中商情報網訊：2023年10月，蔬菜價格季節(jié)性回落。10月初蔬菜在田面積同比增加，整體供應形勢向好，預計蔬菜價格會繼續(xù)季節(jié)性回落。但隨著蔬菜生產步入冬季模式，設施蔬菜及“南菜北運”增加，生產和流通成本逐漸上升，價格下降空間有限。

（一）蔬菜價格季節(jié)性下行

10月份，農業(yè)農村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.86元，環(huán)比跌4.7%，同比跌0.1%。分品種看，環(huán)比價格20種下跌，8種上漲。其中：跌幅較大的有菠菜（跌32.0%）、大白菜（跌17.8%）、平菇（跌17.3%）、萵筍（跌15.1%）和油菜（跌13.2%），漲幅超10%的有黃瓜（11.6%）和豆角（10.2%）。主要原因：一是10月全國大部分蔬菜產區(qū)天氣晴好，生長條件利好，地產蔬菜產量持續(xù)增加；二是蔬菜主產區(qū)南移，產區(qū)轉換銜接順暢，大白菜、萵筍、白蘿卜、芹菜等部分蔬菜品種出現一定程度的多產區(qū)重疊供應情況；三是各地氣溫逐步降低，菠菜、生菜、油菜等葉菜類，損耗下降，成本下降。

（二）1-9月累計，蔬菜進出口量同比均增加

9月份，蔬菜進口量1.7萬噸，環(huán)比減10.5%，同比減27.6%；進口額0.5億美元，環(huán)比減26.7%，同比減47.3%。蔬菜出口量127.2萬噸，環(huán)比增8.2%，同比增18.5%；出口額15.7億美元，環(huán)比增0.9%，同比增6.5%。貿易順差15.2億美元，環(huán)比增2.1%，同比增10.0%。1-9月累計蔬菜進口量29.1萬噸，同比增2.7%；進口額7.8億美元，同比增3.7%。主要進口來源為：印度占進口量的43.4%，越南占14.7%。出口量936.7萬噸，同比增4.2%；出口額136.9億美元，同比增0.8%。主要出口國家或地區(qū)為：越南占出口量的12.4%，日本占11.3%，韓國占9.6%，馬來西亞占8.2%。貿易順差129.1億美元，同比增0.6%。

（三）預計后期蔬菜價格繼續(xù)小幅回落

10月初全國蔬菜在田面積10221萬畝，同比增1.3%，蔬菜穩(wěn)產保供基礎較好，白蘿卜、大白菜、菜花、芹菜等品種供應充足。據國家氣候中心預測，11月冷空氣活動頻繁，溫度降低對蔬菜的生長速度會產生一定抑制，但大部地區(qū)氣溫接近常年同期到偏高，其中廣西西部、四川大部、貴州西部、云南等地偏高1~2℃,北京、天津、河北大部、山東、河南等多地降水偏多，利于蔬菜生長。蔬菜供應總體形勢向好，后期若不出現大范圍的災害性天氣，預計價格繼續(xù)季節(jié)性回落。隨著蔬菜生產步入冬季模式，設施蔬菜及“南菜北運”供應增加，生產、運輸成本上升，價格下降空間有限。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國蔬菜市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。