2021年中國羊加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-10-11 13:58
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二、上游分析

1.存欄量

近年來受國家政策的影響，部分地區(qū)出現(xiàn)了限養(yǎng)情況，數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年我國羊的存欄量由29930萬只增至至30655萬只，整體存欄量穩(wěn)定。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國肉羊存欄量可達(dá)30507萬只。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

我國主要飼養(yǎng)山羊和綿羊，其中，2020年我國山羊存欄量達(dá)13345.25萬只，綿羊存欄量達(dá)17309.53萬只。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

2.出欄量

數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年我國羊的出欄量由30005.3萬只增至31941.0萬只。今年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《推進(jìn)肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動方案》，明確了“十四五”期間我國肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展指導(dǎo)思想和目標(biāo)任務(wù)。在市場和政策的共同作用下，今年以來，全國肉牛肉羊生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，開局良好。2021第一季度我國肉羊出欄量達(dá)7095萬只，同比增長7.4%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

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