精品報告
(2)火鍋底料
火鍋底料是用于調制火鍋湯的調味料,近年來,順應大眾消費者喜愛川味食品的趨勢,火鍋憑借菜品標準化、多樣化及飲食便捷化的特點,得到了迅速的發(fā)展。數據顯示,我國火鍋底料市場規(guī)模由2016年142億元增至2019年223億元,年均復合增長率為11.94%。中商產業(yè)研究院預測,2021年我國火鍋底料市場規(guī)??蛇_276億元。
數據來源:中商產業(yè)研究院整理
3.重點企業(yè)分析
資料來源:中商產業(yè)研究院整理
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