中商情報(bào)網(wǎng)訊：冷鏈物流(ColdChainLogistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的溫控環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的溫控物流過程。

日前，濟(jì)南市人民政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快全市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)的實(shí)施意見》，《意見》提出，到2025年，創(chuàng)建1個(gè)國家骨干冷鏈物流基地，新建和改造提升50個(gè)田頭市場、450個(gè)村級倉儲保鮮設(shè)施，果蔬、肉類和水產(chǎn)品的綜合冷鏈流通率達(dá)到50%左右，冷庫容量達(dá)到300萬立方米，冷鏈運(yùn)輸車輛達(dá)到900輛，國家星級冷鏈物流企業(yè)達(dá)到10個(gè)以上，建成與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展相匹配、與市場需求相適應(yīng)的冷鏈物流服務(wù)體系，將濟(jì)南市打造成為全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)集聚總部基地。

《意見》從優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流節(jié)點(diǎn)布局、完善農(nóng)產(chǎn)品上行冷鏈物流體系、健全農(nóng)產(chǎn)品下行冷鏈物流體系、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息化建設(shè)、加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流裝備與技術(shù)升級、推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展等六方面提出措施。

附：《關(guān)于加快全市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)的實(shí)施意見》

各區(qū)縣人民政府，市政府有關(guān)部門（單位）：

為貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)等補(bǔ)短板工程的有關(guān)部署要求，進(jìn)一步加快我市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)，經(jīng)市政府同意，制定如下實(shí)施意見。

一、總體要求

牢固樹立新發(fā)展理念，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，充分發(fā)揮市場配置資源的決定性作用，堅(jiān)持投資主體多元化、運(yùn)作方式市場化、發(fā)展經(jīng)營企業(yè)化的原則，緊緊圍繞保供給、減損耗、降成本、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、惠民生的目標(biāo)要求，聚焦鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最先一公里”，以盤活冷鏈物流資源、優(yōu)化節(jié)點(diǎn)布局為主線，以農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品集散區(qū)為重點(diǎn)，通過實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施和信息化新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，減少農(nóng)產(chǎn)品流通損耗、降低冷鏈物流成本，構(gòu)建全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、可追溯、新模式、高效率的現(xiàn)代化冷鏈物流體系，實(shí)現(xiàn)冷鏈物流發(fā)展同農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)能目標(biāo)、市場需求和產(chǎn)業(yè)績效高度匹配，提高產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定性和競爭力，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效，促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。到2025年，創(chuàng)建1個(gè)國家骨干冷鏈物流基地，新建和改造提升50個(gè)田頭市場、450個(gè)村級倉儲保鮮設(shè)施，果蔬、肉類和水產(chǎn)品的綜合冷鏈流通率達(dá)到50%左右，冷庫容量達(dá)到300萬立方米，冷鏈運(yùn)輸車輛達(dá)到900輛，國家星級冷鏈物流企業(yè)達(dá)到10個(gè)以上，建成與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展相匹配、與市場需求相適應(yīng)的冷鏈物流服務(wù)體系，將我市打造成為全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)集聚總部基地。

二、主要任務(wù)

（一）優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流節(jié)點(diǎn)布局。

1.創(chuàng)建國家骨干冷鏈物流基地。在主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地與集散市場，依托我市重點(diǎn)冷鏈物流園區(qū)，創(chuàng)建國家骨干冷鏈物流基地；突出引領(lǐng)性和創(chuàng)新性，引進(jìn)和培育一批農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流骨干企業(yè)。重點(diǎn)配備冷藏保鮮庫、冷鏈央廚和凈菜加工生產(chǎn)設(shè)施，打造具有數(shù)據(jù)保障的安全和溫控雙追溯監(jiān)控體系，提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈儲輸能力。（牽頭單位：市發(fā)展改革委；責(zé)任單位：市口岸物流辦、市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市自然資源和規(guī)劃局、市市場監(jiān)管局、泉城海關(guān)、各區(qū)縣政府及代管鎮(zhèn)、街道的功能區(qū)管理機(jī)構(gòu)，以下將“各區(qū)縣政府及代管鎮(zhèn)、街道的功能區(qū)管理機(jī)構(gòu)”統(tǒng)稱各區(qū)縣政府）

