一碗火鍋面里吃出10只蒼蠅?國內(nèi)面條產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何?(附圖表)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2018-10-24 17:52
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面館多分布中部和東部沿海地區(qū)分布以二三四線城市為主

從面館的地域分布情況來看:2017年全國面館數(shù)量達(dá)43.3萬家,其在全國分布比較廣泛。整體來看,在我國中部和東部沿海地區(qū)分布相對(duì)較多。其中,在河南面店分布最多,占全國面店的10.1%,遙遙領(lǐng)先于其他省份。其次是浙江和江蘇,占比均為6.8%,而在西部地區(qū)和西南地區(qū)分布則相對(duì)較少。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從不同城市級(jí)別面品類分布情況來看:面館多分布于二三四線城市,其中以二線城市最多,一線城市最少。具體來看:2017年一二三線城市面館占比均出現(xiàn)下滑,四五線城市則為增長。2017年一線城市的面品類餐廳數(shù)量微滑,整體占比減少了1.2%。與之相反的是,四線城市的門店數(shù)量增加最多,整體占比提升2.2%。

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