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2016年雜糧雜豆市場狀況分析及未來展望

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-01-25 08:41

花生雜糧

二、2017年市場走勢展望

受種植習(xí)慣及區(qū)域性品種優(yōu)勢影響，2017年農(nóng)戶對部分品種種植積極性較高，但個別品種存在下滑預(yù)期。預(yù)計，新產(chǎn)季雜糧雜豆總體供應(yīng)量處于上升通道。但由于需求增長預(yù)期乏力，多數(shù)品種市場價格將無法維持高位，因此收益將受限，大麥、蕎麥、花生、葵花籽的預(yù)期收益謹(jǐn)慎樂觀。以下分析仍以糧、豆、油料進行分類說明。

（一）主要雜糧類品種量增價跌

根據(jù)農(nóng)戶種植意向反饋和結(jié)合歷年種植經(jīng)驗，預(yù)計新產(chǎn)季高粱、谷子、蕎麥、春小麥種植面積及產(chǎn)量將小幅增加。預(yù)計2017年谷子產(chǎn)量出現(xiàn)明顯上升，初步預(yù)估大約增加2成;高粱、蕎麥、春小麥種植面積微幅增長;大麥種植面積將穩(wěn)中略降。從價格方面來看，預(yù)計2017年蕎麥、大麥價格有所上漲，但幅度有限，其他品種價格將維持相對平穩(wěn)或下滑狀態(tài)。新季度高粱、大麥?zhǔn)袌鍪苓M口貨源影響較今年將減弱。

（二）雜豆種植面積穩(wěn)中有增，預(yù)計價格低迷現(xiàn)象較為普遍

紅小豆、綠豆作為雜豆市場上的主要流通品種，由于比較收益相對較好，農(nóng)戶種植意向仍較強，預(yù)計上述兩個品種2017年種植面積增加的可能性較大，同時市場價格預(yù)期將繼續(xù)低迷。預(yù)計豌豆種植面積小幅減少，黑豆面積基本穩(wěn)定，蕓豆面積略增，三個品種年內(nèi)價格變化幅度有限。從需求來看，5個雜豆品種在某些領(lǐng)域具備相互替代性，一定程度上限制了單邊上漲行情。另外，豌豆、紅小豆、綠豆等品種受進口貨影響較大，因此整體來看，雜豆市場價格低迷的現(xiàn)象將較普遍。

（三）新產(chǎn)季油料作物葵花籽收益將出現(xiàn)好轉(zhuǎn)

2016年葵花籽質(zhì)量差，存在滯銷現(xiàn)象，此將導(dǎo)致新產(chǎn)季部分農(nóng)戶的種植積極性下降，預(yù)計降幅在5%-20%不等。隨著供應(yīng)量下降，新產(chǎn)季葵花籽價格將擺脫疲弱走勢，出現(xiàn)反彈契機。花生市場保持相對穩(wěn)定，價格上行空間受限。