2022年中國食糖行業(yè)產業(yè)鏈上中下游市場預測分析（附產業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產業(yè)研究院 發(fā)布日期：2022-03-11 14:49
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三、中游分析

1.產量

近年來，中國成品糖產量整體發(fā)展較為平穩(wěn)，受到糖料作物種植面積波動的影響，2019年成品糖產量出現(xiàn)了一定波動，下降至1356.52萬噸。2020年開始恢復增長，2021年中國成品糖產量達1457.1萬噸，同比增長2.06%。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理

2.消費情況

目前，我國食糖消費以工業(yè)消費為主，用于食品加工等行業(yè)的食糖工業(yè)消費占比為64%；用于居民和餐飲行業(yè)直接食用等領域的食糖民用消費占比為36%，其中白砂糖用量占比為27%，綿白糖用量占比為9%。

數(shù)據(jù)來源：中商產業(yè)研究院整理

3.進口情況

據(jù)中商產業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2017-2020年我國食糖進口量不斷增長，由2017年的229萬噸增至2020年的527萬噸，年均復合增長率32.0%。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國食糖進口量累計達567萬噸，同比增長7.5%。

數(shù)據(jù)來源：中商產業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

中國是重要的食糖生產國和消費國，食糖產銷量居世界第四位，僅次于巴西、印度、歐盟。近年來，中國食糖產銷量均超過1000萬噸，其中產量小魚銷量，產量缺口主要考進口糖和國儲糖彌補。

2021年，中國最主要的食糖進口來源是巴西，占整體進口量的82.81%，達468.83萬噸。其次為阿聯(lián)酋，占比4.11%，進口量為23.24萬噸；古巴占比3.71%，進口量為21萬噸；韓國占比2.86%，進口量為16.2萬噸；印度占比1.83%，進口量為10.70萬噸；泰國占比1.59%，進口量為10.33萬噸；薩爾瓦多占比1.59%，進口量為9萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中國海關、中商產業(yè)研究院整理

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