2016年雜糧雜豆市場(chǎng)狀況分析及未來展望
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2017-01-25 08:41
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中商情報(bào)網(wǎng)訊 受近幾年售糧價(jià)格和種植收益相對(duì)較高影響,2016年,在13種雜糧雜豆中高粱、蕎麥、綠豆、紅小豆、黑豆、花生、葵花籽、青貯玉米種植面積同比增加;谷子、大麥、春小麥、蕓豆、豌豆種植面積同比減少。市場(chǎng)價(jià)格方面,2016年漲跌品種數(shù)量各占50%,上漲的品種中,漲幅較明顯的有谷子、蕓豆,幅度均在30%以上;下跌的品種中,跌幅較明顯的有紅小豆、蕎麥、葵花籽、綠豆、黑豆,跌幅均在10%以上。在以下分析中,本著從糧、豆品種名稱進(jìn)行大致分類的原則進(jìn)行了簡單分類,將高粱、大麥、蕎麥、谷子、春小麥五個(gè)品種歸于雜糧類,將綠豆、紅小豆、黑豆、蕓豆、豌豆五個(gè)品種歸于雜豆類,將花生、葵花籽歸于油料作物,將青貯玉米單獨(dú)做為一類。

(一)雜糧五個(gè)產(chǎn)品種類中,面積兩增兩降一平,收益分化

因2015年種植收益樂觀,2016年高粱、蕎麥種植面積有所增加,增幅分別在8.51%和58%。谷子、大麥種植面積下降,降幅超20%;春小麥基本穩(wěn)定,種植面積下降不到1個(gè)百分點(diǎn)。種植收益方面,五個(gè)品種出現(xiàn)分化,其中高粱、大麥、蕎麥(內(nèi)蒙古)理論種植收益下降,幅度分別達(dá)到30.74%、40.17%、57.91%;谷子、春小麥(黑龍江)理論種植受益上升70.32%和362%。由于部分品種地域間存在差別,有的地區(qū)種植收益上升,有的地區(qū)種植收益下降。如蕎麥在陜西與內(nèi)蒙地區(qū)收益一增一降,春小麥在黑龍江與新疆也是呈現(xiàn)一增一降局面。

(二)雜豆五個(gè)品種種植收益全線下滑,個(gè)別品種出現(xiàn)虧損

由于2016年春季干旱、秋季多雨影響,雜豆單產(chǎn)降幅較大,直接導(dǎo)致種植收益下滑。其中綠豆種植收益降幅42.13%;紅小豆種植收益降幅39.36%;蕓豆(奶花)種植收益呈現(xiàn)虧損,達(dá)到10.32元/畝(租地);豌豆種植收益降幅1.05%-16.8%(地區(qū)與品種差別導(dǎo)致幅度不同);黑豆種植收益降幅22.51%-29.17%(地區(qū)與品種差別導(dǎo)致幅度不同)。從面積方面來看,2016年雜豆五個(gè)品種的種植面積呈現(xiàn)“三升兩降”,其中綠豆、紅小豆、黑豆種植面積增加幅度比較明顯,同比分別達(dá)到12.75%、41.64%、97.33%;而蕓豆、豌豆種植面積出現(xiàn)下滑,幅度分別為20.70%、1.25%。

(三)油料作物花生漲跌劇烈、葵花籽品質(zhì)下降出現(xiàn)滯銷

2016年全國花生市場(chǎng)較往年出現(xiàn)較大漲跌幅度,上半年因貨少導(dǎo)致拉漲明顯,漲幅達(dá)到36%(遼寧為例),新季上市后,價(jià)格出現(xiàn)“跳水”,從最高點(diǎn)跌到低谷,跌幅達(dá)到21%(遼寧為例)。但從全年來看,受畝產(chǎn)量增加帶動(dòng),花生種植戶仍呈現(xiàn)收益增加趨勢(shì)。2016年葵花籽單產(chǎn)量與品質(zhì)均下滑,市場(chǎng)貿(mào)易商收貨意愿低,同比往年來看,今年貨源積壓在種植戶處較為普遍。由于貨源品質(zhì)不佳,加上市場(chǎng)價(jià)格低位,部分產(chǎn)區(qū)種植戶一度出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。從種植面積來看,2016年全國花生、葵花籽種植面積均增加,增幅分別在1.4%和6.81%。

此外,青貯玉米受政策刺激,種植面積和產(chǎn)量明顯增加,增幅分別在40.97%和47.83%。2016年專業(yè)青貯玉米(優(yōu)良青貯品種)種植量增加,品種優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)下,行業(yè)種植收益呈現(xiàn)上升態(tài)勢(shì)。

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