2.完善田頭市場冷鏈物流設(shè)施。圍繞農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)重點(diǎn)鎮(zhèn)（街道），提升25個(gè)、新建25個(gè)田頭市場，配備農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷、分揀包裝、保鮮、冷藏冷凍及冷鏈運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備，提升冷鏈儲運(yùn)效率。重點(diǎn)升級改造刁鎮(zhèn)、濟(jì)北等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場冷鏈物流設(shè)施，規(guī)劃建設(shè)市公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、濟(jì)西農(nóng)場、濟(jì)南家家悅商河智慧物流園、濟(jì)南東部供應(yīng)鏈物流港等冷鏈物流基地。（牽頭單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；責(zé)任單位：市商務(wù)局、市口岸物流辦、市自然資源和規(guī)劃局、各區(qū)縣政府）

3.布局村級倉儲保鮮設(shè)施。在特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和生鮮農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)內(nèi)選擇450個(gè)重點(diǎn)村，支持家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等建設(shè)村級倉儲保鮮保活設(shè)施，布局貯藏窖、冷藏庫、預(yù)冷庫，采用移動(dòng)式快速預(yù)冷設(shè)備，配備農(nóng)產(chǎn)品商品化設(shè)施設(shè)備，解決冷鏈物流“最先一公里”問題。（牽頭單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；責(zé)任單位：市口岸物流辦、市自然資源和規(guī)劃局、各區(qū)縣政府）

（二）完善農(nóng)產(chǎn)品上行冷鏈物流體系。

1.完善果蔬冷鏈物流體系。依托長清區(qū)、章丘區(qū)、濟(jì)陽區(qū)、商河縣等瓜菜區(qū)，歷城區(qū)、市南部山區(qū)、平陰縣、商河縣等水果花卉種植區(qū)，以及“泉水人家”公用品牌傘下產(chǎn)品產(chǎn)區(qū),配套建設(shè)冷藏冷氣庫，完善冷鏈加工配送裝備，形成特色瓜、菜、果、花等農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，減少采后損耗。（牽頭單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；責(zé)任單位：市商務(wù)局、市口岸物流辦、市園林和林業(yè)綠化局、市自然資源和規(guī)劃局、各區(qū)縣政府）

2.健全禽肉冷鏈物流體系。依托長清區(qū)、章丘區(qū)、萊蕪區(qū)、鋼城區(qū)、濟(jì)陽區(qū)、商河縣、平陰縣等肉禽養(yǎng)殖區(qū)，推廣應(yīng)用活禽宰殺溫控供應(yīng)鏈模式，保證宰殺、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的冷鏈數(shù)據(jù)全程可追溯，建立家禽產(chǎn)品冷鏈產(chǎn)、儲、運(yùn)、銷保供體系，保障供給質(zhì)量。（牽頭單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；責(zé)任單位：市商務(wù)局、市口岸物流辦、市交通運(yùn)輸局、各區(qū)縣政府）

3.優(yōu)化水產(chǎn)品冷鏈物流體系。鼓勵(lì)水產(chǎn)品企業(yè)與第三方物流企業(yè)建立深度供應(yīng)鏈合作關(guān)系，推動(dòng)章丘區(qū)等地水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，推進(jìn)長清區(qū)、濟(jì)陽區(qū)等水產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建設(shè)冷鏈物流基地，完善超低溫儲藏、運(yùn)輸、包裝和加工體系。（牽頭單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；責(zé)任單位：市商務(wù)局、市口岸物流辦、各區(qū)縣政府）

（三）健全農(nóng)產(chǎn)品下行冷鏈物流體系。

1.完善生鮮農(nóng)產(chǎn)品下行冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施。依托市場專業(yè)主體，引導(dǎo)有條件的住宅小區(qū)加強(qiáng)生鮮投遞柜、社區(qū)配送站等末端節(jié)點(diǎn)建設(shè)，推廣冷藏箱、箱體蓄冷等配送設(shè)備和技術(shù)，疏通“最后一公里”。（牽頭單位：市口岸物流辦；責(zé)任單位：市商務(wù)局、市郵政管理局、各區(qū)縣政府）

2.優(yōu)化城市冷鏈配送車輛配置。推廣應(yīng)用微型冷鏈物流車、多溫層冷藏車，重點(diǎn)拓展菜籃子直通車配送功能。引導(dǎo)配送車輛配備導(dǎo)航定位系統(tǒng)、車廂溫度感應(yīng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)運(yùn)行監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)與物流行業(yè)綜合信息技術(shù)平臺、品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈雙追溯信息互聯(lián)平臺有效對接。開展冷鏈配送車輛標(biāo)識化管理，規(guī)范冷鏈配送車輛標(biāo)識準(zhǔn)入和年度審驗(yàn)機(jī)制。（牽頭單位：市口岸物流辦；責(zé)任單位：市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局、市交通運(yùn)輸局、市郵政管理局、各區(qū)縣政府）

