2017年中國(guó)休閑零食行業(yè)研究報(bào)告（附全文）
來(lái)源：億歐智庫(kù) 發(fā)布日期：2017-09-18 09:51
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休閑零食行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)分析：

1.休閑零食在“第四餐化”趨勢(shì)下，市場(chǎng)規(guī)模有望在未來(lái)10-15年內(nèi)占到我國(guó)消費(fèi)者食品支出的20%；

2.滅菌、干燥、抑酶、儲(chǔ)藏，尤其是冷鏈物流等新技術(shù)的革新，將進(jìn)一步推動(dòng)休閑零食的產(chǎn)品和業(yè)態(tài)的發(fā)展；更豐富的使用場(chǎng)景，更細(xì)分多元的零食功能，或?qū)?shí)現(xiàn)休閑零食的代餐化、禮品化、保健品化、特殊人群化；

3.“一帶一路”有望推動(dòng)我國(guó)休閑零食行業(yè)走向跨境貿(mào)易；供給側(cè)改革與拉動(dòng)內(nèi)需政策下，休閑零食行業(yè)將繼續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)；

4.據(jù)分析認(rèn)為，良品鋪?zhàn)幽壳案叨确闲蓍e零食未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，屬于行業(yè)與市場(chǎng)的開(kāi)拓者，目前在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)都有相對(duì)更成熟的商業(yè)理解和把控能力，從研發(fā)、品控、柔性供應(yīng)鏈，再到物流、銷(xiāo)售、品牌傳播方面的數(shù)字化管理整合，都可能成為其保持持續(xù)增長(zhǎng)的重要助力；同時(shí)，對(duì)于休閑零食這一朝陽(yáng)行業(yè)，應(yīng)時(shí)刻注意新模式、新業(yè)態(tài)和黑馬出現(xiàn)的可能。

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