2014年版中國辣椒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)調(diào)查報(bào)告

第一章 辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景 5
第一節(jié) 中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析 5
一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模 5
二、中國農(nóng)產(chǎn)品出口情況 6
第二節(jié) 辣椒產(chǎn)業(yè)政策分析 9
一、辣椒制品各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門 9
二、相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策及解讀 9
三、辣椒調(diào)味品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 12
（一）NY/T 1070-2006 12
（二）GB/T 23183-2009 15
（三）地方標(biāo)準(zhǔn)DB65/T2687-2009 16
四、外資介入限制條件及優(yōu)惠政策 17
五、辣椒制品外資投資情況 18
第二章 辣椒種植分析 21
第一節(jié) 干辣椒分品種種植調(diào)查 21
一、辣椒品種的栽培周期 21
二、辣椒主要品種成本分析 21
三、辣椒品種區(qū)域種植分析 23
四、辣椒品種種植規(guī)模分析 24
第二節(jié) 辣椒產(chǎn)量調(diào)查 25
一、全國辣椒產(chǎn)量情況 25
二、主要產(chǎn)區(qū)介紹 26
三、產(chǎn)業(yè)區(qū)域轉(zhuǎn)移情況 28
第三章 辣椒制品生產(chǎn)、流通、消費(fèi) 30
第一節(jié) 辣椒制品生產(chǎn)銷售模式分析 30
一、辣椒制品重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè) 30
二、辣椒制品生產(chǎn)工藝分析 31
三、辣椒產(chǎn)業(yè)成本構(gòu)成分析 33
四、重點(diǎn)辣椒生產(chǎn)企業(yè)銷售模式分析 34
五、重點(diǎn)辣椒制品企業(yè)銷售渠道分析 35
第二節(jié) 辣椒制品流通模式分析 38
一、辣椒制品流通模式分析 38
二、辣椒流通典型企業(yè)分析 39
三、辣椒流通市場存在的問題分析 41
第三節(jié) 辣椒制品消費(fèi)情況 41
一、辣椒加工制品產(chǎn)量情況 41
二、辣椒加工制品消費(fèi)量情況 42
三、人均消費(fèi)金額以及消費(fèi)量 42
四、中國干辣椒市場消費(fèi)結(jié)構(gòu) 42
五、消費(fèi)者對辣椒加工制品的品質(zhì)要求 43
六、未來消費(fèi)市場展望 43
第四節(jié) 辣椒市場營銷分析 44
一、營銷模式 44
二、營銷策略 45
第四章 辣椒及辣椒制品進(jìn)出口情況 47
第一節(jié) 辣椒及辣椒制品進(jìn)出口量及金額 47
一、進(jìn)口量及金額分析 47
二、出口量及金額統(tǒng)計(jì) 47
第二節(jié) 辣椒及辣椒制品進(jìn)出口價(jià)格 48
一、進(jìn)口價(jià)格分析 48
二、出口價(jià)格分析 49
第三節(jié) 辣椒及辣椒制品進(jìn)出口稅率 50
第四節(jié) 辣椒及辣椒制品主要出口國家 50
第五章 辣椒及辣椒調(diào)味品進(jìn)出口管理分析 53
第一節(jié) 中國辣椒及辣椒制品進(jìn)出口管理制度分析 53
一、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定》 53
二、辣椒干出口檢驗(yàn)規(guī)程 58
三、辣椒調(diào)味品出口檢驗(yàn)規(guī)程 71
四、中國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)管理措施 80
第二節(jié) 主要國家農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口管理制度分析 82
一、日本 82
二、美國 87
第三節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品種植基地認(rèn)證管理分析 89
第六章 中韓FTA發(fā)展情況分析 94
第一節(jié) 中韓貿(mào)易現(xiàn)狀及展望 94
第二節(jié) 中韓FTA談判情況 95
第三節(jié) 中韓FTA的阻礙與促進(jìn)因素 96
一、阻礙因素 96
二、促進(jìn)因素 96

 

