中商情報(bào)網(wǎng)訊：隨著祖代、父母代種雞場(chǎng)繼續(xù)減少雛雞供應(yīng)，商品肉禽供應(yīng)量將繼續(xù)減少，加之受春節(jié)拉動(dòng)消費(fèi)影響，預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格將繼續(xù)小幅反彈。

（一）禽肉價(jià)格連續(xù)5周小幅上漲，養(yǎng)殖繼續(xù)虧損

12月份，受前期養(yǎng)殖規(guī)模收縮影響，禽肉供給減少，價(jià)格有所上漲，但由于替代豬肉消費(fèi)有所減少，漲幅有限。12月份，活雞集市均價(jià)每公斤19.57元，環(huán)比漲0.9%，同比跌18.3%；白條雞集市均價(jià)每公斤21.51元，環(huán)比漲0.7%，同比跌15.1%。從周價(jià)看，12月份禽肉價(jià)格連續(xù)5周上漲，其中第3-5周漲幅較大，第5周活雞和白條雞價(jià)格較第2周分別漲1.6%和41.3%，同比跌幅減少4.8和3.9個(gè)百分點(diǎn)。12月第5周，活雞集市價(jià)每公斤19.77元，環(huán)比漲0.4%，白條雞集市價(jià)每公斤21.68元，環(huán)比漲0.6%。12月份，雞價(jià)有所回升，但飼養(yǎng)成本環(huán)比漲，養(yǎng)殖虧損減少幅度有限。由于12月份出欄肉雞的一般為10月底到11月補(bǔ)欄，期間肉雛雞價(jià)格處于高位，加之飼料成本有所上升，每只肉雞仍虧損1.8元左右。

（二）11月份，進(jìn)出口環(huán)比均增

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，11月份，禽肉進(jìn)口環(huán)比增幅超過10個(gè)百分點(diǎn)。我國雞肉主要進(jìn)口國中，除阿根廷進(jìn)口環(huán)比減外，美國、巴西、泰國、俄羅斯環(huán)比均增加，其中從美國進(jìn)口5.39萬噸，環(huán)比增19.7%，超過巴西的5.22萬噸，成為當(dāng)月我國禽肉第一大進(jìn)口來源國。在從美國進(jìn)口的禽肉制品中，帶骨的凍雞塊進(jìn)口量為2.78萬噸，環(huán)比增長48.4%，增幅最大。11月份，禽肉進(jìn)口量13.90萬噸，環(huán)比增10.8%，同比增74.7%，進(jìn)口額2.88億美元，環(huán)比增7.5%，同比增36.8%；出口量1.90萬噸，環(huán)比增4.8%，同比增16.3%，出口額5047.13萬美元，環(huán)比增1.2%，同比增4.3%。1-11月累計(jì)，進(jìn)口量139.24萬噸，同比增96.8%，進(jìn)口額31.72億美元，同比增79.1%；出口量17.96萬噸，同比減7.3%，出口額4.90億美元，同比減11.4%。

（三）預(yù)計(jì)后期國內(nèi)禽肉價(jià)格仍將小幅上漲

供應(yīng)方面，由于養(yǎng)殖效益下滑，養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄積極性下降，未來6個(gè)月，預(yù)計(jì)商品肉雛雞供應(yīng)繼續(xù)減少，禽肉供給也將相應(yīng)減少。據(jù)博亞和訊監(jiān)測(cè)，12月份白羽肉雞商品代雛雞銷售4.2億只，較9月份減少16.0%，據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)對(duì)黃羽肉雞定點(diǎn)企業(yè)的統(tǒng)計(jì)，11月份商品代雛雞銷售1.34億只，較8月份減少0.25億只，降幅15.7%，但與近五年存欄水平比較，雛雞銷售規(guī)模仍處于較高水平。

消費(fèi)方面，豬肉供應(yīng)快速恢復(fù)，雞肉替代消費(fèi)需求量預(yù)計(jì)將繼續(xù)減少，加之新冠肺炎疫情防控形勢(shì)依然復(fù)雜，占比超過60%的團(tuán)體和外出雞肉消費(fèi)數(shù)量具有一定的不確定性。綜合判斷，養(yǎng)殖場(chǎng)戶調(diào)整過剩產(chǎn)能基本到位，傳統(tǒng)春節(jié)消費(fèi)旺季拉動(dòng)禽肉消費(fèi)，價(jià)格有望繼續(xù)保持小幅上漲態(tài)勢(shì)。在肉禽養(yǎng)殖成本中，玉米等主要飼料原料價(jià)格預(yù)計(jì)將保持在較高水平，雛雞價(jià)格繼續(xù)回落，肉禽養(yǎng)殖虧損有望進(jìn)一步緩解。

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