2021年中國羊肉加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-10-09 15:30
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三、中游分析

1.羊肉產(chǎn)量

我國是全球第一大肉羊生產(chǎn)國和消費(fèi)國，隨著居民生活水平的提高，對(duì)于羊肉的消費(fèi)正在從原來的季節(jié)性消費(fèi)向日常食品消費(fèi)轉(zhuǎn)變，特別是在夜經(jīng)濟(jì)和外賣餐飲興起以后，羊肉在餐飲業(yè)當(dāng)中的地位正在越來越重要。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國羊肉產(chǎn)量達(dá)492.31萬噸，同比增長0.98%，2021年一季度我國羊肉產(chǎn)量達(dá)104萬噸，同比增長8.3%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.羊肉進(jìn)口情況

2021年8月，我國羊肉進(jìn)口量2.92萬噸，同比增11.2%，進(jìn)口額1.86億美元，同比增62.2%。1-8月累計(jì)，羊肉進(jìn)口量30.37萬噸，同比增12.9%，進(jìn)口額16.96億美元，同比增30.8%，主要進(jìn)口來源國為新西蘭（占進(jìn)口總量的62.5%）、澳大利亞（占31.7%）。

數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.羊肉品牌

我國知名羊肉品牌主要有MBB蘇尼特肉業(yè)、比夫家人、草原峰煌、恒都、澇河橋、百蒙行、蒙羊、蒙都、額爾敦、呼倫貝爾羊肉。下圖為我國羊肉主要品牌及所屬企業(yè)匯總一覽表：

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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