2021年中國牛羊加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-06-03 17:36
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二、上游分析

（一）存欄量

1.牛存欄量

數(shù)據(jù)顯示，2016-2019年牛存欄量總體平穩(wěn)，2020年我國養(yǎng)牛戶因還貸的原因造成恐慌性拋售，再加上新冠疫情的影響，我國牛存欄量下降至6618.3萬頭。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國牛存欄量將有所好轉(zhuǎn)存欄量將達(dá)7927.0萬頭。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

2.羊存欄量

近年來受國家政策的影響，部分地區(qū)出現(xiàn)了限養(yǎng)情況，數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年我國羊的存欄量由29930.5萬只下降至29713.0萬只，整體存欄量穩(wěn)定。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國羊存欄量將達(dá)29832.4萬只。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

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