中商情報(bào)網(wǎng)訊：禽肉產(chǎn)量穩(wěn)定，消費(fèi)需求偏弱，飼料成本上漲帶動(dòng)養(yǎng)殖成本上行，支撐禽肉價(jià)格止跌企穩(wěn)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)禽肉價(jià)格以穩(wěn)為主。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（一）禽肉價(jià)格繼續(xù)下跌。

禽肉產(chǎn)量繼續(xù)增加，供應(yīng)充足，但消費(fèi)需求低迷，禽肉價(jià)格繼續(xù)下跌。5月份，活雞集市均價(jià)每公斤19.65元，環(huán)比跌0.3%，同比漲2.1%；白條雞集市均價(jià)每公斤21.60元，環(huán)比跌0.5%，同比跌0.3%。從周價(jià)看，5月份禽肉價(jià)格以跌為主，跌勢(shì)趨緩。5月第4周，活雞集市價(jià)每公斤19.64元，環(huán)比漲0.1%，白條雞集市價(jià)每公斤21.56元，環(huán)比持平。從養(yǎng)殖效益看，5月份肉雛雞價(jià)格高位回落，隨著毛雞價(jià)格小幅反彈，白羽肉雞養(yǎng)殖利潤(rùn)扭虧為盈。黃羽肉雞價(jià)格持續(xù)走低，出欄增加，屠宰收購(gòu)謹(jǐn)慎，散戶(hù)、小型公司處于虧損狀態(tài)，一體化企業(yè)保持微利。

（二）4月份禽肉進(jìn)口減少，出口增加。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，4月份，禽肉進(jìn)口量12.30萬(wàn)噸，環(huán)比減10.1%，同比增5.1%，進(jìn)口額2.73億美元，環(huán)比減5.9%，同比減4.4%；出口量1.86萬(wàn)噸，環(huán)比增2.7%，同比增16.9%，出口額5344萬(wàn)美元，環(huán)比減0.6%，同比增20.1%。1-4月累計(jì)，進(jìn)口量49.44萬(wàn)噸，同比增20.4%，進(jìn)口額10.40億美元，同比減0.8%；出口量6.60萬(wàn)噸，同比增20.5%，出口額1.86億美元，同比增18.6%。進(jìn)口來(lái)源國(guó)主要為巴西（占進(jìn)口總量40.7%）、美國(guó)（36.5%）、俄羅斯（7.5%）、泰國(guó)（6.7%）、阿根廷（5.0%）和智利（2.0%）。禽肉主要出口到我國(guó)香港和澳門(mén)地區(qū)、馬來(lái)西亞、蒙古國(guó)、柬埔寨、阿富汗，合計(jì)出口量占出口總量的97.2%。

（三）預(yù)計(jì)短期內(nèi)禽肉價(jià)格以穩(wěn)為主。

生產(chǎn)方面：祖代和父母代種雞存欄量高位運(yùn)行，商品代雛雞銷(xiāo)量增加，但苗價(jià)處于高位，補(bǔ)欄積極性減弱，肉禽出欄量增幅有限，禽肉市場(chǎng)供給穩(wěn)定。

消費(fèi)方面：高溫天氣且臨近暑假，肉類(lèi)消費(fèi)需求偏弱，豬肉價(jià)格大幅下跌，禽肉替代消費(fèi)減少。成本方面：飼料成本上漲帶動(dòng)養(yǎng)殖成本上行，支撐禽肉價(jià)格。綜合判斷，預(yù)計(jì)短期內(nèi)禽肉價(jià)格以穩(wěn)為主。

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