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中央一號文件：實施奶業(yè)振興行動加強優(yōu)質奶源基地建設（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2019-02-20 10:56

奶業(yè) 牛奶乳制品

中商情報網(wǎng)訊：2月19日，中共中央、國務院發(fā)布2019年指導“三農(nóng)工作”的中央一號文件，《中共中央、國務院關于堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見》（以下簡稱“文件”）。文件指出,實施大豆振興計劃,多途徑擴大種植面積。支持長江流域油菜生產(chǎn),推進新品種新技術示范推廣和全程機械化。積極發(fā)展木本油料。實施奶業(yè)振興行動,加強優(yōu)質奶源基地建設,升級改造中小奶牛養(yǎng)殖場,實施嬰幼兒配方奶粉提升行動。

乳制品產(chǎn)量穩(wěn)步增長

近年來，隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展和居民收入水平不斷提高，人們的飲食消費習慣逐漸向更高的消費層次即營養(yǎng)型、健康型、休閑型、國際型轉變。與此同時，高鐵、互聯(lián)網(wǎng)購物等消費方式的普及，促使國內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)消費者能力逐漸增強，促進我國乳制品消費的穩(wěn)步增長。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2018年全國乳制品產(chǎn)量為2687.1萬噸，同比增長4.4%。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

牛奶市場前景良好

隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，牛奶以其方便、營養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點被廣大消費者認可，這使得全國牛奶銷售額逐年增長，市場前景較為可觀。根據(jù)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會的消費階段性目標，到2020年，人均奶類消費量將達到28千克，到2030年將達到41千克。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預測，中國牛奶銷售額將從2018年的1195億元增加至2022年的1283億元，年均復合增長率為1.7%，中國牛奶市場規(guī)模將實現(xiàn)穩(wěn)步增長。其中，預計2019年中國牛奶行業(yè)保持增長，市場規(guī)模進一步擴大至1218億元。