2021年中國方便食品市場規(guī)模及行業(yè)發(fā)展趨勢分析（圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-09-20 14:15
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中商情報網(wǎng)訊：方便食品是指可以預制，也可以現(xiàn)吃現(xiàn)做，把食品做成半成品或成品，然后冷凍起來，用時簡單加工，可隨時隨地食用。

一、行業(yè)市場規(guī)模分析

中國食品制造業(yè)向好，其中方便食品市場不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國方便食品市場規(guī)模突破4500億元。隨著自熱火鍋、方便螺螄粉、方便涼皮等產(chǎn)品走紅，行業(yè)市場規(guī)模隨之增長，預計2021年中國方便食品市場規(guī)模將達4950億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

與此同時，相比傳統(tǒng)方便食品的回暖和爆發(fā)，新型方便食品的崛起給人們帶來的沖擊更大。據(jù)淘寶2月底發(fā)布的“吃貨宅家吃什么”TOP20榜單，自嗨鍋和自熱小火鍋分別排名第五和第七。其中。自熱火鍋線上線下一“鍋”難求。更是在疫情期間，自嗨鍋在京東超市、天貓超市等平臺的線上訂單量增加了300%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預計2021年中國自熱食品市場規(guī)模將達到45億元。

 

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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