中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年1月，禽肉價(jià)格小幅回落。肉禽產(chǎn)能繼續(xù)調(diào)減，春節(jié)后進(jìn)入肉類消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)禽肉價(jià)格將有所回落。

（一）禽肉價(jià)格小幅回落

禽肉消費(fèi)需求整體偏弱，臨近春節(jié)，市場(chǎng)供應(yīng)增加，禽肉價(jià)格小幅回落。1月份，雞肉集市均價(jià)每公斤23.81元，環(huán)比跌0.4%，同比跌4.8%；從周價(jià)看，禽肉價(jià)格先跌后升。1月第1周、第2周、第3周、第4周，雞肉集市價(jià)分別為每公斤23.85元、23.81元、23.75元、23.84元，環(huán)比分別跌0.08%、跌0.17%、跌0.25%、漲0.38%。從養(yǎng)殖效益看，1月份肉雞養(yǎng)殖收益上升，轉(zhuǎn)虧為盈。據(jù)國家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布，1月份活雞價(jià)格每公斤8.02元，環(huán)比漲5.5%，飼料價(jià)格每公斤3.57元，環(huán)比跌3.3%，平均每只雞盈利1.15元，比上月上升1.69元。

（二）1-12月累計(jì)，禽肉進(jìn)口量減少、出口量增加

受國內(nèi)供給充足、價(jià)格偏弱運(yùn)行等因素影響，禽肉進(jìn)口繼續(xù)下降。12月份禽肉（含雜碎）進(jìn)口量為2021年以來的單月新低。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，12月份，禽肉進(jìn)口量8.54萬噸，環(huán)比減1.2%，同比減22.2%，進(jìn)口額2.77億美元，環(huán)比減0.1%，同比減28.9%；出口量3.81萬噸，環(huán)比增21.3%，同比增26.9%，出口額9027.17萬美元，環(huán)比增25.5%，同比增3.7%。1-12月累計(jì)，進(jìn)口量130.32萬噸，較上年減1.0%，進(jìn)口額41.83億美元，較上年增0.4%；出口量30.68萬噸，較上年增10.0%，出口額7.78億美元，較上年增1.5%。

12月份主要進(jìn)口產(chǎn)品為凍雞爪（占進(jìn)口總量的45.0%）、凍雞翼（30.6%）、帶骨凍雞塊（13.1%），合計(jì)占88.8%。進(jìn)口主要來自巴西（占進(jìn)口總量的59.2%）、美國（16.3%）、泰國（11.8%）、俄羅斯（10.2%），合計(jì)占97.5%。鮮冷凍禽肉及雜碎主要出口到中國香港和澳門地區(qū)、朝鮮、俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、蒙古、柬埔寨等，上述8地合計(jì)占出口總量的88.8%。在復(fù)雜嚴(yán)峻的國際貿(mào)易形勢(shì)下，前12個(gè)月我國加工禽肉出口量、出口額雙降，比上年同期分別減少1.9%、6.1%。

（三）預(yù)計(jì)春節(jié)后禽肉價(jià)格小幅下降

供給方面，近期養(yǎng)殖戶因規(guī)避春節(jié)期間出欄肉雞而減少補(bǔ)欄量，受此影響，二月份出欄量降低。春節(jié)前白羽肉雞父母代種雞加速淘汰，肉雞出欄繼續(xù)呈減少趨勢(shì)；黃羽肉雞節(jié)前集中出欄，節(jié)后供給會(huì)有所減少。中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)測(cè)，1月份，白羽肉雞在產(chǎn)祖代種雞存欄量環(huán)比增加0.6%，同比減少11.8%；在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比減少4.1%，同比增加18.6%；商品代雞苗銷量環(huán)比減少32.6%，同比減少14.5%。黃羽肉雞在產(chǎn)祖代種雞存欄量環(huán)比增加0.1%，同比增加0.8%；在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比增加0.4%，同比減少7.4%；商品代雞苗銷量環(huán)比減少3.9%，同比減少13.8%。需求方面，春節(jié)假日消費(fèi)將拉動(dòng)禽肉需求增加，但增加幅度可能不大；春節(jié)后肉類消費(fèi)將進(jìn)入較長的平淡期。綜合判斷，禽肉市場(chǎng)供需基本平衡，預(yù)計(jì)春節(jié)前價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，春節(jié)后價(jià)格小幅下降。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽肉行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等咨詢服務(wù)。