2021年中國螺螄粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜上中下游市場剖析（圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-05-06 15:22
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4.豆角

豆角又名豇豆，因富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、營養(yǎng)價(jià)值高、人口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。最新數(shù)據(jù)顯示，2021年5月5日我國豇豆均價(jià)為7.53元/公斤。

2021年4-5月我國豇豆價(jià)格行情走勢表

數(shù)據(jù)來源：食品商務(wù)網(wǎng)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

5.豆制品

數(shù)據(jù)顯示，2019年中國豆制品行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)的投豆量為174.04萬噸，銷售額為265.90億元。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國豆制品行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)的投豆量將達(dá)209.57萬噸。

數(shù)據(jù)來源：豆制品專業(yè)委員會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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