中商情報(bào)網(wǎng)訊：時(shí)令鮮果上市量增加，蘋(píng)果、梨和柑橘類(lèi)水果有望出清庫(kù)存，預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格季節(jié)性回落。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（一）水果批發(fā)價(jià)格上漲。

5月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)每公斤6.87元，環(huán)比漲3.3%，同比漲9.6%。其中，西瓜、菠蘿、鴨梨、富士蘋(píng)果、香蕉環(huán)比分別下跌15.6%、9.1%、8.9%、3.3%、2.7%；巨峰葡萄環(huán)比上漲31.8%。菠蘿、甜瓜、桑葚、櫻桃等時(shí)令鮮果上市量增加，蘋(píng)果、梨加快了出清庫(kù)存進(jìn)度。西瓜、菠蘿、香蕉供應(yīng)量增加，環(huán)比分別跌15.6%、9.1%、2.7%；鴨梨和富士蘋(píng)果由于清庫(kù)存力度加大，環(huán)比分別跌8.9%、3.3%。大部分品種的水果價(jià)格同比上漲，其中鴨梨、巨峰葡萄、西瓜、菠蘿同比分別漲39.0%、18.6%、11.0%、8.3%，香蕉和富士蘋(píng)果供給充足，同比分別跌7.6%和0.4%。

（二）預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格季節(jié)性下跌。

6月份，西瓜收獲高峰將至，供應(yīng)量增加，價(jià)格環(huán)比將繼續(xù)下跌。國(guó)內(nèi)外香蕉、菠蘿產(chǎn)出均處于季節(jié)性高峰，市場(chǎng)量增價(jià)跌。鴨梨、富士蘋(píng)果處于庫(kù)存出清末期，價(jià)格將弱勢(shì)運(yùn)行。今年櫻桃、芒果、杏、油桃、甜瓜、藍(lán)莓等時(shí)令鮮果普遍豐產(chǎn)，在水果供給常年寬松的態(tài)勢(shì)下，小品種水果未來(lái)價(jià)格下降預(yù)期增強(qiáng)?？傮w看，水果價(jià)格將進(jìn)入季節(jié)性下跌通道。部分產(chǎn)區(qū)新季蘋(píng)果雖然遭遇極端天氣，但坐果及掛果情況相對(duì)較好，對(duì)新季產(chǎn)量影響不大，部分產(chǎn)地套袋期出現(xiàn)“用工荒”問(wèn)題，套袋成本增加，人工成本占總成本的比例可能繼續(xù)提高，或?qū)⑦M(jìn)一步壓縮蘋(píng)果生產(chǎn)凈利潤(rùn)。

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