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2022年中國蔬菜行業(yè)市場前景及投資研究預(yù)測報(bào)告（簡版）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2022-06-06 16:26

蔬菜

4.蔬菜消費(fèi)量

近年來我國蔬菜消費(fèi)量保持平穩(wěn)增長的走勢。全國蔬菜消費(fèi)量由2017年6.81億噸增至2020年7.24億噸，年均復(fù)合增長率為2.26%。由于蔬菜具有營養(yǎng)價(jià)值高、熱量低的優(yōu)點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2022年我國蔬菜消費(fèi)量可達(dá)7.52億噸。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

5.蔬菜出口情況

2017-2020年我國蔬菜出口量不斷增長，由621萬噸增至692萬噸，年均復(fù)合增長率3.7%。最新數(shù)據(jù)顯示，2022年1-4月我國蔬菜出口量147萬噸，同比下降3.1%。

從金額方面來看，2020年我國蔬菜出口金額累計(jì)達(dá)2346.9百萬美元，同比增長134.0%。盡管2021年蔬菜出口量較2020年下降，但由于蔬菜出口價(jià)格上漲，我國蔬菜出口金額仍呈增長趨勢，增至5960.2百萬美元，同比增長9.0%。最新數(shù)據(jù)顯示，2022年1-4月中國蔬菜出口金額1589.7百萬美元，同比增長1.4%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

6.蔬菜企業(yè)注冊(cè)量

近年來，隨著生活水平的提高以及綠色安全消費(fèi)的需求，我國菜籃子工作從數(shù)量保障型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，不斷促進(jìn)我國蔬菜行業(yè)發(fā)展，蔬菜相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量呈增長趨勢。數(shù)據(jù)顯示，我國蔬菜企業(yè)注冊(cè)量由2017年的62.9萬家增至2021年是130.2萬家，年均復(fù)合增長率19.9%。最新數(shù)據(jù)顯示，2022年1-4月，蔬菜新增相關(guān)企業(yè)54.9萬家。