三、碳中和背景下畜牧業(yè)的低碳轉(zhuǎn)型方向

1.優(yōu)化飼草資源配置和布局

為實現(xiàn)碳中和目標，優(yōu)化飼草資源配置和布局，減少飼料作物碳排放至關重要。利用中低產(chǎn)田、退耕地、鹽堿地、荒地等閑置土地資源和邊疆地區(qū)、貧困地區(qū)等邊際土地，充分挖掘苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)潛力；加強禾本科羊草、燕麥草等其他飼草資源開發(fā)利用，實現(xiàn)“牧草替糧”與“草飼互補”齊頭并進；同時，利用飼料間的組合效應，挖掘秸稈等副產(chǎn)物的營養(yǎng)價值，緩解我國粗飼料資源短缺，促進飼草作物種植與草食動物養(yǎng)殖匹配發(fā)展，實現(xiàn)畜牧業(yè)低消耗、低排放、高效率的養(yǎng)殖。

2.加強減排關鍵技術或設備研發(fā)

通過提供補充飼料或使用飼料添加劑等方式改變飼料組成，提高飼草料轉(zhuǎn)化率或控制草食動物瘤胃的腸道發(fā)酵活動，減少單位畜產(chǎn)品溫室氣體排放量，同時，實施化肥減量增效技術，開發(fā)“零碳”肥料，提高牧草種植效率；加大畜禽糞污干濕分離技術的研發(fā)，根據(jù)不同區(qū)域不同氣候，研發(fā)適宜的堆肥技術和還田方式，從源頭和循環(huán)利用協(xié)同減少溫室氣體排放；推廣環(huán)保節(jié)能新設備和低能耗冷鏈技術，建立高效綠色低碳的物流體系。預計減排技術或設備的研發(fā)、升級將大幅降低我國畜牧業(yè)碳排放量，促進實現(xiàn)“雙碳”目標。

3.積極實施綠色能源替代工程

積極實施綠色能源替代工程，有利于我國實現(xiàn)碳達峰、碳中和目標。在飼料加工環(huán)節(jié)，擴大清潔能源代替?zhèn)鹘y(tǒng)化石能源的比例，促進能源結(jié)構(gòu)低碳轉(zhuǎn)型，發(fā)展綠色加工模式。同時，在肉蛋奶消費環(huán)節(jié)，改善飲食結(jié)構(gòu)，推行食物碳標簽標志，引導低碳綠色消費行為。此外，在廢棄物處理環(huán)節(jié)，開展秸稈、畜禽糞便等廢棄物處理工程，減少畜牧養(yǎng)殖過程的溫室氣體排放。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國畜牧業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務。