三、乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、產(chǎn)量
2020年,我國(guó)規(guī)模以上企業(yè)乳制品產(chǎn)量2780.40萬(wàn)噸,其中液體乳產(chǎn)量2599.40萬(wàn)噸,乳粉產(chǎn)量101.20萬(wàn)噸(其中嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)量約65.00萬(wàn)噸),乳粉占全部乳制品產(chǎn)量約為3.64%,而嬰幼兒配方乳粉占所有乳粉產(chǎn)量的比重約為64.23%。2021年1-11月我國(guó)乳制品產(chǎn)量達(dá)2750.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)9.3%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)
2、市場(chǎng)規(guī)模
我國(guó)乳制品行業(yè)起步晚、起點(diǎn)低,近年來(lái)發(fā)展迅速。中國(guó)乳制品市場(chǎng)規(guī)模從2016年的5329億元增長(zhǎng)至2020年的6385億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.62%。目前,我國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展速度很快,但我國(guó)的乳制品人均消費(fèi)量與世界平均水平差距還很大,市場(chǎng)發(fā)展空間大,預(yù)計(jì)2022年將進(jìn)一步增長(zhǎng)至7107億元。
數(shù)據(jù)來(lái)源:Euromonitor、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理