2017年中國面包行業(yè)市場前景研究報(bào)告（簡版）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2017-10-10 18:15
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一、中國烘焙行業(yè)在全球市場表現(xiàn)亮眼

近年來，全球烘焙食品規(guī)模穩(wěn)步增長，總體規(guī)模達(dá)到3000多億美元。2016年規(guī)模達(dá)到3265億美元，2002年至2016年年復(fù)合增長率為3.54%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

而我國烘焙行業(yè)規(guī)模增長速度最快。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2016年，我國烘焙行業(yè)規(guī)模以251.82億美元位居全球第二，僅次于美國。同時(shí)中國烘焙行業(yè)近幾年增速較快，2011-2016年復(fù)合增長率為13%，領(lǐng)先于其他國家。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

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