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2021年中國生豬行業(yè)運(yùn)行情況總結(jié)及2022年行業(yè)走勢(shì)預(yù)測(cè)（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2022-01-18 17:33

豬

中商情報(bào)網(wǎng)訊：我國是全球最大生豬養(yǎng)殖國家，2016年生豬出欄量6.85億頭，整個(gè)豬肉市場(chǎng)規(guī)模大約1.4萬億元，相當(dāng)于智能手機(jī)總銷售額的2.3倍，對(duì)GDP貢獻(xiàn)率超2%。作為我國最主要的消費(fèi)肉類，近年來生豬價(jià)格持續(xù)波動(dòng)，對(duì)生產(chǎn)者和消費(fèi)者都造成重大影響，因而生豬價(jià)格的走勢(shì)受到政府和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。

一、生豬供需情況分析

1.生豬存欄量

目前，我國生豬存欄量已基本恢復(fù)至常年?duì)顟B(tài)的90%以上。2021年三季度末，全國生豬存欄43764萬頭，同比增長(zhǎng)18.2%，比二季度末略降0.3%。二季度末，生豬存欄43911萬頭，同比增加9915萬頭，增長(zhǎng)29.2%，比一季度末增長(zhǎng)5.6%。2021年年末生豬存欄量為44922萬頭，同比增長(zhǎng)10.5%。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.生豬出欄量

2021年豬價(jià)下跌的根本原因是市場(chǎng)供應(yīng)能力逐步改善。2021年以來，全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長(zhǎng)，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄顯著增加。2021年前三季度，全國生豬出欄49193萬頭，同比增長(zhǎng)35.9%，增速比上半年進(jìn)一步加快1.5個(gè)百分點(diǎn)。2021年全年共出欄生豬67128萬頭，同比增加27.4%。