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豬養(yǎng)殖迎來行業(yè)淡季：2021年中國生豬養(yǎng)殖市場現(xiàn)狀總結(jié)回顧

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2022-03-16 11:24

豬

中商情報網(wǎng)訊：3月14日，國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，本周全國豬料比價為3.63，環(huán)比跌幅2.94%。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為265.98元。農(nóng)歷春節(jié)后，本就處于下行周期的生豬養(yǎng)殖又迎來行業(yè)淡季。因國際形勢等多種因素影響導(dǎo)致飼料成本上行，3月份以來國內(nèi)生豬價格仍呈現(xiàn)震蕩下行態(tài)勢，養(yǎng)殖頭均虧損超過300元。生豬出欄量環(huán)比增長背景下，市場供大于求現(xiàn)象仍存。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模

能繁母豬存欄量是最核心指標(biāo)。原因系當(dāng)生豬產(chǎn)能受到疫病沖擊時，跟蹤能繁母豬存欄量數(shù)據(jù)，可以推算未來一段時間生豬出欄量（母豬配種后妊娠期約4個月，產(chǎn)下的仔豬長成商品豬約6個月，即能繁母豬存欄量可以推測10個月后生豬出欄量的上限），能繁母豬相當(dāng)于生豬產(chǎn)能的“總開關(guān)”，只要能繁母豬存欄量變動不大，仔豬生產(chǎn)就有保障，生豬出欄量和豬肉價格就能相對穩(wěn)定。目前，我國生豬存欄量已基本恢復(fù)至常年狀態(tài)的90%以上。2021年三季度末，全國生豬存欄43764萬頭，同比增長18.2%，比二季度末略降0.3%。2021年年末，我國生豬存欄量為44922萬頭，同比增長10.5%。預(yù)計2022年我國生豬存欄量將達48593萬頭。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

生豬出欄量持續(xù)增長

2021年前三季度，全國生豬出欄49193萬頭，同比增長35.9%，增速比上半年進一步加快1.5個百分點。其中，四川、湖南和河南生豬出欄量均超過4000萬頭，均占全國8%以上，共占全國的26.27%；山東、湖北和云南生豬出欄量均超過3000萬頭，均占全國的6%以上。2021年以來，全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄顯著增加。2021年全年共出欄生豬67128萬頭，同比增加27.4%。預(yù)計2022年我國生豬出欄量將達73376萬頭。