中商情報網訊：近日，貴州省投資促進局結合全省88個縣（市、區(qū)）資源稟賦、落地項目、產業(yè)集聚等信息，繪制了全省招商引資產業(yè)熱力圖，幫助企業(yè)鎖定目標、精準投資。此次推出的《重點產業(yè)招商熱力圖》，立足空間維度、產業(yè)維度等，全方位展示產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展方向、產業(yè)空間布局以及“十四五”發(fā)展總體目標等。

圖片來源：貴州省投資促進局

一、發(fā)展概況

貴州省是中國食用菌資源豐富的地區(qū)之一，食用菌規(guī)模化栽培種類達30多種，目前已基本形成菌種生產、食用菌種植、加工、流通銷售與回收利用的完整產業(yè)鏈，以香菇、木耳、平菇、金針菇、杏鮑菇、海鮮菇等為主的優(yōu)勢大宗食用菌發(fā)展不斷壯大，以紅托竹蓀、冬蓀、羊肚菌、大宗食用菌等為主的特色珍稀食用菌加快發(fā)展。2021年全省種植食用菌52.5億棒（萬畝），實現(xiàn)產量181.2萬噸、產值220.6億元，進入全國前十。

“十四五”期間，貴州省將持續(xù)加強菌種、菌材培育，保障優(yōu)質菌種、菌材供給，實施冬蓀、紅托竹蓀、香菇、木耳、大球蓋菇、羊肚菌、猴頭菇等特色珍稀食用菌種植項目及野生菌保育擴繁項目，壯大食用菌產業(yè)經營主體；強化“黔菌”公用品牌效應，強化利益聯(lián)結和產銷對接機制；重點突出食用菌方便食品、食用菌調味品、食用菌藥品和保健品等食用菌精深加工，著力推進食用菌與康養(yǎng)、旅游、餐飲、休閑、文化等新業(yè)態(tài)融合發(fā)展。

二、產業(yè)布局

黔西北、黔西烏蒙山區(qū)食用菌產業(yè)帶

黔北、黔東大婁山一武陵山區(qū)食用菌產業(yè)帶

黔東南、黔南苗嶺食用菌產業(yè)帶

黔中山原山地食用菌產業(yè)帶

黔西南喀斯特山區(qū)食用菌產業(yè)帶

三、發(fā)展目標

2022年，全省食用菌種植規(guī)模突破58億棒（萬畝）、產量突破200萬噸、產值突破240億元。

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