中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年9月，禽肉價(jià)格連續(xù)2個(gè)月上漲。中秋、國(guó)慶雙節(jié)后消費(fèi)趨于平淡，屠宰場(chǎng)庫(kù)存增加，種禽淘汰節(jié)奏加快，低效益和高飼料成本抑制養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄，肉禽供給增長(zhǎng)速度有望放緩，預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格將小幅回落。

（一）禽肉價(jià)格自8月份反彈回升連漲2個(gè)月

隨著大中小學(xué)開學(xué)，中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，貿(mào)易商備貨增多，禽肉消費(fèi)需求增加，價(jià)格繼續(xù)上漲。因供給增速大于需求增速，月均價(jià)環(huán)比漲幅有所收窄。9月份，雞肉集市均價(jià)每公斤24.26元，環(huán)比漲1.0%，較上月收窄0.9個(gè)百分點(diǎn)，同比跌2.2%；從周價(jià)看，禽肉價(jià)格漲跌互現(xiàn)，窄幅波動(dòng)。9月第1周、第2周、第3周、第4周，雞肉集市價(jià)分別為每公斤24.23元、24.26元、24.25元、24.31元，環(huán)比漲0.2%、漲0.1%、跌0.04%、漲0.2%。從養(yǎng)殖效益看，9月份全國(guó)肉雞棚前收購(gòu)價(jià)持續(xù)下滑，養(yǎng)殖收益由盈轉(zhuǎn)虧。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布，9月份，活雞價(jià)格每公斤8.32元，環(huán)比跌5.0%，飼料價(jià)格每公斤4.06元，環(huán)比漲0.9%，平均每只雞虧損1.45元。

（二）8月份進(jìn)口下降、出口增加

受國(guó)內(nèi)供給充足、國(guó)際禽流感疫情頻發(fā)影響，禽肉進(jìn)口量下降，進(jìn)口市場(chǎng)集中度提升。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，8月份，禽肉（含雜碎）進(jìn)口量10.63萬噸，環(huán)比減9.4%，同比減6.3%，進(jìn)口額3.41億美元，環(huán)比減10.8%，同比減20.9%；出口量2.76萬噸，環(huán)比增9.2%，同比增14.6%，出口額0.68億美元，環(huán)比增6.5%，同比增1.5%。1-8月累計(jì)，進(jìn)口量93.73萬噸，同比增2.9%，進(jìn)口額30.19億美元，同比增13.1%；出口量18.71萬噸，同比增4.0%，出口額4.89億美元，同比減0.2%。主要進(jìn)口產(chǎn)品為凍雞爪（占進(jìn)口總量的39.2%）、凍雞翼（26.7%）、帶骨凍雞塊（26.6%），合計(jì)占92.5%。進(jìn)口主要來自巴西（占進(jìn)口總量的51.3%）、美國(guó)（18.9%）、俄羅斯（10.0%）、泰國(guó)（8.2%）、白俄羅斯（5.8%），合計(jì)占94.2%。冷鮮凍禽肉及雜碎主要出口到中國(guó)香港和澳門地區(qū)、蒙古、柬埔寨、馬來西亞、吉爾吉斯斯坦、格魯吉亞、巴林、俄羅斯等，上述9地合計(jì)占出口量的94.3%。

（三）預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格將小幅回落

供給方面，白羽種雞存欄窄幅震蕩，黃羽種雞存欄低位。隨著毛雞價(jià)格的下滑，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性降低。因9月份天氣轉(zhuǎn)涼利于肉雞養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄量增加，后期出欄將增長(zhǎng)。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)測(cè)，9月份，白羽肉雞在產(chǎn)祖代種雞存欄量環(huán)比增加1.5%，同比減少15.3%，在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比減少1.3%，同比增加5.2%；黃羽肉雞在產(chǎn)祖代種雞存欄量環(huán)比增加2.3%，同比增加1.2%，在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比減少1.9%，同比減少6.3%。需求方面，雙節(jié)過后消費(fèi)需求趨于平淡，加之豬肉等替代品價(jià)格低位，禽肉替代消費(fèi)較弱，總體消費(fèi)增長(zhǎng)動(dòng)力不足。綜合判斷，禽肉市場(chǎng)供給略偏寬松，預(yù)計(jì)后期價(jià)格將穩(wěn)中向下，回落幅度不大。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)禽肉市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。