中商情報(bào)網(wǎng)訊：前期不利天氣的持續(xù)性影響將推升部分品種價(jià)格，秋菜集中上市后，預(yù)計(jì)菜價(jià)將轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行，但今年秋季降雨較多，部分地區(qū)降溫迅速，蔬菜生長(zhǎng)減緩，上市期或有延遲，價(jià)格下行空間有限。

（一）蔬菜價(jià)格保持季節(jié)性上行。

8 月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28 種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)為每公斤4.58 元，環(huán)比漲9.6%，較7 月下旬漲4.8%，同比跌0.7%，但較近三年同期均價(jià)高8.3%。分品種看，環(huán)比價(jià)格21 種上漲，7 種下跌，其中芹（35.3%）和大白菜（35.3%）漲幅較大。菜價(jià)上行的主要原因是災(zāi)害性天氣和換季換茬。8 月份以來，受前期大范圍高溫多雨和8月下旬冰覆等不利天氣影響，部分地區(qū)短期蔬菜供應(yīng)不暢，尤其是南方部分產(chǎn)區(qū)葉類菜受災(zāi)減產(chǎn)減收，夏季葉菜提前結(jié)束供應(yīng)，而北方冷涼地區(qū)雨后降溫迅速，蔬菜生長(zhǎng)減慢，菜價(jià)持續(xù)上行；此外，隨天氣轉(zhuǎn)涼，多數(shù)品種逐漸進(jìn)入換茬期，價(jià)格波動(dòng)頻繁，蔬菜價(jià)格整體上行幅度增大。
（二）7月份，蔬萊貿(mào)易順差環(huán)比減少。

7月份，蔬菜進(jìn)口2.51萬噸，環(huán)比減19.0%，同比減7.7%，進(jìn)口額0.65億美元，環(huán)比減25.3%，同比減8.5%；出口95.53萬噸，環(huán)比減3.2%，同比減8.9%，出口額12.52億美元，環(huán)比減6.3%，同比增8.0%；貿(mào)易順差11.87億美元，環(huán)比減5.0%，同比增9.1%。1-7月累計(jì)，進(jìn)口29.39萬噸，同比減0.2%，進(jìn)口額7.08億美元，同比增18.2%，出口602.21萬噸，同比減7.8%，出口額82.70億美元，同比減0.5%；貿(mào)易順差75.62億美元，同比減1.9%。
（三）預(yù)計(jì)后期蔬菜供應(yīng)充足，菜價(jià)先漲后跌。
供給方面，目前全國(guó)在田蔬菜面積1億畝左右、同比持平略增，多數(shù)蔬菜品種進(jìn)入換茬期，氣象條件總體利于蔬菜作物生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)計(jì)后期蔬菜產(chǎn)量和上市量都將增加。

消費(fèi)方面，9月份學(xué)校開學(xué)，團(tuán)體消費(fèi)旺盛，尤其是蘿卜白菜等大宗蔬菜需求增加。前期不利天氣的影響還將持續(xù)一段時(shí)間，部分品種價(jià)格繼續(xù)上行，但秋菜集中上市以后，菜價(jià)將轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行；不過今年秋季降水多，部分地區(qū)降溫快，蔬菜生長(zhǎng)減緩，上市期或有延遲，預(yù)計(jì)價(jià)格下行空間有限。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)蔬菜市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。