中商情報(bào)網(wǎng)訊：商品代肉雞出欄量繼續(xù)減少，禽肉供給下降，新冠肺炎疫情趨穩(wěn)后，餐飲及集團(tuán)消費(fèi)回暖，預(yù)計(jì)短期內(nèi)禽肉價(jià)格繼續(xù)上漲。

（一）禽肉價(jià)格小幅上漲。

種雞場(chǎng)調(diào)節(jié)產(chǎn)能，7 月份雞苗產(chǎn)量減少，8 月份肉禽出欄量減少，禽肉產(chǎn)量高位回落，市場(chǎng)供給減少，禽肉價(jià)格小幅上漲。8 月份，活雞集市均價(jià)每公斤19.19 元，環(huán)比漲0.6%，同比跌2.7%；白條雞集市均價(jià)每公斤21.39 元，環(huán)比漲1.1%，同比跌2.2%。從周價(jià)看，8 月份禽肉價(jià)格連漲4 周。8 月第4 周，活雞集市價(jià)每公斤19.29 元，環(huán)比漲0.4%，白條雞集市價(jià)每公斤21.47 元，環(huán)比漲0.3%。從養(yǎng)殖效益看，8月份白羽肉雞出欄量減少，毛雞價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲，白羽養(yǎng)殖利潤(rùn)扭虧為盈。
（二）7月份禽肉進(jìn)口增加，出口減少。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，7月份，禽肉進(jìn)口量14.90萬(wàn)噸，環(huán)比增71.0%，同比減17.6%，進(jìn)口額3.63億美元，環(huán)比增82.8%，同比減6.6%；出口量1.80萬(wàn)噸，環(huán)比減4.0%，同比減5.1%，出口額5272.70萬(wàn)美元，環(huán)比減2.6%，同比增8.8%。1-7月累計(jì)，進(jìn)口量83.21萬(wàn)噸，同比減1.3%，進(jìn)口額18.34億美元，同比減8.2%；出口量12.20萬(wàn)噸，同比增13.8%，出口額3.49億美元，同比增17.5%。進(jìn)口來(lái)源國(guó)主要為巴西（占進(jìn)口總量的41.5%）、美國(guó)（33.9%）、俄羅斯（8.2%）、泰國(guó)（7.3%）、阿根廷（5.0%）和智利（2.0%）。禽肉主要出口到我國(guó)香港和澳門(mén)地區(qū)、馬來(lái)西亞、蒙古國(guó)、束埔寨、阿富汗，我國(guó)出口到這些國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量占出口總量的95.0%。
（三）預(yù)計(jì)短期內(nèi)禽肉價(jià)格繼續(xù)上漲。

生產(chǎn)方面，在產(chǎn)祖代存欄高位回落，父母代雞苗供應(yīng)量減少，商品代肉雞出欄量繼續(xù)減少，禽肉供應(yīng)下降。消費(fèi)方面，新冠肺炎疫情趨穩(wěn)后，餐飲及集團(tuán)消費(fèi)回暖。成本方面，飼料價(jià)格高位穩(wěn)定，養(yǎng)殖成本居高不下。綜合判斷，禽肉供應(yīng)減少，需求繼續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)禽肉價(jià)格延續(xù)上漲趨勢(shì)。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)禽肉市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。