中商情報(bào)網(wǎng)訊：羊是羊亞科的統(tǒng)稱，是人類的家畜之一，我國主要飼養(yǎng)山羊和綿羊。羊全身是寶，其毛皮可制成多種毛織品和皮革制品。羊肉既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎等一切癥狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。在醫(yī)療保健方面，羊更能發(fā)揮其獨(dú)特的作用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價(jià)值。
一、產(chǎn)業(yè)鏈
我國羊加工產(chǎn)業(yè)鏈中，上游為羊的養(yǎng)殖及屠宰；中游為羊產(chǎn)品的加工，產(chǎn)品多種多樣覆蓋行業(yè)較廣；下游為羊相關(guān)產(chǎn)品的流通販賣，最后到達(dá)終端消費(fèi)者。
資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院
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