總體供給充足，葡萄價格仍將季節(jié)性下跌。

總體看，后期新產(chǎn)季富士蘋果、葡萄、早熟柑橘、獼猴桃等水果供給充足，節(jié)后消費熱情回落，預計水果價格穩(wěn)中有降。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水果市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務。