2017年中國休閑零食行業(yè)研究報告（附全文）
來源：億歐智庫 發(fā)布日期：2017-09-18 09:51
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概念解讀 -關(guān)于休閑零食的概念，億歐智庫之前有專門的分析文章進(jìn)行過探討，在此進(jìn)行簡要回顧：

單從產(chǎn)品層面看，休閑零食指代的是一類正餐以外、充饑性需求較弱、強(qiáng)調(diào)消費場景化、滿足更多維度需求（包括重視健康和更多功能延伸、融入更多情緒價值）、單品或多品類創(chuàng)意融合、可散售的即食類食品。

從業(yè)態(tài)層面看，休閑零食業(yè)態(tài)的本質(zhì)，是消費升級需求大背景下，借力產(chǎn)業(yè)升級實現(xiàn)的新零食業(yè)態(tài)。

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