三、豆制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.企業(yè)投豆量穩(wěn)定上升
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國豆制品行業(yè)50強(qiáng)規(guī)模企業(yè)的投豆量為180萬噸，較2016年的120萬噸增長了56.2%，年均復(fù)合增長率為12.67%。預(yù)計(jì)2021年中國豆制品行業(yè)50強(qiáng)規(guī)模企業(yè)的投豆量將達(dá)200萬噸。
數(shù)據(jù)來源：中國豆制品專業(yè)委員會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2020年豆制品50強(qiáng)規(guī)模企業(yè)的銷售收入為290億元，較2016年的186億元增長了49.7%，年均復(fù)合增長率為13.06%。預(yù)計(jì)2021年中國豆制品行業(yè)50強(qiáng)規(guī)模企業(yè)的銷售收入將達(dá)317億元。
數(shù)據(jù)來源：中國豆制品專業(yè)委員會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2.企業(yè)銷售收入穩(wěn)步上漲
2019年豆制品50強(qiáng)規(guī)模企業(yè)的銷售收入為174億元，較2016年的120億元增長了45%，年均復(fù)合增長率為13.06%。預(yù)計(jì)2021年中國豆制品行業(yè)50強(qiáng)規(guī)模企業(yè)的銷售收入將達(dá)210億元。
數(shù)據(jù)來源：中國豆制品專業(yè)委員會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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