五、未來發(fā)展趨勢

1.茶葉市場將保持持續(xù)穩(wěn)定增長

我國是茶葉消費(fèi)大國，有著悠久的飲茶歷史和博大精深的茶文化。目前，我國茶葉人均消費(fèi)量雖高于世界平均水平，但部分地區(qū)仍有待提高。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，對健康、天然的茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)需求量也在逐步提高。因此，我國茶葉市場仍有較廣闊的發(fā)展空間，未來仍將保持穩(wěn)定增長。

2.茶企競爭趨向品牌化，市場集中度有望進(jìn)一步提升

目前，我國茶企數(shù)量多而分散，整體規(guī)模較小，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對茶葉品質(zhì)日益重視，眾多消費(fèi)者已經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。數(shù)據(jù)顯示，近十年來品牌茶葉的平均消費(fèi)增速領(lǐng)先于非品牌茶葉，品牌茶葉的市場份額不斷攀升，頭部茶企發(fā)展有利。目前，中國茶行業(yè)的集中度還相對較低，隨著頭部茶企品牌建設(shè)的不斷完善，通過市場競爭實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，未來茶行業(yè)的市場集中度有望進(jìn)一步提升。

3.茶葉深加工制品不斷涌現(xiàn)，消費(fèi)方式多元化發(fā)展

人們對于茶的利用方式，多以沸水沖泡飲用為主。然而隨著社會的發(fā)展和人們個性化消費(fèi)的增加，傳統(tǒng)飲茶方式無法滿足需要，消費(fèi)者開始追求更加簡便、快捷、多元化的茶葉消費(fèi)方式。企業(yè)通過運(yùn)用現(xiàn)代深加工技術(shù)，把茶葉加工成茶飲料，或與傳統(tǒng)食品相結(jié)合制成茶食品，可更加充分地提取茶葉的功能性營養(yǎng)成分。在此類新消費(fèi)觀念的指引下，各類茶葉深加工產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，消費(fèi)方式向多元化發(fā)展。

4.線上線下相融合，向新零售趨勢發(fā)展

近年來，隨著電子商務(wù)模式的快速發(fā)展，茶行業(yè)不再局限于傳統(tǒng)的線下消費(fèi)渠道，形成了線上、線下相互融合的行業(yè)銷售模式，并向新零售趨勢發(fā)展。茶企的線下布局，為其積累了品牌口碑與客戶資源，有利于為其線上模式的推廣進(jìn)行引流。茶葉市場線下銷售規(guī)模不斷增長的同時，線上銷售規(guī)模亦快速增長。

5.茶葉品質(zhì)要求不斷提高，倉儲和運(yùn)輸系統(tǒng)建設(shè)加強(qiáng)

隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費(fèi)者愈發(fā)重視產(chǎn)品的安全與品質(zhì)。影響茶葉品質(zhì)的因素主要在于加工、倉儲和運(yùn)輸環(huán)節(jié)。近年來，我國茶葉工藝逐漸成熟，倉儲和運(yùn)輸系統(tǒng)的不完善將可能影響茶葉品質(zhì)。高品質(zhì)茶葉對茶色、茶香、茶味和鮮度都有要求，而溫度、濕度、含氧量及陽光照射等都會對茶葉品質(zhì)有較大影響。為滿足消費(fèi)者對茶葉品質(zhì)的要求，未來茶葉倉儲和運(yùn)輸系統(tǒng)將向更加智能化、信息化的方向發(fā)展。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶產(chǎn)業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。