2020年中國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈上中下游投資圖譜深度剖析（附企業(yè)名錄）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2020-06-24 18:03
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三、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈下游分析

在冷鏈物流下游應(yīng)用方面，冷鏈物流的適用范圍包括：初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：藥品，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個龐大的系統(tǒng)工程。

資料來源：京商流通戰(zhàn)略研究院、平安證券

在生鮮食品方面，受需求端消費升級和便利生活趨勢的影響，零售端也開始革新自身物流體系，涉足新零售例如生鮮電商、餐飲零售一體、連鎖餐飲中央廚房等領(lǐng)域的零售企業(yè)開始重視冷鏈物流體系的建設(shè)，冷鏈物流對零售行業(yè)的重要性不斷提升。其中，生鮮電商對冷鏈體系建設(shè)的促進作用最為明顯。不過不同種類生鮮食品對冷鏈物流要求不一樣，部分食品條件如下：

資料來源：平安證券

在醫(yī)療冷鏈物流方面，冷鏈流通是藥品流通中重要組成部分，也是藥品流通中最具前景的業(yè)務(wù)分支。需要冷鏈運輸?shù)尼t(yī)藥領(lǐng)域產(chǎn)品包括：疫苗、生物制品、生物藥、診斷試劑等。其中疫苗占比最大，為41%，其次是血液制品占比達29%。

數(shù)據(jù)來源：中檢所、PDB、平安證券、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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