3.創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品下行冷鏈物流運(yùn)營模式。鼓勵(lì)大型零售企業(yè)發(fā)展“連鎖+冷鏈配送”“網(wǎng)絡(luò)化冷庫+生鮮配送”“生鮮電商+冷鏈宅配”“冷鏈央廚+食材冷鏈配送”等物流模式，探索多溫共配模式，推動(dòng)冷鏈物流配送專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展。（牽頭單位：市口岸物流辦；責(zé)任單位：市商務(wù)局、市郵政管理局、各區(qū)縣政府）

（四）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息化建設(shè)。

1.建設(shè)物流行業(yè)綜合信息技術(shù)平臺。將全市物流供應(yīng)鏈企業(yè)涉及數(shù)據(jù)全部納入物流行業(yè)綜合信息技術(shù)平臺，加快無線射頻識別技術(shù)、導(dǎo)航定位、物聯(lián)網(wǎng)、藍(lán)光存儲等信息技術(shù)推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)交換和信息共享，優(yōu)化配置冷鏈物流資源。（牽頭單位：市口岸物流辦；責(zé)任單位：市工業(yè)和信息化局、市大數(shù)據(jù)局、各區(qū)縣政府）

2.構(gòu)建品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈雙追溯信息互聯(lián)平臺。依托優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營主體和相關(guān)物流平臺技術(shù)資源，優(yōu)先將高商品化率生鮮農(nóng)產(chǎn)品納入雙追溯范圍，結(jié)合智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)前產(chǎn)中管控，確保產(chǎn)中數(shù)據(jù)化、生產(chǎn)包裝標(biāo)準(zhǔn)化、運(yùn)輸過程安全追溯化，實(shí)現(xiàn)“雙追溯雙管控”貫通檢測、認(rèn)證、預(yù)警、評估、追溯、標(biāo)準(zhǔn)化等全鏈條。（牽頭單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；責(zé)任單位：市商務(wù)局、市市場監(jiān)管局、市工業(yè)和信息化局、市大數(shù)據(jù)局、各區(qū)縣政府）

3.加強(qiáng)倉儲保鮮設(shè)施信息采集。對建設(shè)規(guī)模500噸以上的農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮設(shè)施，配備信息采集監(jiān)測傳輸設(shè)備，實(shí)現(xiàn)建設(shè)主體與重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場信息平臺雙向信息流動(dòng)和數(shù)據(jù)共享。（牽頭單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；責(zé)任單位：市工業(yè)和信息化局、市大數(shù)據(jù)局、各區(qū)縣政府）

（五）加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流裝備與技術(shù)升級。

1.推廣應(yīng)用新技術(shù)、新裝備、新能源。發(fā)揮科研機(jī)構(gòu)和冷鏈裝備企業(yè)優(yōu)勢，加快多溫區(qū)智能化集裝箱、蓄冷保溫箱等新技術(shù)以及高效預(yù)冷、速凍設(shè)備等低耗能裝備的應(yīng)用研發(fā)，加強(qiáng)溫控供應(yīng)鏈集成技術(shù)研究。應(yīng)用蓄冷技術(shù)、保鮮技術(shù)、自然能源技術(shù)和智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，建設(shè)滿足農(nóng)產(chǎn)品采摘后冷藏保鮮的蓄能設(shè)施，實(shí)現(xiàn)全年室內(nèi)恒溫保鮮，有效解決源頭冷鏈能源供給問題。（牽頭單位：市科技局；責(zé)任單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市發(fā)展改革委、市工業(yè)和信息化局、各區(qū)縣政府）

2.健全農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系。引導(dǎo)科研機(jī)構(gòu)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)機(jī)構(gòu)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體等參與制定農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流領(lǐng)域的國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)制定技術(shù)指標(biāo)高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。對取得現(xiàn)實(shí)成效的，落實(shí)有關(guān)扶持政策。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫推廣。（牽頭單位：市市場監(jiān)管局；責(zé)任單位：市口岸物流辦、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市財(cái)政局、各區(qū)縣政府）