 
圖表目錄
圖表 1  2008-2013年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 5
圖表 2  2008-2013年中國農(nóng)業(yè)增加值增長趨勢圖 6
圖表 3  2008-2013年中國農(nóng)業(yè)增加值占GDP比重變動圖 6
圖表 4  2002-2013年中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 7
圖表 5  農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)相關(guān)監(jiān)管部門 9
圖表 6  中國農(nóng)業(yè)相關(guān)政策一覽表 10
圖表 7  中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口主要法規(guī)政策 10
圖表 8  NY/T 1070-2006標(biāo)準(zhǔn)感官要求 12
圖表 9  NY/T 1070-2006理化指標(biāo)要求 12
圖表 10  NY/T 1070-2006衛(wèi)生指標(biāo)要求 13
圖表 11  GB/T 23183-2009標(biāo)準(zhǔn)感官要求 15
圖表 12  GB/T 23183-2009理化指標(biāo)要求 16
圖表 13  GB/T 23183-2009衛(wèi)生指標(biāo)要求 16
圖表 14  新疆辣椒醬標(biāo)準(zhǔn)感官指標(biāo)要求 16
圖表 15  新疆辣椒醬標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)要求 17
圖表 16  部分外商投資企業(yè)情況 20
圖表 17  制干辣椒的栽培季節(jié) 21
圖表 18  中國干辣椒主要種類種植情況 22
圖表 19  中國辣椒主要種類種植情況 24
圖表 20  中國干辣椒產(chǎn)能產(chǎn)量調(diào)查統(tǒng)計(jì) 25
圖表 21  2009-2013年中國辣椒產(chǎn)量增長趨勢圖 26
圖表 22  中國干辣椒主要產(chǎn)區(qū)一覽表 26
圖表 23  國內(nèi)辣椒主要集散地的情況 27
圖表 24  辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)基本情況表 30
圖表 25  辣椒粉粗加工生產(chǎn)流程 33
圖表 26  辣椒種植成本構(gòu)成 34
圖表 27  辣椒粉出廠價(jià)格成本構(gòu)成 34
圖表 28  辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)銷售渠道調(diào)查 34
圖表 29  中國辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)渠道銷售情況調(diào)查 35
圖表 30  中國干辣椒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展策略（含投資轉(zhuǎn)變）調(diào)查 37
圖表 31  辣椒制品流通模式圖 38
圖表 32  典型辣椒流通企業(yè)基本情況 39
圖表 33  典型辣椒流通企業(yè)基本情況 40
圖表 34  2010-2013年中國辣椒加工制品產(chǎn)量情況 41
圖表 35  2010-2013年中國辣椒加工制品消費(fèi)量情況 42
圖表 36  2010-2013年中國辣椒加工制品消費(fèi)量情況 42
圖表 37  中國干辣椒市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)分布 43
圖表 38  2013-2014年中國辣椒及辣椒調(diào)味品進(jìn)口量值統(tǒng)計(jì) 47
圖表 39  2013-2014年中國辣椒及辣椒調(diào)味品出口口量值統(tǒng)計(jì) 48
圖表 40  2008-2014年中國辣椒制品進(jìn)口均價(jià)變化趨勢圖 49
圖表 41  2008-2014年中國辣椒制品出口均價(jià)變化趨勢圖 49
圖表 42  辣椒及辣椒調(diào)味品進(jìn)出口稅率統(tǒng)計(jì) 50
圖表 43  2013-2014年中國辣椒干主要出口國統(tǒng)計(jì) 50
圖表 44  2013-2014年中國辣椒粉主要出口國統(tǒng)計(jì) 51
圖表 45  辣椒干檢測數(shù)量規(guī)定 61
圖表 46  辣椒干出口檢驗(yàn)檢疫流程 63
圖表 47  辣椒干辣度檢測溶液配置 68
圖表 48  進(jìn)出口調(diào)味品最低抽樣量 74
圖表 49  2012-2013年中國出口日本農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模 82
圖表 50  2012-2013年中國出口美國農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模 87
圖表 51  2000-2015年中韓貿(mào)易規(guī)模趨勢圖 94