我國(guó)是辣椒醬的生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó),說(shuō)起“老干媽”牌辣醬,中國(guó)消費(fèi)者幾乎無(wú)人不曉。因?yàn)槠洫?dú)特風(fēng)味,“老干媽”已成為人們?nèi)粘o嬍持谐S玫恼{(diào)味醬料,甚至已走出國(guó)門(mén),到達(dá)北美、東南亞、日本、韓國(guó)等地。目前,老干媽品牌辣椒醬也最受消費(fèi)者得喜愛(ài),其占據(jù)著我國(guó)辣椒醬市場(chǎng)約五分之一的市場(chǎng)份額。其次分別為李錦記和辣妹子,兩者占比相差不大,市場(chǎng)占比分別為9.7%和9.2%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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