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2018年中國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖市場(chǎng)分析及2019年市場(chǎng)預(yù)測(cè)（附圖表）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2019-09-02 10:02

小龍蝦水產(chǎn)

中商情報(bào)網(wǎng)訊：近年來，小龍蝦行情看漲，養(yǎng)殖面積持續(xù)增加，小龍蝦產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)加速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，養(yǎng)殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖面積大幅增長(zhǎng)，總產(chǎn)值達(dá)3690億元，同比增長(zhǎng)37.5%。其中，小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值為680億元，以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為284億元，以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為2726億元。

從養(yǎng)殖產(chǎn)量來看，2018年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)量漲勢(shì)喜人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年以來小龍蝦產(chǎn)量保持逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，2017年產(chǎn)量首超百萬噸。2018年，全國(guó)小龍蝦產(chǎn)量漲幅達(dá)到歷年最高為45.1%，產(chǎn)量達(dá)163.87萬噸。

其中，小龍蝦稻田養(yǎng)殖占比最大，產(chǎn)量達(dá)118.65萬噸，占總產(chǎn)量的72.4%。小龍蝦稻田養(yǎng)殖通過蝦稻互促，可以在實(shí)現(xiàn)減肥減藥的同時(shí)，提高稻田的綜合效益，增收效果明顯，提高了農(nóng)民種糧積極性，對(duì)穩(wěn)定糧食生產(chǎn)起到了積極促進(jìn)作用。