2021年中國(guó)小麥行業(yè)運(yùn)行情況總結(jié)及2022年行業(yè)走勢(shì)預(yù)測(cè)（圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2022-01-18 11:23
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中商情報(bào)網(wǎng)訊：小麥作為世界第一大糧食作物，是人類賴以生存的食物來源，在我國(guó)有近5000年的種植歷史，被譽(yù)為“人類最古老的糧食”“所有谷物的祖先”，在人們的生產(chǎn)生活中扮演著重要角色。

一、小麥供給情況分析

1.種植面積分析

我國(guó)小麥歷年種植面積為全國(guó)耕種地總面積的22%~30%和糧食作物總面積的22%～27%，分布遍及全國(guó)各省（市、自治區(qū)）。2016年到2021年中國(guó)小麥播種面積連年下降，從2016年的24666千公頃將為2021年的22911千公頃，減少5.5%。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

小麥種植遍布全國(guó)，主產(chǎn)區(qū)為：河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等，其中河南為我國(guó)小麥產(chǎn)量第一大省，2019年河南省小麥種植面積5706.65千公頃，小麥產(chǎn)量3741.77萬噸，增長(zhǎng)3.9%，約占全國(guó)小麥總產(chǎn)量28%。

資料來源：公開資料

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