中商情報網(wǎng)訊:冷庫是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。
一、冷庫行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、冷庫容量
冷庫堪稱冷鏈物流的“根據(jù)地”,冷庫的建設(shè)和發(fā)展,已成為國家骨干冷鏈物流基地的重中之重,并取得明顯成績。2020年全國冷庫總量達到7080萬噸(折合1.77億立方米),新增庫容1027.5萬噸,同比增長16.98%,該數(shù)字已超過美國。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計2022年中國冷庫總量達到9726萬噸。
數(shù)據(jù)來源:中物聯(lián)冷鏈委、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2、人均冷庫容
雖然總量有較大提升,但我國人均冷庫容量僅為0.13立方米,遠低于美國(0.49立方米)、日本(0.32立方米)、韓國(0.28立方米)水平。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理