（六）推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展。

1.加快培育第三方冷鏈物流企業(yè)。堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、示范帶動(dòng)的原則，鼓勵(lì)多元化投資進(jìn)入冷鏈物流市場，培育一批經(jīng)營理念和管理方式先進(jìn)、核心競爭力強(qiáng)的第三方冷鏈物流龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)具有先進(jìn)技術(shù)的冷鏈物流服務(wù)商在我市設(shè)立總部基地或分支機(jī)構(gòu)。鼓勵(lì)企業(yè)在產(chǎn)地、銷地建設(shè)低溫保鮮設(shè)施，推進(jìn)源頭低溫控制、冷鏈運(yùn)輸和低溫銷售，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地市場和銷地市場冷鏈物流高效對接。（牽頭單位：市口岸物流辦；責(zé)任單位：市投資促進(jìn)局、市發(fā)展改革委、各區(qū)縣政府）

2.推進(jìn)冷鏈轉(zhuǎn)運(yùn)銜接發(fā)展多式聯(lián)運(yùn)。加強(qiáng)公鐵聯(lián)運(yùn)、鐵水聯(lián)運(yùn)、陸空聯(lián)運(yùn)等設(shè)施建設(shè)，打造以“干線運(yùn)輸+區(qū)域分撥”為主要特征的現(xiàn)代化多式聯(lián)運(yùn)網(wǎng)絡(luò)。支持濟(jì)南歐亞班列實(shí)施冷鏈多式聯(lián)運(yùn)示范工程，試點(diǎn)開行農(nóng)產(chǎn)品冷鏈班列，支持多式聯(lián)運(yùn)企業(yè)探索高鐵冷鏈新模式。（牽頭單位：市交通運(yùn)輸局；責(zé)任單位：市口岸物流辦、市發(fā)展改革委、各區(qū)縣政府）

三、保障措施

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會(huì)同有關(guān)部門建立市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展工作專班，明確各方責(zé)任，協(xié)同推進(jìn)工作。各區(qū)縣政府要建立相應(yīng)協(xié)調(diào)推進(jìn)機(jī)制，強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)，制定具體方案，創(chuàng)新工作舉措，分解落實(shí)責(zé)任。

（二）加大資金扶持。對符合條件的農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)主體，根據(jù)《濟(jì)南市人民政府關(guān)于調(diào)整補(bǔ)充濟(jì)南市加快物流業(yè)發(fā)展若干政策的通知》（濟(jì)政字〔2017〕68號）規(guī)定予以獎(jiǎng)補(bǔ)。市財(cái)政每年從涉農(nóng)資金中統(tǒng)籌安排3000萬元資金，重點(diǎn)支持大型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流骨干企業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)、冷鏈裝備設(shè)備配置、信息平臺建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)制定等。其中，對農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，在落實(shí)中央財(cái)政資金的基礎(chǔ)上，按照單個(gè)主體農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施設(shè)備不超過總投資的10%、總補(bǔ)貼額不超過30萬元的標(biāo)準(zhǔn)給予疊加補(bǔ)貼。鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保機(jī)構(gòu)加強(qiáng)與銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)合作，對符合條件的建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體實(shí)行“應(yīng)擔(dān)盡擔(dān)”。發(fā)揮全市物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金作用，通過股權(quán)融資、投資基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、存貨質(zhì)押貸款、倉單質(zhì)押等多種方式緩解物流企業(yè)資金困難。

（三）強(qiáng)化政策支持。將與生產(chǎn)直接關(guān)聯(lián)的農(nóng)產(chǎn)品保鮮存儲設(shè)施用地納入農(nóng)用地管理，對需集中建設(shè)倉儲保鮮冷鏈設(shè)施的田頭市場，優(yōu)先協(xié)調(diào)安排年度新增建設(shè)用地計(jì)劃指標(biāo)。對家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等在農(nóng)村建設(shè)的保鮮倉儲設(shè)施，積極落實(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電價(jià)格優(yōu)惠政策。簡化冷鏈物流企業(yè)審批手續(xù)，支持冷藏運(yùn)輸車輛跨區(qū)域加盟，在車輛審驗(yàn)、車輛管理等方面提供支持。

（四）完善監(jiān)管機(jī)制。對冷鏈物流新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)實(shí)施包容審慎精準(zhǔn)監(jiān)管，加強(qiáng)冷鏈物流行業(yè)綜合管理，建立冷鏈物流質(zhì)量監(jiān)控體系，利用好品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈雙追溯信息互聯(lián)平臺，形成部門監(jiān)督、公眾監(jiān)督、齊抓共促的管控態(tài)勢。

濟(jì)南市人民政府辦公廳

2020年7月14日