極光大數(shù)據(jù)發(fā)布《2018年Q2網(wǎng)紅奶茶店人群研究報(bào)告》，以喜茶和奈雪の茶客群作為研究對(duì)象，從客流情況、用戶畫像、app偏好度等多個(gè)維度對(duì)兩個(gè)網(wǎng)紅奶茶品牌進(jìn)行深入剖析。

網(wǎng)紅奶茶研究對(duì)象說明

網(wǎng)紅奶茶是消費(fèi)升級(jí)浪潮下的產(chǎn)物，具有代表性的品牌有喜茶、奈雪の茶、一點(diǎn)點(diǎn)等。和傳統(tǒng)奶茶門店相比，網(wǎng)紅奶茶不論在包裝、品質(zhì)還是服務(wù)上都有顯著的提升，是極具個(gè)性的新型茶飲品牌。

• 喜茶創(chuàng)立于2016年，最初取名“皇茶”，后更名“喜茶”。創(chuàng)立至今，喜茶已收獲來自IDG資本以及投資人何百權(quán)超過一億人民幣的投資
• 奈雪の茶是趙林、彭心夫婦于2015年共同創(chuàng)立的新品牌。第一間店位于福田區(qū)卓越世紀(jì)中心，是深圳福田中心區(qū)目前最火的茶飲店之一

核心觀點(diǎn)

• “年輕”、“白領(lǐng)”、“女性”是兩大網(wǎng)紅奶茶喜茶和奈雪の茶人群的三大標(biāo)簽
• 北京和上海的人群偏好在工作日中午時(shí)段光顧喜茶門店，適合休閑小憩的奈雪の茶則在下午及晚間吸引了大部分顧客;而深圳地區(qū)兩奶茶品牌的門店客流量在各時(shí)段沒有太大差異。
• 上海市坐擁全國(guó)客流量最大的喜茶店和奈雪の茶店，兩大網(wǎng)紅奶茶在上海極受追捧
• 深圳市喜茶和奈雪の茶人群中，分別有3.54%和1.95%的人群來自于香港特別行政區(qū)
• 喜茶人群和奈雪の茶人群是熱愛生活，量入為出的代表：對(duì)二手閑置類應(yīng)用關(guān)注度較高，也經(jīng)常瀏覽愛寵社區(qū)類應(yīng)用的信息
• 喜茶人群和奈雪の茶人群更偏好小眾電商超市app，緊跟時(shí)代節(jié)奏，樂意接受新鮮事物

一、客流相關(guān)分析

『 喜茶 』& 『奈雪の茶』一線城市客流總量指數(shù)對(duì)比

喜茶店鋪中，廣州客流量全國(guó)領(lǐng)先，深圳緊隨其后；深圳市奈雪の茶客流量在全國(guó)一枝獨(dú)秀

『 喜茶 』& 『奈雪の茶』一線城市的客流量NO.1門店

上海長(zhǎng)風(fēng)大悅城店和七寶萬科廣場(chǎng)店最常被Pick

• 雖然上海市喜茶和奈雪の茶店鋪數(shù)量遠(yuǎn)不如廣深，但上海坐擁全國(guó)客流量最大的喜茶店和奈雪の茶店
• 在四個(gè)一線城市最常被Pick的喜茶店中，北京的大悅城店客流量最低

『 喜茶 』& 『奈雪の茶』工作日不同時(shí)間段客流量占比

在北京和上海，喜茶人群更喜歡在快節(jié)奏的中午時(shí)段捎走一杯茶；而在悠閑自得的下午和繁忙一天后的晚上，奈雪の茶人群更喜歡品一杯茶

『 喜茶 』& 『奈雪の茶』工作日不同時(shí)間段客流量占比

相比喜茶人群，廣州的奈雪の茶人群更享受下午時(shí)段去店里喝茶的快樂